Ortoreksiya Hiç Duymadığınız Yeme Bozukluğudur

İçerik

• Ortoreksiya Nedir?
• Kimleri Etkiler?
• Yaşamları Nasıl Etkiler?
• Ortoreksinin İlerlemesi
• Yeme Bozukluğu İyileşmesine Giden Yol
• Şunun için inceleyin:

Bu günlerde, sağlık bilincine sahip olmak harika. Vegan, glütensiz veya paleo olduğunuzu söylemek artık garip değil. Komşularınız CrossFit yapıyor, maraton koşuyor ve eğlenmek için dans dersleri alıyor. Ve sonra fitness etkileyici fenomeni var. Bakmak için ilham verici formda insanların sıfır sıkıntısı ile Instagram haber akışlarımızda ortaya çıkan sürekli bir dönüşüm fotoğrafları akışı arasında, sağlığın şu anda büyük bir mesele olduğu gerçeğini gözden kaçırmak neredeyse imkansız.

Ama akımın karanlık bir tarafı var takıntı sağlıklı olmakla: Bazen çok ileri gider. Örneğin, mantar enfeksiyonunu çoğunlukla çiğ gıda diyetiyle tedavi etmeye çalıştıktan sonra hastaneye gelen 28 yaşındaki vegan blog yazarı Henya Perez'in hikayesini ele alalım. Kendini sağlıklı kılmak için belirli miktarda meyve ve sebze tüketmeye o kadar odaklandı ki sonunda kendi kendini geliştirmeye başladı. hasta Bunun yerine. Korkunç bölümünden sonra, kendisine adı verilen bir durum teşhisi kondu. ortoreksiya nervoza, birinin "sağlıklı" yiyeceklerle "sağlıksız" bir takıntıya sahip olmasına neden olan bir yeme bozukluğu. (Bakınız: Seçici Yeme ile Yeme Bozukluğu Arasındaki Fark) Perez'in hikayesi aşırı gibi görünse de, bu yediğiniz her şeyin sağlık faktörünü analiz etme ihtiyacı muhtemelen size biraz tanıdık geliyor, bu yüzden bazı önemli soruları yanıtlıyoruz - tam olarak ne? bu bozukluk nedir ve "sağlıklı beslenme" ile düzensiz beslenme arasındaki çizgi nerede?

Ortoreksiya Nedir?

Steven Bratman, M.D. tarafından 1996'da icat edilen terim, ruhsal hastalıkların teşhisinde standart olan Psikiyatrik Bozuklukların Tanısal ve İstatistiksel El Kitabı, 5. Baskıda (diğer adıyla DSM-5) bir tanı olarak resmi olarak tanınmamaktadır. Bununla birlikte, ruh sağlığı pratisyenleri ve doktorlar varlığının giderek daha fazla farkına varıyorlar. Washington, Bellevue'deki Eating Recovery Center'ın tıbbi direktörü Neeru Bakshi, "Ortoreksiya genellikle daha sağlıklı beslenmeye yönelik masum bir girişim olarak başlar, ancak bu girişim gıda kalitesi ve saflığı konusunda bir saplantıya dönüşebilir" diye açıklıyor. En yaygın belirtilerin yapay renkler, tatlar, koruyucular, böcek ilaçları, genetiği değiştirilmiş ürünler, yağ, şeker, tuz ve hayvansal ve süt ürünleri gibi maddelerden kaçınmak olduğunu söylüyor. Genel olarak, bozukluğu olan kişiler, optimal sağlık için ne ve ne kadar yemeleri gerektiğiyle ilgilenirler. (İlgili: Neden Eliminasyon Diyeti Kilo Vermenize Yardımcı Olmaz)

"Ortoreksiya ile diğer yeme bozuklukları arasındaki temel fark, bu davranışların Olumsuz sağlıklı yaşam ve düzensiz beslenmeye odaklanan klinik psikolog Rachel Goldman, Ph.D., diyor ki, bu rahatsızlık ve sağlıklı beslenme arasındaki fark nedir? Aynı zamanda NYU Tıp Fakültesi'nde klinik psikiyatri doçenti olan Goldman, ortoreksinin yetersiz beslenme, şiddetli kilo kaybı veya bu kadar kısıtlı bir diyete bağlı diğer tıbbi komplikasyonlar gibi fiziksel ve zihinsel semptomlarla işaretlendiğini söylüyor. bozulmuş sosyal, okul veya iş hayatı.

28 yaşındaki Lindsey Hall için her şey, gençliğinde düzensiz beslenmeyle mücadele ettikten sonra 20'li yaşlarının başında sağlıklı beslenmeye odaklanmaya karar vermesiyle başladı. “Daha sağlıklı beslenirsem, tüm yeme bozukluğu meşguliyetinin ortadan kalkacağını ve bana gerçek bir yön vereceğini düşündüm” diye açıklıyor. "Hala yeterince yemiyordum çünkü şimdi vegan olmakla ve 'temiz, çiğ yemekle' meşguldüm. Ne kadar çok araştırırsam, o kadar çok etin dehşetini okudum, bu da beni kimyasallar, pestisitler, işleme ve şu ve bu hakkında okumalarla dolu bir tavşan deliğine sürükledi. Her şey 'kötü'ydü. Yediğim hiçbir şeyin kabul edilebilir olmadığı bir noktaya geldi." (İlgili: Lily Collins, Yeme Bozukluğu Çektiğinin "Sağlıklı" Tanımını Nasıl Değiştirdiğini Paylaşıyor)

Kimleri Etkiler?

Ortoreksiya tıp camiası tarafından ancak yakın zamanda tanındığından, en çok kimlerde görüldüğü veya tam olarak ne kadar yaygın olduğu konusunda güvenilir araştırma mevcut değildir. Goldman'a göre bunun (ve diğer yeme bozukluklarının) bilinen en büyük risk faktörlerinden biri sıkı bir diyette olmaktır. Diyet ne kadar kısıtlayıcı olursa, risk de o kadar yüksek olur, bu da belirli yiyecekleri "sınır dışı" olarak belirlemenin bozukluğun büyük bir parçası olduğu düşünüldüğünde mantıklıdır. İlginç bir şekilde Goldman, "sağlık ve beslenme alanlarındaki bireylerin daha yüksek risk altında olabileceğini gösteren bazı kanıtlar olduğunu" belirtiyor.

Ortoreksiden muzdaripken kişisel antrenör olmak için yüksek lisans programından ayrılan 30 yaşındaki Kaila Prins için durum buydu. “Beni 'anlayan' insanların yanında olmak istedim” diyor. "Bu, evde yemek pişirmemi ve ihtiyacım olduğunu düşündüğüm 'beslenme' türünü almamı engelleyen her şeyi anlamayan herkesten geri çekilmek ve reddetmek anlamına geliyordu."

Araştırmanın sınırlı olduğu gerçeğinin yanı sıra, bozukluğun muzdarip olanlar tarafından sıklıkla halının altına süpürüldüğü gerçeği de var. Goldman, "Bu kişilerin çoğu muhtemelen semptomlarını veya davranışlarını sorunlu görmüyorlar, bu nedenle doktora gitmiyorlar ve ya sorunlu semptomlarla ya da bu rahatsızlıkla teşhis ediliyorlar" diyor. Dahası, bozukluğun yükselişte olabileceğini düşünüyor. "Giderek daha fazla insanın bu eliminasyon diyetlerini yapması ve kısıtlayıcı diyete katılmasıyla, ortoreksiya hastalarının sayısının artabileceğini üzülerek söylüyorum." Aslında, deneyimine dayanarak, ortoreksinin veya bununla ilişkili semptomların, anoreksiya veya bulimia gibi sıklıkla tartışılan yeme bozukluklarından daha yaygın olabileceğini düşünüyor. (PS Egzersiz bulimiasını duydunuz mu?)

