Bu Tatil Sezonunda Yapmanız Gereken Nar Mücevherli Peynir Topu
İçerik
Zengin kırmızı tonu sayesinde nar, tatil yemeklerine şenlikli (antioksidan açısından zengin!) bir katkıdır. Ve bu tarifte, kış meyvesi keçi peyniri ile bir araya gelerek en iyi şenlikli mezeyi oluşturuyor. (Bu sağlıklı nar tariflerini de bu mevsimde yapmanızı öneririz.)
Bu nar taşlı keçi peyniri topunun çırpılması sadece 15 dakika sürüyor ve sadece altı malzeme gerektiriyor. Bunu yapmak için önce biraz kıyılmış cevizleri kavurun, biraz deniz tuzu ve akçaağaç şurubunu karıştırın, ardından cevizli karışımı keçi peynirine ekleyin. İnce bir soğan vuruşu için biraz doğranmış frenk soğanı atın, ardından her şeyi bir top haline getirin. Son olarak, peynir topunu nar tanelerinin içinde yuvarlayın ve meyve ile tamamen kaplanana kadar topun içine bastırın. En sevdiğiniz krakerler, pide cipsleri veya simitlerle servis yapın. Kalabalığın memnun olduğunu düşünün.
Nar Taşlı Keçi Peyniri Topu
8 kişilik
İçindekiler
- 1/3 su bardağı çiğ doğal cevizler
- 1/2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
- 1/8 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 8 ons keçi peyniri
- 1 yemek kaşığı kıyılmış chives
- 1 orta boy nar (yaklaşık 2/3 su bardağı)
- Krakerler, pide cipsleri veya diğer kepçeler
Talimatlar
- Cevizleri kabaca doğrayın. Orta-düşük ısıda ısıtılmış bir tencereye aktarın. Bir veya iki kez çevirerek 5 dakika kavurun.
- Bu arada keçi peynirini iri iri doğrayın ve bir kaseye alın. Doğranmış chives ekleyin.
- Cevizler kavrulduktan sonra üzerine akçaağaç şurubu gezdirin ve deniz tuzunu serpin. Ateşten alın ve karıştırın.
- Cevizleri keçi peyniri kasesine aktarın. Her şeyi eşit şekilde birleştirmek için tahta kaşık kullanın.
- Keçi peyniri karışımını bir kesme tahtasına aktarın. Bir top haline getirmek için ellerinizi kullanın.
- Nar tanelerini küçük bir tabağa alın. Keçi peyniri topunu narın içinde yuvarlayın, çekirdekleri elinizle peynir topunun içine bastırın. Peynir topunun tamamı arillerle kaplanana kadar devam edin.
- Servise hazır olana kadar buzdolabında bekletin. Kraker, pide veya simit ile servis yapın.
Beslenme gerçekleri: 1/8 tarif başına, yaklaşık 1.3 oz, 125 kalori, 9 gr yağ, 4 gr doymuş yağ, 6.5 gr karbonhidrat, 1 gr fiber, 4 gr şeker, 6 gr protein