Neredeyse Sıfır Kalori İçeren 38 Yiyecek

İçerik

• 1. Elma
• Elma Nasıl Soyulur
• 2. Roka
• 3. Kuşkonmaz
• 4. Pancar
• 5. Brokoli
• 6. Et suyu
• 7. Brüksel Lahanası
• 8. Lahana
• 9. Havuç
• 10. Karnabahar
• 11. Kereviz
• 12. Pazı
• 13. Clementines
• 14. Salatalık
• 15. Rezene
• 16. Sarımsak
• 17. Greyfurt
• 18. Buzdağı Marul
• 19. Jicama
• 20. Kale
• 21. Limon ve Misket Limonu
• 22. Beyaz Mantarlar
• 23. Soğan
• 24. Biber
• 25. Papaya
• 26. Turplar
• 27. Romaine Marul
• 28. Rutabaga
• 29. Çilek
• 30. Ispanak
• 31. Şekerli Bezelye
• 32. Domates
• 33. Şalgam
• 34. Su teresi
• 35. Karpuz
• 36. Kabak
• 37. İçecekler: Kahve, Bitki Çayı, Su, Soda
• 38. Otlar ve Baharatlar
• Alt çizgi

Kalori, vücudunuzun çalışması ve hayatta kalması için ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar.

Negatif kalorili yiyeceklerin yandığını destekleyen hiçbir kanıt olmasa da Daha Sağladıklarından daha az kalori, zaten düşük kalorili yiyecekler aslında beklenenden daha az kalori sağlayabilir. Bunun nedeni vücudunuzun onları sindirmek için enerji kullanmasıdır.

Toplam kalori alımınızı azaltmaya çalışıyorsanız, belirli meyve ve sebzeler gibi daha düşük kalorili yiyecekler yemek, bu hedefe ulaşmanın kolay bir yoludur.

İşte neredeyse sıfır kalorili 38 yiyecek.

1. Elma

USDA’nın Ekonomik Araştırma Hizmetine (1) göre, elma son derece besleyicidir ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en popüler meyvelerden biridir.

Bir fincan (125 gram) elma diliminde 57 kalori ve neredeyse üç gram diyet lifi bulunur (2).

Vücudunuzun elmaları sindirmek için enerji yakması gerektiğinden, bu meyvenin sağladığı net kalori miktarı muhtemelen bildirilenden daha azdır.

Elma Nasıl Soyulur

2. Roka

Roka, acı bir tada sahip koyu, yapraklı bir yeşildir.

Genellikle salatalarda kullanılır, K vitamini açısından zengindir ve ayrıca folat, kalsiyum ve potasyum içerir.

Yarım fincan (10 gram) roka sadece üç kaloriye sahiptir (3).

3. Kuşkonmaz

Kuşkonmaz, yeşil, beyaz ve mor çeşitleri bulunan çiçekli bir sebzedir.

Tüm kuşkonmaz türleri sağlıklıdır, ancak mor kuşkonmaz, kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilecek antosiyaninler adı verilen bileşiklere sahiptir ().

Bir fincan (134 gram) kuşkonmaz sadece 27 kaloriye sahiptir ve K vitamini ve folat bakımından zengindir ve sırasıyla DV'lerin% 70 ve% 17'sini sağlar (5).

4. Pancar

Pancar, tipik olarak koyu kırmızı veya mor renge sahip kök sebzelerdir. Pancarın en çok araştırılan faydalarından biri, kan basıncını düşürme potansiyelidir ().

Pancar, fincan başına yalnızca 59 kalori (136 gram) ve potasyum için DV'nin% 13'ünü içerir (7).

5. Brokoli

Brokoli, gezegendeki en besleyici sebzelerden biridir. Turpgillerden sebze ailesinin bir üyesidir ve kanserle savaşmaya yardımcı olabilir ().

Bir fincan (91 gram) brokoli, yalnızca 31 kaloriye ve çoğu insanın günlük ihtiyaç duyduğu C vitamini miktarının% 100'ünden fazlasına sahiptir (9).

6. Et suyu

Tavuk, sığır eti ve sebze dahil olmak üzere birçok et suyu çeşidi vardır. Tek başına yenebilir veya çorba ve güveç için temel olarak kullanılabilir.

Et suyunun türüne bağlı olarak, bir fincan - veya yaklaşık 240 ml - genellikle 7-12 kalori içerir (10, 11, 12).

7. Brüksel Lahanası

Brüksel lahanası oldukça besleyici sebzelerdir. Mini lahanalara benzerler ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilirler.

Araştırmalar, Brüksel lahanası yemenin, yüksek C vitamini içeriği nedeniyle DNA hasarına karşı koruyabileceğini göstermektedir ().

Bu beslenme santrallerinde sadece fincan başına 38 kalori (88 gram) bulunur (14).

8. Lahana

Lahana, yeşil veya mor yapraklı bir sebzedir. Salata ve salatalarda yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Fermente lahana, lahana turşusu olarak bilinir.

Kalorisi çok düşüktür ve fincan başına sadece 22 kalori (89 gram) içerir (15).

9. Havuç

Havuç çok popüler sebzelerdir. Genellikle ince ve turuncudur, ancak kırmızı, sarı, mor veya beyaz da olabilirler.

Çoğu insan iyi görme ile havuç yemeyi ilişkilendirir, çünkü bunlar A vitaminine dönüştürülebilen beta-karoten bakımından zengindir. Doğru görüş için yeterli A vitamini almak gerekir.

Bir fincan porsiyon (128 gram) havuç, yalnızca 53 kaloriye ve A vitamini için DV'nin% 400'ünden fazlasına sahiptir (16).

10. Karnabahar

Karnabahar, tipik olarak yeşil yaprakların içinde beyaz bir kafa olarak görülür. Daha az yaygın olan çeşitlerin mor, turuncu ve sarı kafaları vardır.

Son yıllarda, karnabahar, yüksek karbonhidratlı sebzelerin veya tahılların yerine geçerek çok popüler hale geldi.

Bir fincan (100 gram) karnabahar 25 kalori ve sadece beş gram karbonhidrat içerir (17).

11. Kereviz

Kereviz en çok bilinen, düşük kalorili gıdalardan biridir.

Uzun, yeşil sapları, vücudunuzda sindirilemeyen çözünmez lif içerir ve böylece kaloriye katkıda bulunmaz.

Kereviz ayrıca yüksek su içeriğine sahiptir ve doğal olarak kalorisi düşüktür. Bir fincan (110 gram) doğranmış kerevizde sadece 18 kalori vardır (18).

12. Pazı

Pazı, birkaç çeşidi bulunan yapraklı bir yeşildir. Doğru kan pıhtılaşmasına yardımcı olan bir besin olan K vitamini bakımından son derece yüksektir.

Bir fincan (36 gram) pazı sadece 7 kaloriye sahiptir ve K vitamini için DV'nin% 374'ünü içerir (19).

13. Clementines

Clementinler mini portakallara benzer. Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın bir atıştırmalıktır ve yüksek C vitamini içeriğiyle bilinirler.

Bir meyve (74 gram), C vitamini için DV'nin% 60'ını ve yalnızca 35 kalori içerir (20).

14. Salatalık

Salatalık, salatalarda yaygın olarak bulunan ferahlatıcı bir sebzedir. Ayrıca meyveler ve bitkilerle birlikte suyu tatlandırmak için de kullanılırlar.

Salatalık çoğunlukla su olduğundan, kalorileri çok düşüktür - yarım fincan (52 gram) sadece 8 (21) içerir.

15. Rezene

Rezene, hafif meyan kökü tadı olan soğanlı bir sebzedir. Kurutulmuş rezene tohumları, yemeklere anason aroması katmak için kullanılır.

Rezene çiğ, kavrulmuş veya kızarmış olarak tüketilebilir. Bir fincan (87 gram) çiğ rezenede 27 kalori vardır (22).

16. Sarımsak

Sarımsağın güçlü bir kokusu ve tadı vardır ve yemeklere lezzet katmak için yemeklerde yaygın olarak kullanılır.

Sarımsak, çeşitli hastalıklara çare olarak yüzyıllardır kullanılmaktadır. Araştırmalar, kan basıncını düşürebileceğini ve enfeksiyonlarla ve hatta kanserle savaşabileceğini göstermektedir (23).

Bir diş (3 gram) sarımsak sadece 5 kaloriye sahiptir (24).

17. Greyfurt

Greyfurtlar en lezzetli ve besleyici turunçgillerden biridir. Tek başlarına veya yoğurt, salata ve hatta balığın tadını çıkarabilirler.

Greyfurttaki bazı bileşikler kolesterol seviyelerini düşürebilir ve metabolizmayı artırabilir (25).

Yarım greyfurtta (123 gram) 52 kalori vardır (26).

18. Buzdağı Marul

Iceberg marul, yüksek su içeriği ile bilinir. Genellikle salatalarda ve hamburger veya sandviçlerin üzerinde kullanılır.

Çoğu insan diğer marullar kadar besleyici olmadığını düşünse de, buzdağı marul K vitamini, A vitamini ve folat açısından zengindir.

Bir fincan (72 gram) buzdağı marulunun sadece 10 kalorisi vardır (27).

19. Jicama

Jicama, beyaz patatese benzeyen yumrulu bir sebzedir. Bu sebze genellikle çiğ olarak yenir ve gevrek bir elmaya benzer bir dokuya sahiptir.

Bir fincan (120 gram) jicama, C vitamini için DV'nin% 40'ından fazlasına ve sadece 46 kaloriye sahiptir (28).

20. Kale

Kale, etkileyici besleyici faydaları nedeniyle son yıllarda popülerlik kazanan yapraklı bir yeşildir.

Lahana salatalar, smoothie'ler ve sebze yemeklerinde bulabilirsiniz.

Karalahana, dünyadaki en zengin K vitamini kaynaklarından biridir. Bir fincan (67 gram), ortalama bir kişinin günlük ihtiyaç duyduğu K vitamini miktarının yedi katına ve yalnızca 34 kaloriye sahiptir (29).

21. Limon ve Misket Limonu

Limon ve misket limonu suyu ve kabuğu su, salata sosları, turşular ve alkollü içecekleri tatlandırmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Narenciye lezzet katmaktan fazlasını yapar. Araştırmalar, limon suyunun vücudunuzdaki hastalıklarla savaşmak ve onları önlemek için antioksidan görevi görebilen bileşiklere sahip olduğunu göstermektedir (30).

Bir sıvı ons (30 gram) limon veya limon suyunun sadece 8 kalorisi vardır (31, 32).

22. Beyaz Mantarlar

Mantarlar, sünger benzeri dokuya sahip bir mantar türüdür. Vejetaryenler ve veganlar bazen onları et yerine kullanırlar.

Mantarlar birkaç önemli besin içerir ve fincan başına sadece 15 kalori (70 gram) içerir (34).

23. Soğan

Soğan çok sevilen bir sebzedir. Soğan çeşitleri arasında kırmızı, beyaz ve sarı ile taze soğan veya yeşil soğan bulunur.

Tadı türüne göre farklılık gösterse de, bütün soğanların kalorisi çok azdır - bir orta boy soğan (110 gram) yaklaşık 44 (35) kalori içerir.

24. Biber

Biberler birçok renk, şekil ve boyutta gelir. Popüler türler arasında dolmalık biber ve jalapeno bulunur.

Araştırmalar, dolmalık biberlerin antioksidanlarda özellikle yüksek olduğunu ve vücudu oksidasyonun zararlı etkilerinden koruyabileceğini gösteriyor (36).

Bir fincan (149 gram) doğranmış kırmızı biberde sadece 46 kalori vardır (37).

25. Papaya

Papaya, kavuna benzeyen ve tipik olarak tropikal bölgelerde yetiştirilen siyah çekirdekli turuncu bir meyvedir.

A vitamini açısından çok yüksektir ve iyi bir potasyum kaynağıdır. Bir fincan (140 gram) papaya sadece 55 kaloriye sahiptir (38).

26. Turplar

Turplar, biraz baharatlı bir ısırık olan gevrek kök sebzelerdir.

Genellikle marketlerde koyu pembe veya kırmızı olarak görülürler ancak çeşitli renklerde yetiştirilebilirler.

Turpların birkaç yararlı besin maddesi ve fincan başına yalnızca 19 kalori (116 gram) vardır (39).

27. Romaine Marul

Romaine marul, salatalarda ve sandviçlerde kullanılan çok popüler yapraklı bir sebzedir.

İçerisinde su ve lif açısından zengin olduğu için marulun kalori içeriği çok düşüktür. Bir yaprak (6 gram) marul, sadece tek bir kaloriye sahiptir (40).

28. Rutabaga

Rutabaga, İsveçli olarak da bilinen bir kök sebzedir.

Tadı şalgamlara benzer ve karbonhidrat sayısını azaltmak için tariflerde patateslerin popüler bir ikamesidir.

Bir fincan (140 gram) rutabaga, 50 kalori ve sadece 11 gram karbonhidrat içerir (41).

29. Çilek

Çilek oldukça popüler bir meyvedir. Çok yönlüdürler ve kahvaltılık yemeklerde, unlu mamullerde ve salatalarda bulunurlar.

Araştırmalar, çilek yemenin sizi kanser ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıklardan korumaya yardımcı olabileceğini gösteriyor ().

