Tüm Bu Moda Diyetler Aslında Sağlığınıza Ne Yapıyor?

İçerik

• Ara delikler var.
• Metabolizmanız acı çekiyor.
• Geçiş sizin sabit beden durumunuz olur.
• Şunun için inceleyin:

Keto, Bütün30, Paleo. Onları denememiş olsanız bile, isimlerini kesinlikle biliyorsunuzdur - bunlar bizi daha güçlü, daha yalın, hiper odaklı ve daha enerjik kılmak için tasarlanmış trend olan yeme stilleridir. Her biri bir bilim unsuru üzerine kuruludur ve sosyal medyanın her yerinde coşkulu bir hayran kulübünün övgüleriyle övünmektedir. Sonuç olarak, bu programlar oldukça caziptir. Bütünleştirici bir sağlık pratiği olan Fresh Med NYC'nin kurucu ortağı M.D., Robert Graham, "İnsanlar sağlıkları üzerinde daha fazla kontrol sahibi olmak istiyorlar ve belirli yiyecekleri yiyerek refahlarını manipüle etme yeteneklerine sahip olduklarını biliyorlar" diyor.

Kulüp yönü de modern diyeti çekici kılıyor: Arkadaşlar birlikte planlara başlıyor, ipuçlarını ve kişiye özel tarifleri değiş tokuş ediyor ve hatta sadece bir tür yemek yediğiniz mono diyetin gerektirdiği disipline bağlı kalıyor. (Oda arkadaşınızla kesinlikle diyet yapmamalısınız.) Bu nedenle, formda kadınların neden diyet atlamalı - macera, meydan okuma ve elbette sonuç arayışı içinde bu yeme rutinlerinin birkaçını veya tamamını denemeleri şaşırtıcı değil.

Bireysel diyetlerin gerçek değeri olabilirken, Dr. Graham gibi uzmanlar, gıda formüllerinizi sürekli değiştirmenin, çok fazla veya çok sık yaparsanız ciddi sonuçlar doğurabileceğini söylüyor. “Vücudunuzun sağlıklı kalmak ve bağırsaklarınıza ve metabolizmanıza zarar vermemek için tutarlı, iyi tasarlanmış bir beslenme planına ihtiyacı var” diyor. (Başka bir seçenek: pizza yemenizi sağlayan 80/20 diyeti, yay!) İşte bu diyetlerde nelere dikkat etmeniz gerekiyor - ayrıca sağlıklı kalmanıza, yakıt ikmali yapmanıza ve herhangi bir diyet için formda kalmanıza yardımcı olacak akıllı, uzman destekli stratejiler. yemek planı.

Ara delikler var.

Tüm besin gruplarını ortadan kaldırmayı gerektiren bir diyetle ilgili temel endişe, bu yiyeceklerdeki temel besin maddelerini kaçırıyor olmanızdır, "diyor Penn State Üniversitesi'nde spor beslenmesi direktörü RDN, Ph.D. Kristine Clark. (Amerika'daki en popüler diyetlere bakarsanız, beslenmemizde oldukça aşırı olduğumuzu görebilirsiniz.) Süper düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyet olan keto'yu alın: Tahılları atlayarak karbonhidrat alımınızı azaltırsanız , meyve ve sebzelerde lif, antioksidanlar ve muhtemelen A ve C gibi vitaminler konusunda yetersiz kalacaksınız, diye açıklıyor ve diyetler arasında hızla geçiş yapsanız bile, eksikliklerden hala güvende değilsiniz. "Sadece üç gün içinde C vitamini gibi belirli besinler olmadan iskorbüt gibi eksiklik hastalıklarının belirtilerini geliştirebilirsiniz," diyor Clark. "Bu nedenle, boşlukları doldurmak için bir plana sahip olmak çok önemlidir."

Çözüm: Bir diyet denemeden önce, hangi yiyeceklerin yasak olduğunu görün, ardından besinleri için alternatif kaynaklar bulun. Örneğin, Whole30 gibi düşük süt ürünleri içeren diyetler için kemik suyu veya yeşil yapraklı sebzelerle değiştirin. (Ve dürüst olmak gerekirse, eliminasyon diyeti muhtemelen kilo vermenize yardımcı olmaz.)

Metabolizmanız acı çekiyor.

Bir diyetten diğerine atladığınızda, günlük alımınız sallanmaya başlayabilir.Aylarca tek bir diyete bağlı kalsanız bile, en popüler planların çoğu kalori sayımı gerektirmez, bu nedenle farkında olmadan bir haftada 2.000, bir sonraki haftada 1.200 kalori tüketebilirsiniz. Dr. Graham, bu dalgalanmanın bir sorun olduğunu söylüyor: "Enerji tüketiminiz tutarlı değilse, metabolizmanızı yavaşlatabilir ve sonunda kilo alırsınız." Ayrıca açlık ipuçlarınızı bozarak sizi asabi, bitkin ve aç bırakabilir. (BTW, ruh haliniz ve metabolizmanız arasında aslında çılgın bir bağlantı var.)

Çözüm: Sizin için sağlıklı bir aralıkta kaldığınızdan emin olmak için yeni bir diyetin ilk birkaç gününü kalorilerinizi izleyerek geçirin - 140 kiloluk, 5'4" bir kadın için, bu, aktivitenize bağlı olarak günde 1.700 ila 2.400 kaloridir. Dr. Graham, mümkünse metabolizmanızı sabit tutmak ve açlığınızı kontrol altında tutmak için gün boyunca dört ila altı öğün daha küçük öğünler yiyin.

Geçiş sizin sabit beden durumunuz olur.

Dr. Graham, "Bağırsaklarınızın ve metabolizmanızın yeni yiyeceklere alışması yaklaşık üç hafta sürüyor" diyor. Her ay yeni bir diyet deniyorsanız, vücudunuz sürekli olarak arayı kapatıyor ve bu, sisteminiz için zor olabilir.

Çözüm: En az üç hafta bir plan üzerinde kalın, ardından nasıl hissettiğinizi değerlendirin. Bırakmaya karar verirseniz, tam tersi bir diyete geçmeyin (örneğin, et ağırlıklı ketodan karby veganizm). Karbonhidrat, protein, yağ veya lif alımındaki ani bir değişiklik, GI rahatsızlığına veya enerji tüketen kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir.

Bir besin grubunu yeniden tanıtmak da özen gerektirir. Clark, "Yiyecek olmadan geçen yarım yılın ardından midenin sindirim enzimleri üretimi değişebilir ve bu da bir gıdayı işlemenizi zorlaştırabilir" diyor. İlk başta sadece küçük porsiyonlar yiyin. GI semptomları veya kurdeşen yaşarsanız, gıda hassasiyetiniz olup olmadığını öğrenmek için bir alerji uzmanına görünün.

Şunun için inceleyin: