Whey Proteininin Kanıta Dayalı 10 Sağlık Faydası

İçerik

• 1. Peynir Altı Suyu Mükemmel Bir Yüksek Kaliteli Protein Kaynağıdır
• 2. Whey Proteini Kas Büyümesini Destekler
• 3. Whey Proteini Kan Basıncını Düşürebilir
• 4. Peynir altı suyu proteini Tip 2 Diyabetin Tedavisine Yardımcı Olabilir
• 5. Peynir Altı Suyu Proteini Enflamasyonu Azaltmaya Yardımcı Olabilir
• 6. Peynir Altı Suyu Proteini İnflamatuvar Bağırsak Hastalığına Faydalı Olabilir
• 7. Peynir Altı Suyu Proteini Vücudun Antioksidan Savunmasını Geliştirebilir
• 8. Peynir Altı Suyu Proteininin Kan Yağları Üzerinde Yararlı Etkileri Olabilir
• 9. Peynir altı suyu proteini, Açlığı Azaltmaya Yardımcı Olabilecek Son Derece Doyurucudur (Doldurur)
• 10. Peynir altı suyu proteini kilo vermenize yardımcı olabilir
• Yan Etkiler, Dozaj ve Kullanım Şekli

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılardan satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Whey proteini, dünyadaki en iyi araştırılmış takviyeler arasındadır ve bunun iyi bir nedeni vardır.

Besin değeri çok yüksektir ve bilimsel çalışmalar çok sayıda sağlık yararı ortaya çıkarmıştır.

İşte insan çalışmaları tarafından desteklenen peynir altı suyu proteininin 10 sağlık faydası.

1. Peynir Altı Suyu Mükemmel Bir Yüksek Kaliteli Protein Kaynağıdır

Peynir altı suyu proteini, peynir üretimi sırasında sütten ayrılan bir sıvı olan peynir altı suyunun protein fraksiyonudur.

Tüm gerekli amino asitleri içeren eksiksiz, yüksek kaliteli bir proteindir.

Ek olarak, diğer protein türlerine () kıyasla çok sindirilebilir, bağırsaktan hızla emilir.

Bu nitelikler, onu mevcut en iyi diyet protein kaynaklarından biri yapar.

Üç ana tip peynir altı suyu protein tozu, konsantre (WPC), izolat (WPI) ve hidrolizat (WPH) vardır.

Konsantre en yaygın türdür ve aynı zamanda en ucuzudur.

Diyet takviyesi olarak peynir altı suyu proteini, vücut geliştiriciler, sporcular ve diyetlerinde ek protein isteyen diğerleri arasında oldukça popülerdir.

Peynir altı suyu proteini çok yüksek bir besin değerine sahiptir ve yüksek kaliteli proteinin en iyi diyet kaynaklarından biridir. Sindirilebilirliği yüksektir ve diğer proteinlere kıyasla daha çabuk emilir.

2. Whey Proteini Kas Büyümesini Destekler

Kas kütlesi yaşla birlikte doğal olarak azalır.

Bu genellikle yağ alımına yol açar ve birçok kronik hastalık riskini artırır.

Bununla birlikte, vücut kompozisyonundaki bu olumsuz değişiklik, kuvvet antrenmanı ve yeterli diyet kombinasyonu ile kısmen yavaşlatılabilir, önlenebilir veya tersine çevrilebilir.

Yüksek proteinli yiyeceklerin veya protein takviyelerinin tüketimiyle birlikte kuvvet antrenmanının etkili bir önleyici strateji olduğu gösterilmiştir ().

Lösin adı verilen dallı zincirli amino asit açısından zengin olan peynir altı suyu gibi yüksek kaliteli protein kaynakları özellikle etkilidir.

Lösin, amino asitlerin () en fazla büyümeyi teşvik edenidir (anabolik).