Bir bardak (152 gram) çilekte 50'den az kalori vardır (43).

30. Ispanak

Ispanak, vitamin ve minerallerle yüklü ve kalorisi çok düşük olan başka bir yapraklı yeşildir.

K vitamini, A vitamini ve folat bakımından zengindir ve diğer bazı yapraklı sebzelerden daha fazla proteine ​​sahiptir.

Bir fincan (30 gram) ıspanak porsiyonunda sadece 7 kalori vardır (44).

31. Şekerli Bezelye

Şekerli bezelye lezzetli bir bezelye çeşididir. Kabukları tamamen yenilebilir ve tatlı bir tada sahiptir.

Genellikle kendi başlarına veya bir daldırma ile çiğ olarak yenirler, ancak sebze yemeklerine ve salatalara da eklenebilirler.

Bezelye oldukça besleyicidir ve bir bardakta (98 gram) sadece 41 kalori için C vitamini için DV'nin neredeyse% 100'ünü içerir (45).

32. Domates

Domates, dünyadaki en popüler sebzelerden biridir. Çiğ, pişmiş veya domates sosunda püre olarak servis edilebilirler.

Ayrıca oldukça besleyicidirler ve likopen adı verilen yararlı bir bileşik içerirler. Araştırmalar, likopenin kanser, iltihaplanma ve kalp hastalığına karşı koruyabileceğini göstermiştir ().

Bir fincan (149 gram) çeri domates 27 kaloriye sahiptir (47).

33. Şalgam

Şalgam, eti biraz acı olan beyaz kök sebzelerdir. Genellikle çorbalara ve güveçlere eklenirler.

Şalgamların birkaç yararlı besin maddesi ve fincan başına yalnızca 37 kalori (130 gram) vardır (48).

34. Su teresi

Su teresi, akan suda yetişen yapraklı bir sebzedir. Genellikle salatalarda ve çay sandviçlerinde kullanılır.

Su teresi diğer yeşillikler kadar popüler olmasa da, aynı derecede besleyicidir.

Bu sebzeden bir fincan (34 gram), K vitamini için DV'nin% 106'sını, C vitamini için DV'nin% 24'ünü ve A vitamini için DV'nin% 22'sini ve tümü yetersiz 4 kalori için sağlar (49).

35. Karpuz

Adından da anlaşılacağı gibi karpuz çok nemlendirici bir meyvedir. Tadı tek başına veya taze nane ve beyaz peynir ile birlikte lezzetli.

Karpuz, hemen hemen her besin maddesinin bir kısmını ve yüksek miktarda C vitamini içerir.Bir fincan (152 gram) doğranmış karpuzda 46 kalori vardır (50).

36. Kabak

Kabak, yeşil bir yaz kabağı türüdür. Tariflere çok yönlü bir katkı sağlayan hassas bir tada sahiptir.

Son yıllarda, daha yüksek karbonhidratlı erişte yerine kabağı sarmal hale getirerek "zoodle" haline getirme çok popüler hale geldi.

Kabak kalorisi de oldukça düşüktür ve fincan başına sadece 18 gramdır (124 gram) (51).

37. İçecekler: Kahve, Bitki Çayı, Su, Soda

Bazı içeceklerin kalorisi çok düşüktür, özellikle bunlara hiçbir şey eklemediğinizde.

Sade su kalori içermez. Bitkisel çayların ve karbonatlı suların çoğu sıfır ila çok az kalori içerirken, siyah kahvede fincan başına sadece 2 kalori (237 gram) bulunur (52).

Bu içecekleri ilave şeker, krema veya meyve suyu içeren içecekler yerine seçmek, kalori alımınızı azaltmanıza yardımcı olabilir.

38. Otlar ve Baharatlar

Otlar ve baharatlar, yiyeceklere lezzet katmak için kullanılır ve kalori bakımından son derece düşüktür.

Taze veya kurutulmuş olarak tüketilen yaygın otlar arasında maydanoz, fesleğen, nane, kekik ve kişniş bulunur. Bazı iyi bilinen baharatlar tarçın, kırmızı biber, kimyon ve köridir.

Çoğu bitki ve baharat, çay kaşığı başına beşten az kaloriye sahiptir (53).

Alt çizgi

Kalorisi düşük birçok lezzetli yiyecek var.

Çoğu, sağlığınıza fayda sağlayan besinler içeren meyve ve sebzelerdir.

Bu yiyeceklerden çeşitli yemek yemek, minimum kalori miktarı için size bol miktarda besin sağlayacaktır.