Daha Yavaş Yiyerek Daha Az Tartın

İçerik

• Şunun için inceleyin:

New York Upton'daki Brookhaven Ulusal Laboratuvarı'ndaki uzmanlara göre, tok hissetmek için 20 dakika beklemek, daha ince kadınlar için işe yarayabilecek bir ipucu, ancak daha kilolu olanların doymak için daha uzun süre - 45 dakikaya kadar - ihtiyacı olabilir. Araştırmacılar, vücut kitle indeksi (BMI) 20 (normal ağırlık) ile 29 (sınırda obez) arasında değişen insanları inceledikten sonra, BMI ne kadar yüksekse, mideleri yüzde 70 doluyken katılımcıların kendilerini daha az tatmin hissettiklerini buldular.

Brookhaven'ın baş araştırmacısı ve kıdemli bilim adamı Gene-Jack Wang, "Aşırı kilolu insanlar yemek yediğinde, beynin tokluğu kontrol eden kısmının normal kilolu insanlarda olduğu kadar güçlü tepki vermediğini keşfettik" diyor. Kilolu bir kadının tabağını itmeye hazır olmadan önce midesini yüzde 80, hatta yüzde 85'e kadar doldurması gerekebileceğinden, her öğüne temiz çorbalar, yeşil salatalar ve meyveler gibi yüksek hacimli, düşük kalorili yiyeceklerle başlamanızı önerir. ve sebze yan yemeklerinin porsiyonlarını ikiye katlamak.

Şunun için inceleyin: