In-N-Out Burger, Antibiyotiksiz Et Sunmayı Planladığını Açıkladı

İçerik

• Şunun için inceleyin:

In-N-Out Burger -bazılarının Batı Yakasının Shake Shack'i diyebileceği- menüsünde bazı değişiklikler yapmak üzere. Aktivist gruplar, In-N-Out'tan (Kaliforniya, Nevada, Arizona, Utah, Teksas ve Oregon'daki 300 lokasyonunda hiç dondurulmamış taze malzemelerin kullanılmasıyla övünen) rutin diyetle beslenen hayvanlardan elde edilen etleri kullanmayı bırakmalarını istiyor. antibiyotikler.

CALPIRG Education Fund, Friends of the Earth ve Center for Food Safety gibi kamu çıkar grupları, antibiyotiklerin aşırı kullanımının hayatı tehdit eden antibiyotik kaynaklı insan enfeksiyonlarının artmasına katkıda bulunduğu endişesi nedeniyle In-N-Out'a karşı kampanyalarını başlattı. Reuters'e göre dirençli bakteriler, AKA "süper böcekler". (Hâlâ fütüristik gelebilir, ancak dünya çapında antimikrobiyal direnç ciddi bir tehdittir. şu anda, Dünya Sağlık Örgütü'ne göre.)

In-N-Out'un kaliteden sorumlu başkan yardımcısı Keith Brazeau, "Şirketimiz, insan tıbbı için önemli olan antibiyotiklerle yetiştirilmeyen sığır eti konusunda kararlıdır ve tedarikçilerimizden antibiyotik alternatifleri oluşturmaya yönelik ilerlemelerini hızlandırmalarını istedik" dedi. Reuters'e gönderilen açıklama Ancak şirket, değişiklik için bir zaman çizelgesi vermedi.

Bu, diğer restoranların ve gıda üreticilerinin gıdalarını antibiyotiksiz hale getirme sözü vermesinden sonra gelir; Chipotle, Panera Bread ve Shake Shack, antibiyotik kullanılmadan yetiştirilen etlere zaten hizmet ediyor. Ve bir yıl önce McDonalds, tavuklarında insan antibiyotiklerinin kullanımını 2017 yılına kadar aşamalı olarak kaldıracağını duyurdu. Kısa bir süre sonra, Tyson Foods (ülkenin en büyük kümes hayvanı üreticisi) bunu izledi.

Ne düşünüyor olabilirsiniz: Antibiyotik kullanımını bırakmak etimizi daha az güvenli hale getirir mi? Chicago'da bir beslenme danışmanı olan Dawn Jackson Blatner, R.D.'ye verdiği demeçte, antibiyotiklerin hayvanlarda hastalıkları tedavi etmek, önlemek veya kontrol altına almak ve büyümeyi desteklemek için kullanıldığını söyledi. Şekil. Bunları hayvanlarda aşırı kullanmak, hem hayvanların hem de insanların antibiyotiklere karşı daha dirençli hale gelmesine katkıda bulunabilir - bu, hasta olduğumuzda ilacın daha az etkili olacağı anlamına gelir.

In-N-Out'un ilaçsız yemek trenine hızlı ve hızlı bir şekilde binmesini umuyoruz (çünkü gerçekten o burgere direnmemiz gerektiğini hissetmek için başka bir neden istemiyoruz). Ancak tüm sorumluluğun şirketlerin elinde olduğunu düşünmeyin: "Süper böcekleri" yavaşlatmak için sadece kesinlikle gerekli olduğunda ve bir doktor tarafından reçete edildiğinde antibiyotik kullanarak, tam reçetenizi alarak (başlasanız bile) üzerinize düşeni yapabilirsiniz. WHO'ya göre, daha iyi hissetmek) ve kalan reçeteleri asla başkalarıyla paylaşmamak.

Şunun için inceleyin: