9 B6 Vitamini Eksikliğinin Belirtileri

İçerik

• 1. Cilt Döküntüleri
• 2. Çatlak ve Boğaz Dudakları
• 3. Boğaz, Parlak Dil
• 4. Duygudurum Değişiklikleri
• 5. Zayıf Bağışıklık Fonksiyonu
• 6. Yorgunluk ve Düşük Enerji
• 7. Ellerde ve Ayaklarda Karıncalanma ve Ağrı
• 8. Nöbetler
• 9. Yüksek Homosistein
• B6 Vitamini Yüksek Gıdalar
• Alt çizgi

Piridoksin olarak da bilinen B6 vitamini, B kompleks grubundaki sekiz vitaminden biridir. 1932'de keşfedilmesine rağmen, bilim adamları hala bu konuda yeni şeyler öğreniyorlar.

Çoğu insan diyetlerinde yeterli B6 alır, ancak folat ve B12 gibi diğer B kompleks vitaminlerinde eksikseniz, B6 vitamininde de eksik olma olasılığınız daha yüksektir (1).

B6 vitamini eksikliği, sigara içenler, obez insanlar, alkolikler ve hamile kadınlar gibi karaciğer, böbrek, sindirim veya otoimmün hastalıkları olan kişilerde daha yaygındır (2, 3, 4).

Vücudunuzda B6, 150'den fazla enzim reaksiyonuna karışır. Bunlar vücudunuzun yediğiniz protein, karbonhidrat ve yağları işlemesine yardımcı olur. B6 ayrıca sinir ve bağışıklık sistemlerinizin fonksiyonları ile yakından bağlantılıdır (3, 5, 6).

Daha yakın zamanlarda, B6'nın antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip olduğu bulunmuştur. Bu, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik durumların önlenmesinde rol oynayabileceği anlamına gelir (5, 7, 8).

İşte B6 vitamini eksikliğinin 9 belirti ve semptomları.

1. Cilt Döküntüleri

B6 vitamini eksikliği, seboreik dermatit adı verilen kırmızı, kaşıntılı bir döküntü nedenidir.

Döküntü kafa derisi, yüz, boyun ve üst göğüste görünebilir. Yağlı, pul pul görünümü ile bilinir ve şişme veya beyaz lekelere neden olabilir (9).

B6 eksikliğinin cilt döküntülerine neden olabilmesinin bir nedeni, vitaminin sağlıklı ciltler için gerekli olan kolajeni sentezlemeye yardımcı olmasıdır. Bu durumlarda, B6 tüketmek döküntüleri hızlı bir şekilde temizleyebilir (10, 11).

Seboreik dermatitten etkilenen bazı kişilerin B6 için daha yüksek gereksinimleri olabilir. B6 yüz kremi, bazı insanların seboreik dermatitten semptomları iyileştirmesine yardımcı olmuştur (12).

özet Kaşıntılı, yağlı ve pul pul döküntü B6 eksikliğinin yaygın bir işaretidir. Yeterli B6 tüketmek genellikle eksiklik durumunda döküntüleri hızla gidermeye yardımcı olur.

2. Çatlak ve Boğaz Dudakları

Çatlak ağız köşeleri olan ağrılı, kırmızı ve şişmiş dudaklarla karakterize olan cheilosis, B6 eksikliğinden kaynaklanabilir. Çatlak alanlar kanabilir ve enfekte olabilir.

Çok acı verici olmasının yanı sıra, çatlamış ve ağrılı dudaklara sahip olmak, yemek yemek ve konuşmak gibi aktiviteleri zorlaştırabilir.

B6 eksikliğinin vitamin veya takviye açısından zengin gıdalarla düzeltilmesi bu semptomları giderebilir.

Özellikle, riboflavin, folat, demir ve diğer besin maddelerinin eksiklikleri de güneşli, kuru veya rüzgarlı hava ve diğer dış faktörler gibi bu duruma neden olabilir (13, 14).

özet Ağzınızın köşelerinde çatlak bulunan ağrılı dudaklar B6 eksikliğinin bir işareti olabilir. Eğer durum buysa, yiyecek veya takviyeden yeterli B6 almak dudaklarınızı iyileştirebilir.

3. Boğaz, Parlak Dil

B6 eksikliğiniz varsa, diliniz şişmiş, ağrılı, pürüzsüz, iltihaplı veya kızarık olabilir. Buna glossit denir.

Dilin parlak, pürüzsüz yüzeyi papilla kaybından kaynaklanır. Bunlar senin dilindeki tümsekler. Glossit çiğneme, yutma ve konuşma sorunlarına neden olabilir.

B6'nin yenilenmesi, tek eksikliğin olması şartıyla glossiti tedavi eder.

Folat ve B12 dahil olmak üzere diğer besin maddelerinin eksiklikleri de bu duruma neden olabilir. Glossiti gidermek için tüm bu vitaminlerin yeterince tüketilmesi gerekebilir (15).

özet Şişmiş, iltihaplı, parlak görünümlü bir dil B6 eksikliğinin bir işaretidir. Diğer besinler, özellikle folat ve B12 eksiklikleri de duruma katkıda bulunabilir.

4. Duygudurum Değişiklikleri

B6 eksiklikleri ruh halinizi etkileyebilir, bazen depresyon, anksiyete, sinirlilik ve artan ağrı hislerine katkıda bulunabilir (16).

Çünkü B6, serotonin ve gama-aminobutirik asit (GABA) gibi çeşitli nörotransmitterlerin yapımında rol oynar. Hem serotonin hem de GABA, kaygı, depresyon ve ağrı duygularını kontrol etmeye yardımcı olur.

B6'nın bu tür ruh hali sorunlarıyla mücadeledeki rolü çeşitli koşullarda test edilmektedir.

Örneğin, otizmli bireylerin yaklaşık yarısında, B6 ile takviye etmek, muhtemelen nörotransmitterlerin üretilmesine yardımcı olduğu için davranış problemlerini azaltmaya yardımcı olur (17).

Araştırmalar ayrıca günde 50-80 mg B6 takviyesi almanın huysuzluk, sinirlilik, anksiyete ve depresyon gibi adet öncesi sendrom (PMS) semptomlarına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir (18, 19).

B6'nın PMS'ye yardımcı olabilmesinin olası bir nedeni, ruh halinizi kaldıran serotonin yapmaya yardımcı olmasıdır. Bilim adamları, PMS yaşayan kadınların aslında vitamin ve mineral eksiklikleri olup olmadığını anlamak için daha fazla araştırma yapıyorlar (19, 20, 21).

özet Sinirlilik, kaygı ve depresyon gibi duygudurum değişiklikleri B6'da düşük olduğunuzda ortaya çıkabilir. Çünkü ruh halinizi kontrol etmeye yardımcı olan sinir habercileri yapmak için B6'ya ihtiyaç vardır.

5. Zayıf Bağışıklık Fonksiyonu

İyi çalışan bir bağışıklık sistemi, enfeksiyonları, iltihabı ve çeşitli kanserleri önlemenin anahtarıdır. B6 dahil olmak üzere besin eksiklikleri bağışıklık sistemini bozabilir.

Daha spesifik olarak, B6'daki bir eksiklik enfeksiyonlarla savaşmak için gerekli antikor üretiminin azalmasına neden olabilir (22).

B6 eksikliği vücudunuzun T hücreleri de dahil olmak üzere beyaz kan hücresi üretimini azaltabilir. Bu hücreler bağışıklık fonksiyonunu düzenler ve uygun şekilde tepki vermesine yardımcı olur.

Ek olarak, B6 vücudunuzun beyaz kan hücrelerinin hareketlerini yönlendirmesine yardımcı olan interlökin-2 adlı bir protein yapmasına yardımcı olur (23).

Otoimmün bozuklukları olan kişiler (bağışıklık sisteminin kendisine karşı döndüğü), B6'nın yıkımını artırabilir, bu da vitamin ihtiyacını artırır (2).

özet Yeterli B6 almazsanız, vücudunuz mikroplarla savaşmak ve hastalıkları önlemek için gereken antikorları, beyaz kan hücrelerini ve diğer bağışıklık faktörlerini yapamaz.

6. Yorgunluk ve Düşük Enerji

B6 vitamini eksikliği, alışılmadık bir şekilde yorgun ve halsiz hissetmenizi sağlayabilir.

