Votka: Kalori, Karbonhidrat ve Besin Değerleri

İçerik

• Votka beslenme gerçekleri
• Votka, 1.5 ons, damıtılmış, 80 kanıt
• Bir kadeh votkada kaç kalori var?
• Votkada karbonhidrat var mı?
• Diğer alkol türlerine kıyasla votka karbonhidrat ve kalori
• Aromalı votkada daha fazla kalori var mı?
• Düşük kalorili votka içecekleri
• Votka ve kilo kaybı
• Götürmek

Genel Bakış

Diyetinize bağlı kalmak, biraz eğlenemeyeceğiniz anlamına gelmez! Votka, genel olarak en düşük kalorili alkollü içeceklerden biridir ve sıfır karbonhidrat içerir, bu nedenle diyet yapanlar, özellikle Paleo veya Atkin'in diyeti gibi düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için tercih edilen bir likördür.

Genel sağlığınızı korumak için şekerli karıştırıcılara, gece atıştırmalıklarına dikkat etmeniz ve yalnızca ölçülü olarak içmeniz gerekecek.

Votka beslenme gerçekleri

Votka etanol ve sudan başka bir şey içermez. Bu, votkanın hemen hemen hiçbir besin değeri olmadığı anlamına gelir. Votkada şeker, karbonhidrat, lif, kolesterol, yağ, sodyum, vitamin veya mineral yoktur. Kalorilerin tamamı alkolün kendisinden gelir.

Votka, 1.5 ons, damıtılmış, 80 kanıt

Bir kadeh votkada kaç kalori var?

Votka, şarap veya biraya kıyasla daha düşük kalorili bir içki olarak kabul edilir. Votkanız ne kadar konsantre olursa (kanıt ne kadar yüksekse), o kadar fazla kalori içerir. "Kanıt", likördeki alkol yüzdesini ifade eden bir sayıdır.

İspatı ikiye bölerek yüzdeyi hesaplayabilirsiniz. Örneğin, 100 kanıt yüzde 50 alkol, 80 kanıt yüzde 40 alkoldür.

Kanıt ne kadar yüksekse, kalori sayısı o kadar yüksek olur (ve kandaki alkol içeriğiniz üzerindeki etkisi o kadar büyük olur). 1,5 onsluk votka için kalori miktarı aşağıdaki gibidir:

• 70 geçirmez votka: 85 kalori
• 80 geçirmez votka: 96 kalori
• 90 geçirmez votka: 110 kalori
• 100 kanıt votka: 124 kalori

Alkol bir karbonhidrat değildir. Votkadaki kalori sadece alkolün kendisinden gelir. Saf alkol, gram başına yaklaşık 7 kalori içerir. Referans olarak, karbonhidratlar ve proteinin her ikisi de gram başına yaklaşık 4 kalori içerirken, yağ, gram başına yaklaşık 9 kalori içerir.

Bu, alkolün karbonhidrat veya proteinden neredeyse iki kat daha fazla yağlayıcı olduğu ve yağdan yalnızca biraz daha az yağlandırıcı olduğu anlamına gelir.

Kalori içeriği, aynı kanıt olan farklı votka markaları arasında genellikle aynıdır. Örneğin, Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy ve Absolut votkalarının tümü 80 kanıt votkadır ve her biri 1.5 onsluk atış başına 96 kalori veya ons başına 69 kalori içerir.

Votkada karbonhidrat var mı?

Votka, rom, viski ve cin gibi damıtılmış içkiler yalnızca alkol içerir, bu nedenle sıfır karbonhidrat içerirler. Karbonhidrat alımınızı takip ediyorsanız votka en uygun seçimdir.

Bu tuhaf görünebilir çünkü votka, buğday ve patates gibi karbonhidrat açısından zengin gıdalardan yapılır. Bununla birlikte, karbonhidratlar fermantasyon ve damıtma işlemleri sırasında çıkarılır.

Diğer alkol türlerine kıyasla votka karbonhidrat ve kalori

Rom, viski, cin ve tekila gibi diğer damıtılmış likörler, votka ile hemen hemen aynı sayıda kalori ve sıfır karbonhidrat içerir. Tabii ki markaya ve kanıta göre değişir.

Örneğin bazı rom markaları, aromayı ve ayrıca besin içeriğini değiştiren ilave baharat ve şeker içerir.

Şarap ve bira, genel olarak porsiyon başına votkadan daha fazla kalori ve karbonhidrat içerir:

Aromalı votkada daha fazla kalori var mı?

Lezzetle aşılanmış votkalar daha lezzetli bir deneyim sağlayabilir ve ayrıca kızılcık veya portakal suyu gibi yüksek kalorili karıştırıcılara olan ihtiyacı ortadan kaldırabilir. Günümüzde, hemen hemen her şeyin doğal veya yapay aromasıyla aşılanmış votka bulabilirsiniz.

Limon, dut, hindistan cevizi, karpuz, salatalık, vanilya ve tarçın popüler seçeneklerdir. Pastırma, çırpılmış krema, zencefil, mango ve hatta somon füme gibi daha egzotik infüzyonlar da var.

En iyi yanı, demlenmiş versiyonların çoğunun sade votka dışında ekstra kalori içermemesidir!

Aromalı votkayı, fermantasyon ve damıtma işleminden sonra eklenen aromalı şekerli şuruplarla yapılan votka içecekleriyle karıştırmamaya dikkat edin. Bu ürünler genellikle demlenmiş bir votkadan çok daha fazla kalori içerir.

Etiketleri her zaman dikkatlice okuyun. Ürün etiketinde beslenme bilgilerini bulamazsanız, üreticinin web sitesinde arama yapmayı deneyin.

Düşük kalorili votka içecekleri

Votka, pek çok insanın tatsız bulduğu yanan alkol aromasından başka tadı yoktur.

Pek çok içici, tadına yardımcı olmak için votkayı tatlı meyve suları veya gazlı içeceklerle karıştırmayı tercih ediyor. Ancak bu karıştırıcıların çoğunun yüksek şeker içeriği, diyetinize zarar verebilir.

Örneğin bir fincan 112 kalori içerir ve normal soda kutu başına 140 kalori içerir. Bu kalorilerin çoğu şekerden geliyor.

Şekerli sıvılar yerine votkanızı aşağıdakilerden biriyle karıştırarak içeceğinizi düşük kalorili ve düşük karbonhidratlı tutun:

• düşük şekerli gazlı içecekler
• limon veya limon sıkılmış soda veya kulüp soda
• seyreltilmiş kızılcık suyu veya limonata
• buzlu çay
• club soda, nane yaprakları ve kalorisiz bir tatlandırıcı (stevia gibi)

Votka ve kilo kaybı

Votka dahil olmak üzere alkol, vücudumuzun yağ yakma sürecini engeller. Normalde, karaciğerimiz yağları metabolize eder (parçalar). Ancak alkol bulunduğunda, karaciğeriniz önce onu parçalamayı tercih eder.

Vücudunuz alkolü enerji için kullanırken yağ metabolizması çığlık atarak durur. Buna "yağ tasarrufu" denir ve kilo vermeye çalışan biri için iyi değildir.

Tek bir kadeh votka 100 kalorinin altında çok fazla bir şey gibi görünmese de, çoğumuz sadece bir kadeh içmeyiz. Sadece 3 votka içeceği tüketmek, günlük alımınıza 300 kalori ekler. Bu bir McDonald's çizburgeriyle hemen hemen aynı.

Alkol aynı zamanda engellemelerimizi kaybetmemize, hormonlarımızla (adrenalin ve kortizol) uğraşmamıza ve yüksek yağlı, yüksek karbonhidratlı yiyecekler için istek duymamıza neden olur. Bu, Taco Bell'e gece geç saatlerde yapılacak bir geziye hayır demeyi daha da zorlaştırır.

Votka, bira veya şekerli kokteyller gibi diğer alkol türlerine göre iyi bir seçim olabilir, ancak kilonuzu izliyorsanız, votkayı bir dilim kek veya kurabiye gibi davranmalı ve özel bir gün için saklamalısınız.

Götürmek

Votka, karbonhidrat, yağ veya şeker içermeyen ve bu konuda besin değeri olmayan düşük kalorili bir likördür. Diyet yapıyorsanız veya aşırı kalori olmadan içmek istiyorsanız, votka iyi bir seçimdir. Bira, şarap, şampanya ve önceden karıştırılmış kokteyllerden daha az kalori ve karbonhidrat içerir.

Kalori ve karbonhidrat miktarını düşük tutmak için votkayı soda ve limon sıkarak veya diyet sodayla karıştırın, ancak kaloriler hızla toplanabileceğinden alkol alımınızı her zaman makul bir minimumda tutmaya çalışın.

Alkol işlemekle meşgulse karaciğerinizin yağ yakmada size yardımcı olamayacağını unutmayın. Aşırı alkol tüketiminin genel sağlığınıza çok zarar verebileceğini bilmek önemlidir.

Ulusal Alkol Suistimali ve Alkolizm Enstitüsü (NIAAA), “düşük riskli” içme düzeylerini erkekler için günde en fazla 4 içki ve haftada en fazla 14 içki olarak kabul etmektedir.

Kadınlar için seviyeler daha düşüktür - günde en fazla 3 içki ve haftada toplam 7 kadeh. Çok fazla içmek beyninize, karaciğerinize, kalbinize ve diğer hayati organlarınıza ciddi zararlar verebilir. Ayrıca belirli kanser türlerine yakalanma riskinizi de artırabilir.

Hamileyseniz votka veya başka bir tür alkol içmeyin.