Yaşamları Nasıl Etkiler?

Diğer yeme bozuklukları gibi, ortoreksi de bir kişinin ilişkilerinden işlerine ve aradaki her şeye kadar yaşamının tüm alanlarını etkileyebilir. Prins için bunun tüm hayatını alt üst ettiğini söylüyor. "İstediğim tek kariyerde ivme kaybettim ve hiç bitirmediğim yüksek lisans programından 30.000 dolar borç aldım." Hatta o sırada erkek arkadaşından ayrıldı, böylece tamamen vücuduna ve yemeğine odaklanabildi.

Hall ayrıca, bozuklukla uğraşırken ilişkilerinin acı çektiğini de gördü. "İnsanlar seninle nasıl konuşacaklarını veya ne söyleyeceklerini bilmeyi bırakıyorlar. Etrafta olmaya dayanamaz hale geldim - akşam yemeğine çıkarken sürekli yiyecek gerçeklerini kontrol etmek, yemek hakkında sorular sormak, akşam yemeği etkinliklerine gelmemek çünkü olmak istemedim. yemek etrafında" diyor. "Doğum günü partilerini kaçırdım ve etkinliklerdeyken bile etrafımda olup bitenlere dikkat etmiyordum."

Ve bozukluğun insanların hayatlarını etkilediği tüm dışsal yolların ötesinde, aynı zamanda büyük miktarda içsel kaygıya da neden olur. Prins, paniğe kapıldığı bir zamanı hatırlıyor, annesi onu spor salonundan almaya sadece beş dakika geç kaldı, bu da antrenman sonrası proteinini almanın gecikeceği anlamına geliyordu.

Ortoreksinin İlerlemesi

Gittikçe daha fazla insanın ortoreksiden muzdarip olmasının elbette kolay bir cevabı olmasa da, Dr. Bakshi bunun şu anda sağlık ve zindelik hakkında verilen mesajlarla bir ilgisi olabileceğini düşünüyor. "Biz ünlü ve sosyal medya odaklı bir toplumuz ve hayran olduğumuz ve saygı duyduğumuz insanları taklit etmeye meyilliyiz" diye açıklıyor. "Sosyal medya yıldızlarının, insanların temiz yeme ve diyete başlamayı nasıl seçtikleri üzerinde bir etkisi olabileceğini düşünüyorum ve daha sonra sağlık noktasını aşacak ve buna takıntılı olacak bir grup insan olacak. Diyetin detayları." Açıkçası, bu etkileyiciler ve sosyal medya yıldızları değil neden olan Ancak genel olarak kilo verme ve "dönüşüm" üzerine odaklanmak, insanların belirli yiyecekleri diyetlerinden çıkarmayı denemelerini ve daha sonra bir yeme bozukluğuna dönüşmelerini sağlar. Ama hepsi kötü değil: "Neyse ki, geçmişte düzensiz beslenme ve iyileşme ile ilgili kendi mücadeleleri hakkında konuşan birçok sosyal medya yıldızı ve ünlü var" diye ekliyor.

Yeme Bozukluğu İyileşmesine Giden Yol

Diğer zihinsel sağlık sorunlarına benzer şekilde, ortoreksiya terapi ve bazen ilaçla tedavi edilir. Yardım arama zamanının geldiğini nasıl bilebiliriz? Goldman, "Herhangi bir zihinsel bozukluk, birinin günlük işleyişine müdahale etmeye başladığında, bu yardım alma zamanının geldiğinin bir işaretidir" diyor. Profesyonel yardım almanın yanı sıra, şu anda bozuklukla mücadele eden kişiler için Prins'in şu tavsiyesi var: "Bir başkasının yemeğimi pişirmesine nasıl izin vereceğimi öğrenir öğrenmez (ve kullandıkları yağ türleri hakkında çıldırmamak) o), beynimin bir bölümünün başka şeyler düşünmek için özgürleştiğini hissettim. Yaşarken hala sağlıklı yiyebilirsin."

Şunun için inceleyin: