İskorbüt Nedir?

İçerik

• genel bakış
• İskorbüt belirtileri nelerdir?
• Erken uyarı işaretleri
• Bir ila üç ay sonra belirtiler
• Şiddetli komplikasyonlar
• İskorbüt resimleri
• Bebeklerde iskorbüt
• Risk faktörleri ve nedenleri
• Teşhis
• tedavi
• Kurtarma
• Günlük önerilen C vitamini
• C vitamini kaynakları
• Görünüm

genel bakış

İskorbüt daha şiddetli C vitamini eksikliği olarak bilinir.

C vitamini veya askorbik asit, temel bir diyet besin maddesidir. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli vücut yapılarının ve süreçlerinin geliştirilmesinde ve işleyişinde rol oynar:

• Kollajenin düzgün oluşumu, vücudun bağ dokularına yapı ve stabilite kazandırmaya yardımcı olan protein
• kolesterol ve protein metabolizması
• demir emilimi
• antioksidan etki
• yara iyileşmesi
• dopamin ve epinefrin gibi nörotransmitterlerin oluşturulması

İskorbüt hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

İskorbüt belirtileri nelerdir?

C vitamini vücutta birçok farklı rol oynar. Vitamindeki bir eksiklik yaygın semptomlara neden olur.

Tipik olarak iskorbüt belirtileri, en az dört haftalık ciddi, sürekli C vitamini eksikliğinden sonra başlar. Bununla birlikte, genellikle semptomların gelişmesi üç ay veya daha fazla sürer.

Erken uyarı işaretleri

Erken uyarı işaretleri ve iskorbüt belirtileri şunları içerir:

• zayıflık
• açıklanamayan tükenme
• iştah azalması
• sinirlilik
• ağrıyan bacaklar
• düşük ateş

Bir ila üç ay sonra belirtiler

Bir ila üç ay sonra tedavi edilmemiş iskorbüt hastalığının yaygın belirtileri şunlardır:

• kanda yeterince kırmızı kan hücresi veya hemoglobin olmadığında anemi
• diş eti iltihabı veya kolayca kanama yapan kırmızı, yumuşak ve hassas diş etleri
• cilt kanamaları veya cilt altında kanama
• tırtıklı veya bükülmüş görünen ve kolayca kırılan merkezi kıllar ile saç foliküllerinde, genellikle parıltılarda çürük benzeri kabarıklıklar
• genellikle bacaklarda ve ayaklarda kırmızımsı mavi ila siyah morarma geniş alanlar
• diş çürüğü
• hassas, şişmiş eklemler
• nefes darlığı
• göğüs ağrısı
• göz beyazlığı (konjonktiva) veya optik sinirde göz kuruluğu, tahriş ve kanama
• azalmış yara iyileşmesi ve bağışıklık sağlığı
• ışık hassaslığı
• bulanık görme
• ruh hali değişimleri, genellikle sinirlilik ve depresyon
• Sindirim sistemi kanaması
• baş ağrısı

Tedavi edilmediği takdirde, iskorbüt hayatı tehdit eden koşullara neden olabilir.

Şiddetli komplikasyonlar

Uzun süreli, tedavi edilmemiş iskorbüt ile ilişkili semptomlar ve komplikasyonlar şunlardır:

• Cildin ve gözlerin sararması olan şiddetli sarılık
• genel ağrı, hassasiyet ve şişlik
• hemoliz, kırmızı kan hücrelerinin parçalandığı bir anemi türü
• ateş
• diş kaybı
• iç kanama
• nöropati veya genellikle alt ekstremite ve ellerde uyuşma ve ağrı
• kasılmalar
• organ yetmezliği
• sayıklama
• koma
• ölüm

İskorbüt resimleri

Bebeklerde iskorbüt

İskorbütlü bebekler huzursuz, endişeli ve yatıştırılması zor olacaktır. Ayrıca kolları ve bacakları yarıya kadar uzanmış olarak felç olmuş gibi görünebilirler. İskorbüt olan bebeklerde ayrıca kırılmaya ve kanamaya veya kanamaya eğilimli zayıf, kırılgan, kemikler gelişebilir.

Bebeklerde iskorbüt için risk faktörleri şunları içerir:

• yetersiz beslenen anneler
• buharlaştırılmış veya kaynamış sütle beslenmek
• hemşirelikte zorluk
• kısıtlayıcı veya özel diyet ihtiyaçları
• sindirim veya emilim bozuklukları

Risk faktörleri ve nedenleri

Vücudunuz C vitamini yapamaz. Bu, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm C vitamini yiyecek veya içeceklerle veya bir takviye alarak tüketmeniz gerektiği anlamına gelir.

İskorbüt yapan çoğu insanın taze meyve ve sebzelere erişimi yoktur veya sağlıklı bir diyete sahip değildir. İskorbüt gelişmekte olan dünyadaki birçok insanı etkiler. Son halk sağlığı araştırmaları, gelişmiş ülkelerde, özellikle nüfusun risk altındaki kesimlerinde, iskorbütlerin bir zamanlar düşünülenden çok daha yaygın olabileceğini göstermiştir. Tıbbi durumlar ve yaşam tarzı alışkanlıkları da durumun riskini artırır.

Yetersiz beslenme ve iskorbüt için risk faktörleri şunları içerir:

• 65 yaş ve üstü çocuk olmak
• günlük alkol tüketimi
• yasadışı uyuşturucu kullanımı
• yalnız yaşamak
• kısıtlayıcı veya belirlenmiş diyetler
• düşük gelir, besleyici gıdalara daha az erişim
• evsiz veya mülteci olmak
• taze meyve ve sebzelere sınırlı erişime sahip bölgelerde yaşamak
• yeme korkusu içeren yeme bozuklukları veya psikiyatrik durumlar
• nörolojik durumlar
• engelli
• irritabl bağırsak sendromu (IBS), Crohn hastalığı veya ülseratif kolit dahil olmak üzere inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) formları
• sindirim veya metabolik durumlar
• bağışıklık koşulları
• kültürel diyetin neredeyse tamamen ekmek, makarna ve mısır gibi karbonhidratlardan oluştuğu bir yerde yaşamak
• kronik ishal
• kurutma
• sigara içmek
• kemoterapi ve radyasyon tedavisi
• diyaliz ve böbrek yetmezliği

Teşhis

İskorbüt hastalığınızdan şüpheleniyorsanız, doktorunuz diyet geçmişiniz hakkında sorular soracak, durum belirtilerini kontrol edecek ve bir kan testi isteyecektir. Kan testi, kan serumunuzdaki C vitamini seviyelerini kontrol etmek için kullanılacaktır. Genel olarak, iskorbüt hastalarının kan serum C vitamini seviyeleri 11 µmol / L'den azdır.

tedavi

Semptomlar şiddetli olsa da, iskorbüt tedavisi oldukça basittir.

C vitamini birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunur. Ayrıca sık sık meyve sularına, tahıllara ve atıştırmalık yiyeceklere eklenir. Hafif bir iskorbüt olgunuz olduğundan şüpheleniyorsanız, günde en az beş porsiyon meyve ve sebze yemek, durumu tedavi etmenin en kolay yoludur.

Oral C vitamini takviyeleri de yaygın olarak bulunur ve vitamin çoğu multivitamin içine dahil edilir. Birkaç günlük diyet değişikliklerinden sonra semptomlar devam ederse, bir doktorla konuşun.

Şiddetli, kronik, iskorbüt vakaları için, doktor birkaç hafta ila ay boyunca yüksek dozlarda oral C vitamini takviyesi önerebilir. Şiddetli iskorbüt için spesifik bir terapötik doz üzerinde fikir birliği yoktur. Bu durumlar için, doktor birkaç hafta veya daha uzun süre yüksek dozlarda oral C vitamini takviyesi önerebilir.

Kurtarma

Çoğu insan tedaviye başladıktan sonra oldukça çabuk iyileşmeye başlar. Tedavinin bir veya iki günü içinde bazı semptomlarda iyileşme görmelisiniz, örneğin:

• Ağrı
• tükenme
• bilinç bulanıklığı, konfüzyon
• baş ağrısı
• ruh hali

Diğer semptomların tedaviyi takiben iyileşmesi birkaç hafta sürebilir, örneğin:

• zayıflık
• kanama
• morarma
• sarılık

Günlük önerilen C vitamini

Günlük C vitamini önerileri yaş, cinsiyet ve diğer sağlık koşullarına bağlıdır.

Sigara içen veya sindirim koşulları olan insanlar genellikle sigara içmeyenlerden günde en az 35 mg daha fazla gerektirir.

C vitamini kaynakları

Portakal, limon ve limon gibi narenciye meyveleri geleneksel olarak iskorbiti önlemek ve tedavi etmek için kullanılmıştır. Diğer bazı meyve ve sebzeler, turunçgillerden daha yüksek dozlarda C vitamini içerir. Meyve suları ve tahıllar gibi birçok hazır yiyecek de C vitamini içerir.

Yüksek C vitamini seviyesine sahip gıdalar şunları içerir:

• tatlı biberler
• guava ve papaya
• koyu, yapraklı yeşillikler, özellikle lahana, ıspanak ve pazı
• Brokoli
• Brüksel lahanası
• Kivi
• çilek, özellikle ahududu, çilek ve böğürtlen
• ananas ve mango
• domates, özellikle domates ezmesi veya meyve suları
• kavunlar ve çoğu kavun
• yeşil bezelye
• patates
• Karnıbahar

C vitamini suda çözünür. Pişirme, konserve ve uzun süreli saklama, gıdalardaki vitamin içeriğini büyük ölçüde azaltabilir. C vitamini yönünden zengin yiyecekleri çiğ olarak veya mümkün olduğunca yakın yemek en iyisidir.

Görünüm

İskorbüt, kronik bir C vitamini eksikliğinden kaynaklanır. Çoğu vaka:

• hafif
• dengesiz diyetleri olan kişilerde gelişir
• diyet değişiklikleri veya ek kullanımı ile kolayca tedavi edilebilir

Tedavi edilmediği takdirde, kronik iskorbüt ciddi sağlık komplikasyonlarına neden olabilir.

C vitamini için belirli bir terapötik doz yoktur. Çoğu insan için önerilen günlük ödenek günlük 75 ila 120 mg arasındadır.