Frosé Alışkanlığınızı Değiştirebilecek Dondurulmuş Mango Kokteyli

İçerik

• Mangonada
• Şunun için inceleyin:

Mangonada, bu yaz yudumlamak istediğiniz meyve ağırlıklı içecektir. Bu donmuş tropik slushie, Meksika yemek kültüründe canlandırıcı bir temeldir ve şimdi ABD'de yavaş yavaş çekiş kazanmaya başlıyor (Bu yaz gerçekten rahatlamanıza yardımcı olacak bu diğer donmuş alkollü slushie'lere göz atın.) Tarifi basit: taze mango, kayısı, erik veya mango gibi tuzlu, salamura meyvelerden yapılan ve kuru biberlerle baharatlanan limon suyu, buz ve chamoy sosu. En sevdiğiniz ruhla doldurarak yetişkinlere uygun hale getirin: votka, rom veya tekila iyi sonuç verir. Mangonadalar, küçük bir vuruşla lezzetli tatlı ve ekşidir. Taze mango ile paketlenmiş bu içecek, temelde bir bardakta süper meyvedir. Mangolar, antioksidanlar ve A ve C vitaminleri, folat, lif, B6 vitamini ve bakır dahil olmak üzere 20'den fazla farklı vitamin ve mineralle doludur. Bir sonraki sıcak yaz gecesinde biraz mangonada hazırlayın ve mangonun faydalarından yararlanın. (PS Mango tereyağını duydunuz mu?!)

Mangonada

2 kişilik

İçindekiler

• 1 1/2 bardak taze mango parçaları, bölünmüş
• 1 su bardağı buz (yaklaşık 6 buz küpü)
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı chamoy
• 1 1/2 ons seçim ruhu (isteğe bağlı)

Jant için isteğe bağlı garnitür

• 1 çay kaşığı lapa lapa tuz
• 1/2 limon kabuğu rendesi
• 1/4 çay kaşığı biber tozu

chamoy için

• 1/4 su bardağı kayısı reçeli
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 1 adet kurutulmuş ancho biberi, çekirdekleri ve sapları çıkarılmış
• 1/4 çay kaşığı tuz

Talimatlar

1. Chamoy yapmak için: Kuru biberi 30 ila 60 dakika sıcak suda bekletin. Yüksek hızlı karıştırıcıda kayısı reçeli, limon suyu, biber ve tuzu bir araya ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
2. 1 bardak taze mangoyu en az 3 ila 4 saat veya donana kadar dondurucuya koyun. 1/2 bardak taze mango parçaları ayırın.
3. Yüksek hızlı karıştırıcıda donmuş mango, buz, limon suyu ve papatyayı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Kenarı süslüyorsanız, birleştirilene kadar küçük bir tabakta tuz, limon kabuğu rendesi ve biber tozunu karıştırın. Camın kenarının etrafına kireci sıkın ve ağzını kaplayana kadar acı-kireç tuzuna daldırın. Eğlenceli bir girdap oluşturmak için limon suyunu sıkın ve camın kenarlarına chamoy kaşığı koyun.
5. Mango karışımını bardağa dökün. Taze mango, bir çiseleyen chamoy ve ekstra biber tozu ile doldurun.

Şunun için inceleyin: