Diyabet için sebzeli turta tarifi

İçerik

• Beslenme bilgileri

Sebzeli yulaf ezmesi tarifi, şeker hastaları için harika bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir çünkü yulaf, tam buğday unu ve sebzeler gibi kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olan lif bakımından zengin bileşenler içerir.

Kan şekerini kontrol etmenin yanı sıra, bu pasta aynı zamanda bağırsağın çalışmasına yardımcı olur ve hatta kan kolesterol seviyelerini dengeleyerek kardiyovasküler sorunları önler.

Öyleyse, tarifin altına ve ne kadar tüketileceğine bakın.

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 su bardağı doğranmış kabak çayı. Kabağın 3 İnanılmaz Faydasında bu sebzenin faydalarını keşfedin;
• 1 su bardağı doğranmış patlıcan çayı;
• 1 su bardağı doğranmış sarı biber çayı;
• 1 bardak doğranmış domates çayı;
• ½ yemek kaşığı kıyılmış sarımsak;
• 1 su bardağı kıyılmış peynir;
• 1 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri;
• 3 bardak sütlü çay;
• 4 yumurta;
• 1 su bardağı yulaf ezmesi;
• 4 yemek kaşığı buğday unu;
• Yağlama için margarin ve buğday unu;
• Tuz, maydanoz, kekik ve karabiber;

Hazırlık modu:

1 çorba kaşığı yağı orta ateşte ısıtın ve kabağı kızartın. Patlıcan, biber ve domates ile işlemi tekrarlayarak çıkarın ve bir tabağa koyun. Tüm sebzeleri tekrar ateşe verin, sarımsakları ekleyin ve 3 dakika kavurun. Tuz, karabiber, kekik ve maydanozla çeşnilendirerek peynirlerin soğumasını ve karıştırılmasını bekleyin.

Bir karıştırıcıda sütü yumurta ve bir tutam tuzla çırpın. Unları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Makarnayı sebzelerle karıştırın, yağlanmış bir tavaya dökün ve önceden ısıtılmış orta boy bir fırına 50 dakika koyun. Bu tarif, 8 porsiyon verir.

Beslenme bilgileri

Aşağıdaki tablo, sebzeli yulaf ezmeli turtanın 1 porsiyonu için beslenme bilgilerini sağlar:

Kadınlar için öğün başına pastanın sadece 1 porsiyonu, yetişkin erkekler için 2 porsiyona kadar yeterli kilo ile tüketilmesi önerilir.

Atıştırmalıklar için ayrıca bakınız:

• Diyabet diyeti kek tarifi
• Diyabet için yulaf lapası tarifi