Büyük bir neden, B6 vitamininin hemoglobin yapımındaki rolüdür. Bu, kırmızı kan hücrelerinizdeki vücudunuzun oksijen taşımasına yardımcı olan proteindir.

Hücreleriniz çok az hemoglobin nedeniyle yeterli oksijen alamazsa buna anemi denir. Bu sizi yorgun ve zayıf hissetmenizi sağlayabilir.

B6 ile ilişkili anemi, inaktif piridoksin hidroklorür (HCl) formunun alınmasının yardımcı olmadığı bazı vakalar olmuştur. Bununla birlikte, vücudun piridoksal 5'-fosfat (PLP) adı verilen en aktif B6 formuyla takviye edilmesi anemiyi çözdü (16).

B6'nın her iki formunu da takviye olarak satın alabilirsiniz, ancak piridoksin HC1 daha yaygındır ve genellikle PLP'den daha az maliyetlidir. (24, 25). özet Vücudunuza oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerini yapmak ve enerjik hissetmenize yardımcı olmak için B6 vitamini gereklidir.

7. Ellerde ve Ayaklarda Karıncalanma ve Ağrı

B6 eksikliği periferik nöropati adı verilen sinir hasarına neden olabilir.

Semptomlar kollarınızda, bacaklarınızda, ellerinizde ve ayaklarınızda yanma, ateş etme ve karıncalanma olabilir. Bazıları bunu “iğneler ve iğneler” hissi olarak tanımlar.

Sinir hasarı ayrıca beceriksizlik, denge problemleri ve yürüme güçlüğü ile sonuçlanabilir (26).

Ek olarak, takviyelerden sürekli olarak çok fazla aktif olmayan B6 (piridoksin HC1) almak da nöropatiye neden olabilir. Bu, büyük miktarlarda inaktif B6'nın vücudunuzdaki B6'nın aktif PLP formu ile rekabet edebileceği ve engelleyebileceği için olabilir (27).

B6 eksikliğinden kaynaklanan sinir problemleri, yeterli B6 alımı ile geri dönüşümlüdür. Öte yandan, B6 toksisitesinden kaynaklanan sinir problemlerinin tedavisi daha zor olabilir.

özet Ekstremite, el ve ayaklarınızdaki yanma, ağrıları çekmek B6 eksikliğinden veya aşırı dozdan kaynaklanan sinir hasarından kaynaklanabilir.

8. Nöbetler

Nöbetler, B6 eksikliği de dahil olmak üzere farklı nedenlerle ortaya çıkar.

Yeterli B6 olmadan, sakinleştirici nörotransmitter GABA'yı yeterli miktarda yapmazsınız, böylece beyniniz aşırı uyarılabilir.

Nöbetler kas spazmları, yuvarlanan gözler ve sarsıntılı kollar veya bacaklar gibi semptomlara neden olabilir. Bazen insanlar hızlı, kontrol edilemeyen titremeye (konvülsiyonlar) sahip olabilir veya bilinçlerini kaybedebilirler.

B6 eksikliğinin yenidoğanlarda nöbetlere neden olduğu iyi bilinmektedir. İlk vakalar 1950'lerde bebeklere B6 yetersiz bebek formülü verildiğinde kaydedildi (26).

Daha yakın zamanlarda, yetişkinlerde B6 eksikliğine bağlı nöbetler bildirilmiştir. Bu olgular en sık gebelik, alkolizm, ilaç etkileşimleri veya karaciğer hastalıklarında saptandı (6, 28).

B6 eksikliğinin düzeltilmesiyle ilişkili nöbetlerin tedavisinde çok başarılı olduğu kanıtlanmıştır.

özet Nöbetler, B6 eksikliğinin nadir fakat olası bir sonucudur. Bu bebeklerde daha sık görülür, ancak yetişkinlerde de olmuştur.

9. Yüksek Homosistein

Homosistein, protein sindirimi sırasında oluşan bir yan üründür.

Bir B6 eksikliği, ayrıca folat ve B12, homosisteinin işlenmesine yardımcı olmak için bu B vitaminlerine ihtiyaç duyulduğu için anormal derecede yüksek bir homosistein kan seviyesine neden olabilir (29).