Bu nedenle peynir altı suyu proteini, yaşa bağlı kas kaybının önlenmesinde olduğu kadar daha güçlü ve daha iyi görünen bir vücut için etkilidir ().

Kas büyümesi için peynir altı suyu proteininin, kazein veya soya (,,) gibi diğer protein türlerine kıyasla biraz daha iyi olduğu gösterilmiştir.

Bununla birlikte, diyetinizde protein zaten eksik değilse, takviyeler muhtemelen büyük bir fark yaratmayacaktır.

Whey proteini, kuvvet antrenmanı ile birleştiğinde kas büyümesini ve bakımını desteklemek için mükemmeldir.

3. Whey Proteini Kan Basıncını Düşürebilir

Anormal derecede yüksek tansiyon (hipertansiyon), kalp hastalığı için önde gelen risk faktörlerinden biridir.

Çok sayıda çalışma, süt ürünleri tüketimini kan basıncının düşmesi (,,,) ile ilişkilendirmiştir.

Bu etki, süt ürünlerindeki "anjiyotensin dönüştürücü enzim inhibitörleri" (ACE inhibitörleri) olarak adlandırılan biyoaktif peptit ailesine atfedilmiştir (, 13).

Peynir altı suyu proteinlerinde, ACE inhibitörlerine laktokininler () adı verilir. Çeşitli hayvan çalışmaları, bunların kan basıncı (,) üzerindeki yararlı etkilerini göstermiştir.

Sınırlı sayıda insan çalışması, peynir altı suyu proteinlerinin kan basıncı üzerindeki etkisini araştırdı ve birçok uzman, kanıtların sonuçsuz olduğunu düşünüyor.

Aşırı kilolu bireylerde yapılan bir çalışma, 12 hafta boyunca 54 g / gün peynir altı suyu proteini desteğinin sistolik kan basıncını% 4 düşürdüğünü göstermiştir. Diğer süt proteinleri (kazein) benzer etkilere sahipti ().

Bu, katılımcılara 6 hafta boyunca peynir altı suyu protein konsantresi (22 g / gün) verildiğinde önemli etkiler bulan başka bir çalışma tarafından desteklenmektedir.

Bununla birlikte, kan basıncı sadece başlangıçta yüksek veya hafif yükselmiş olanlarda düşmüştür (18).

Sütlü bir içeceğe karıştırılmış çok daha düşük miktarda peynir altı suyu proteini (3,25 g / gün'den az) kullanan bir çalışmada kan basıncı üzerinde önemli bir etki tespit edilmemiştir ().

Peynir altı suyu proteinleri, yüksek kan basıncı olan kişilerde kan basıncını düşürebilir. Bu, laktokinin adı verilen biyoaktif peptitlerden kaynaklanmaktadır.

4. Peynir altı suyu proteini Tip 2 Diyabetin Tedavisine Yardımcı Olabilir

Tip 2 diyabet, yüksek kan şekeri ve insülinin işlev bozukluğu ile karakterize kronik bir hastalıktır.

İnsülin, kan şekerini sağlıklı sınırlar içinde tutarak hücrelere alımını uyarması gereken bir hormondur.

Peynir altı suyu proteininin kan şekerini kontrol etmede etkili olduğu, hem insülin düzeylerini hem de etkilerine duyarlılığı artırdığı bulunmuştur (,,,).

Yumurta akı veya balık gibi diğer protein kaynakları ile karşılaştırıldığında, peynir altı suyu proteininin üstün olduğu görülmektedir (,).

Peynir altı suyu proteininin bu özellikleri, sülfonilüre () gibi diyabetik ilaçlarınkiyle bile karşılaştırılabilir.

Sonuç olarak peynir altı suyu proteini, tip 2 diyabet için ek bir tedavi olarak etkili bir şekilde kullanılabilir.

Yüksek karbonhidratlı bir yemekten önce veya birlikte bir peynir altı suyu proteini takviyesi almanın hem sağlıklı insanlarda hem de tip 2 şeker hastalarında kan şekerini hafiflettiği gösterilmiştir ().

Peynir altı suyu proteini, özellikle yüksek karbonhidratlı öğünlerden önce veya bunlarla birlikte alındığında kan şekeri düzeylerini düşürmede etkilidir. Tip 2 diyabet hastaları için özellikle faydalı olabilir.

5. Peynir Altı Suyu Proteini Enflamasyonu Azaltmaya Yardımcı Olabilir

İltihaplanma, vücudun hasara verdiği tepkinin bir parçasıdır. Kısa süreli iltihaplanma faydalıdır, ancak belirli koşullar altında kronikleşebilir.

Kronik iltihaplanma zararlı olabilir ve birçok hastalık için bir risk faktörüdür. Altta yatan sağlık sorunlarını veya kötü yaşam tarzı alışkanlıklarını yansıtabilir.

Büyük bir inceleme çalışması, yüksek dozda peynir altı suyu proteini takviyelerinin vücuttaki iltihaplanmanın önemli bir belirteci olan C-reaktif proteini (CRP) önemli ölçüde azalttığını buldu ().

Yüksek dozda peynir altı suyu proteininin kandaki C-reaktif protein seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir, bu da iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.

6. Peynir Altı Suyu Proteini İnflamatuvar Bağırsak Hastalığına Faydalı Olabilir

İltihaplı bağırsak hastalığı, sindirim sisteminin iç yüzeyinde kronik iltihaplanma ile karakterize bir durumdur.

Crohn hastalığı ve ülseratif kolit için ortak bir terimdir.

Hem kemirgenlerde hem de insanlarda, peynir altı suyu proteini desteğinin iltihaplı bağırsak hastalığı üzerinde yararlı etkileri olduğu bulunmuştur (,).

Bununla birlikte, mevcut kanıtlar zayıftır ve güçlü iddialarda bulunulmadan önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Peynir altı suyu proteini takviyeleri, iltihaplı bağırsak hastalığı üzerinde yararlı etkilere sahip olabilir.

7. Peynir Altı Suyu Proteini Vücudun Antioksidan Savunmasını Geliştirebilir

Antioksidanlar, vücutta oksidasyona karşı etki eden, oksidatif stresi azaltan ve çeşitli kronik hastalık riskini azaltan maddelerdir.

İnsanlardaki en önemli antioksidanlardan biri glutatyondur.

Diyetten aldığımız çoğu antioksidanın aksine, glutatyon vücut tarafından üretilir.

Vücutta glutatyon üretimi, bazen sınırlı miktarda tedarik edilen sistein gibi çeşitli amino asitlerin tedarikine bağlıdır.

Bu nedenle peynir altı suyu proteini gibi yüksek sistein içeren besinler vücudun doğal antioksidan savunmasını artırabilir (,).

Hem insanlarda hem de kemirgenlerde yapılan bir dizi çalışma, peynir altı suyu proteinlerinin oksidatif stresi azaltabileceğini ve glutatyon seviyelerini artırabileceğini bulmuştur (,,,).

Peynir altı suyu proteini takviyesi, vücudun ana antioksidanlarından biri olan glutatyon oluşumunu teşvik ederek vücudun antioksidan savunmasını güçlendirebilir.

8. Peynir Altı Suyu Proteininin Kan Yağları Üzerinde Yararlı Etkileri Olabilir

Yüksek kolesterol, özellikle LDL kolesterol, kalp hastalığı için bir risk faktörüdür.

Fazla kilolu bireylerde yapılan bir çalışmada, 12 hafta boyunca günde 54 gram peynir altı suyu proteini, toplam ve LDL ("kötü") kolesterolde önemli bir azalmaya yol açmıştır ().

Diğer çalışmalar, kan kolesterolü üzerinde benzer etkiler bulamadı (18,), ancak etkinin olmaması, çalışma tasarımındaki farklılıklardan kaynaklanıyor olabilir.

Herhangi bir sonuca varılmadan önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Uzun süreli, yüksek dozda peynir altı suyu proteini takviyesi, kolesterol seviyelerini düşürebilir. Bu noktada kanıtlar çok sınırlıdır.

9. Peynir altı suyu proteini, Açlığı Azaltmaya Yardımcı Olabilecek Son Derece Doyurucudur (Doldurur)

Tokluk, yemek yedikten sonra yaşadığımız tokluk hissini tanımlamak için kullanılan bir terimdir.

İştah ve açlığın tam tersidir ve yemek yeme arzusunu ve yemek yeme arzusunu bastırmalıdır.

Bazı yiyecekler diğerlerinden daha doyurucudur, bu da kısmen makro besin (protein, karbonhidrat, yağ) bileşimlerinin aracılık ettiği bir etkidir.

Protein, üç makro besinin () en dolgusudur.

Bununla birlikte, tüm proteinler tokluk üzerinde aynı etkiye sahip değildir. Peynir altı suyu proteini, kazein ve soya (,) gibi diğer protein türlerinden daha doyurucu görünmektedir.

Bu özellikler, daha az kalori tüketmesi ve kilo vermesi gerekenler için özellikle yararlıdır.

Peynir altı suyu proteini, diğer protein türlerinden çok daha fazla doyurucudur (doyurucudur). Bu, onu kilo verme diyetine faydalı bir katkı yapar.

10. Peynir altı suyu proteini kilo vermenize yardımcı olabilir

Artan protein tüketimi, iyi bilinen bir kilo verme stratejisidir (,,).

Daha fazla protein yemek, aşağıdakileri yaparak yağ kaybını teşvik edebilir:

• İştahı bastırmak, kalori alımının azalmasına yol açar ().
• Metabolizmayı hızlandırarak daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olur (,).
• Kilo verirken kas kütlesini korumaya yardımcı olur ().

Peynir altı suyu proteininin özellikle etkili olduğu gösterilmiştir ve diğer protein türlerine (,,,,) kıyasla yağ yakma ve tokluk üzerinde daha üstün bir etkiye sahip olabilir.

Bol miktarda protein yemek, kilo vermenin çok etkili bir yoludur ve bazı araştırmalar peynir altı suyu proteininin diğer protein türlerinden daha büyük etkilere sahip olabileceğini göstermektedir.

Yan Etkiler, Dozaj ve Kullanım Şekli

Peynir altı suyu proteininin diyete dahil edilmesi çok kolaydır.

Smoothie'lere, yoğurtlara eklenebilen veya sadece su veya sütle karıştırılabilen bir toz olarak satılmaktadır. Amazon'da geniş bir seçim var.

Günde 25-50 gram (1-2 kaşık), yaygın olarak önerilen bir dozdur, ancak ambalaj üzerindeki dozaj talimatlarını izlediğinizden emin olun.

Çok fazla protein almanın faydasız olduğunu unutmayın. Vücut, belirli bir zamanda yalnızca sınırlı miktarda protein kullanabilir.

Aşırı tüketim ayrıca mide bulantısı, ağrı, şişkinlik, kramp, şişkinlik ve ishal gibi sindirim sorunlarına neden olabilir.

Bununla birlikte, orta düzeyde peynir altı suyu proteini takviyesi tüketimi, birkaç istisna dışında çoğu insan tarafından iyi tolere edilmektedir.

Laktoz intoleransınız varsa, peynir altı suyu proteini hidrolizatı veya izolatı konsantreden daha uygun olabilir. Karaciğer veya böbrek problemleriniz olduysa, protein takviyesi almadan önce bir doktora danışın.

Günün sonunda, peynir altı suyu proteini sadece protein alımınızı artırmak için uygun bir yol değildir, aynı zamanda bazı güçlü sağlık yararları da olabilir.