Artmış homosistein seviyeleri, başta kalp hastalığı ve inme ile Alzheimer hastalığı gibi çeşitli sağlık sorunları ile ilişkilendirilmiştir. Homosistein yükseldiğinde, kan damarlarına ve sinirlere zarar verebilir (30, 31, 32, 33).

Neyse ki, homosistein seviyeniz basit bir kan testi ile kontrol edilebilir. Genel olarak, yüksek homosistein B6, B12 ve folat takviyeleri alınarak azaltılabilir.

Sadece yeme alışkanlıklarınız ve fiziksel aktiviteniz gibi diğer faktörlerin de tipik olarak yüksek homosistein ile ilişkili hastalıklarda rol oynadığını ve ele alınması gerektiğini unutmayın.

özet B6'nın yanı sıra folat ve B12 eksikliği, kan damarlarına ve sinirlere zarar verebilecek ve hastalık riskini artırabilecek yüksek bir homosistein seviyesine neden olabilir.

B6 Vitamini Yüksek Gıdalar

Vücudunuz çok fazla B6 depolayamıyor. Eksikliği önlemek için düzenli olarak tüketmeniz gerekir.

B6 birçok hayvansal ve bitkisel gıdada yaygın olarak bulunduğundan, bunu yapmak genellikle zor değildir. Buna ek olarak, genellikle kahvaltılık tahıllar ve beslenme çubukları gibi güçlendirilmiş gıdalara eklenir.

Gebe olmayan yetişkinler için B6 vitamini için referans günlük alım miktarı (RDI) 1.7 mg'dır (34).

İşte doğal olarak B6 sağlayan en iyi gıdaların yanı sıra ortak porsiyon boyutları (35):

Gıda	Hizmet boyutu	% RDI
Derisiz hindi göğsü, kavrulmuş	85 g (3 oz)	40%
Domuz fileto, kavrulmuş	85 g (3 oz)	33%
Pisi balığı, pişmiş	85 g (3 oz)	32%
Sığır filetosu biftek, ızgara	85 g (3 oz)	29%
Derisiz tavuk göğsü, pişmiş	85 g (3 oz)	26%
Pişmiş vahşi yakalanmış somon, pişmiş	85 g (3 oz)	24%
Muz	Orta boy (118 g)	22%
Deri fırında patates	Küçük (138 g)	21%
Kavrulmuş antep fıstığı	1 g (28 g)	19%
Tatlı kırmızı biber dilimleri, çiğ	1 su bardağı (92 g)	16%
kuru erik	1/4 su bardağı (33 g)	14%
Dondurulmuş Brüksel lahanası, haşlanmış	1/2 bardak (78 g)	13%
Ayçiçeği tohumları, kavrulmuş	1 g (28 g)	11%
Avokado	1/2 meyve (68 g)	11%
Mercimek, haşlanmış	1/2 bardak (99 g)	10%

Özellikle, hayvansal kaynaklarda ve takviye edilmiş gıdalarda ve takviyelerde bulunan B6 formları genellikle bitkisel gıdalarda bulunan formdan daha iyi emilir.

Sadece bitkisel gıdalar yerseniz, bu farkı telafi etmek için daha fazla B6'ya ihtiyacınız olabilir (36).

özet Düzenli olarak çeşitli et, kümes hayvanları, balık, sebze, meyve, fındık, tohum ve baklagiller yerseniz, B6 vitamini ihtiyaçlarınızı kolayca karşılayabilirsiniz.

Alt çizgi

B6 vitamini çok fazla hayranlık almaz, ancak çok çalışkan bir besindir.

B6 eksikliğinin olası belirtileri ve semptomları arasında deri döküntüleri, kırık dudak köşeleri, parlak bir dil, ruh hali değişiklikleri, bağışıklık fonksiyonunda bozulma, yorgunluk, sinir ağrısı, nöbetler ve yüksek homosistein seviyeleri bulunur.

Yeterli B6 alamayacağınızdan veya bir eksikliğinizden endişe ediyorsanız, en iyi eylem yolunu belirlemek için doktorunuzla konuşun.

Neyse ki, çeşitli meyve, sebze, fındık, et ve balık içeren sağlıklı beslenme alışkanlıklarınız olduğu sürece B6 eksikliğinin önlenmesi genellikle kolaydır.

Bazı durumlarda, bir B6 vitamini takviyesi de önerilebilir.