Lychee: 7 sağlık yararı ve nasıl tüketilir

İçerik

• 1. Kardiyovasküler hastalığa karşı korur
• 2. Karaciğer hastalığını önler
• 3. Obezite ile mücadele edin
• 4. Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur
• 5. Cildin görünümünü iyileştirir
• 6. Bağışıklık sistemini güçlendirir
• 7. Kanserle savaşmaya yardımcı olur
• Beslenme bilgileri tablosu
• Nasıl tüketilir
• Sağlıklı Lychee Tarifler
• Lychee çayı
• Lychee Suyu
• Doldurulmuş lychee

Lychee, bilimsel olarak Litchi chinensis, tatlı tadı ve kalp şeklinde egzotik bir meyvedir. Bu meyve, antosiyaninler ve flavonoidler gibi fenolik bileşikler ve kardiyovasküler hastalıklara karşı korumanın yanı sıra obezite ve diyabetle mücadeleye yardımcı olan antioksidan özelliklere sahip potasyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir.

Birçok sağlık yararına sahip olmasına rağmen, lychee, özellikle aşırı tüketildiğinde yan etkilere neden olabilir ve kan şekeri seviyelerinde bir düşüşün meydana geldiği hipoglisemiyi içerir. Ayrıca liçi kabuğundan yapılan çay ishale veya karın ağrısına neden olabilir.

Lychee, süpermarketlerde veya marketlerde satın alınabilir ve doğal veya konserve şeklinde veya çay ve meyve sularında tüketilebilir.

Lychee'nin temel sağlık yararları:

1. Kardiyovasküler hastalığa karşı korur

Lychee, güçlü bir antioksidan etkiye sahip olan flavonoidler, proantosiyanidinler ve antosiyaninler açısından zengin olduğu için, arterlerde yağlı plakların oluşumundan sorumlu olan kötü kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur ve bu nedenle aterosklerozu önlemeye ve riski azaltmaya yardımcı olur.Miyokardiyal enfarktüs veya felç gibi kardiyovasküler hastalıklar .

Ek olarak, lychee, lipid metabolizmasını düzenlemeye ve iyi kolesterol seviyelerini artırmaya yardımcı olarak kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunur.

Lychee'nin magnezyum ve potasyumu ayrıca kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olur ve fenolik bileşikler, anjiyotensin dönüştürücü enzimin aktivitesini engelleyerek kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir.

2. Karaciğer hastalığını önler

Lychee, serbest radikallerin neden olduğu karaciğer hücrelerine verilen zararı azaltan antioksidan etkiye sahip epikateşin ve prosiyanidin gibi fenolik bileşikler içererek yağlı karaciğer veya hepatit gibi karaciğer hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.

3. Obezite ile mücadele edin

Lychee'nin bileşiminde cildin kırmızımsı renginden sorumlu pigment olan cyanidin, antioksidan etkisiyle yağların yanmasını artırmaya yardımcı olur. Bu meyve yağ içermez ve lif ve su bakımından zengindir, bu da kilo vermeye ve obezite ile mücadeleye yardımcı olur. Karbohidrat içermesine rağmen, lychee'nin az kalorisi ve düşük glisemik indeksi vardır, her lychee ünitesi yaklaşık 6 kaloriye sahiptir ve kilo verme diyetlerinde tüketilebilir. Kilo vermeye yardımcı olabilecek diğer egzotik meyvelere de göz atın.

Ek olarak, bazı çalışmalar, liçi'nin diyet yağlarının sindiriminden sorumlu olan pankreas enzimlerini inhibe ettiğini, bu da vücutta emilimini ve yağ birikimini azalttığını ve obezite ile mücadelede önemli bir müttefik olabileceğini göstermektedir.

4. Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur

Bazı araştırmalar, glikoz metabolizmasını düzenleyerek ve kandaki şeker seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan insülin direncini azaltarak etki eden oligonol gibi bileşimindeki fenolik bileşikler nedeniyle lychee'nin diyabet tedavisinde önemli bir müttefik olabileceğini göstermektedir.

Ek olarak, lychee, glikoz üretimini azaltan ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olan bir madde olan hipoglisin içerir.

5. Cildin görünümünü iyileştirir

Lychee, antioksidan olan ve cildin yaşlanmasına neden olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan C vitamini ve fenolik bileşiklere sahiptir. C vitamini ayrıca ciltteki sarkma ve kırışıklıklarla mücadelede önemli olan kolajen üretimini artırarak, cildin kalitesini ve görünümünü iyileştirerek etki gösterir.

6. Bağışıklık sistemini güçlendirir

Lychee, enfeksiyonları önlemek ve savaşmak için gerekli savunma hücreleri olan beyaz kan hücrelerinin üretimini uyaran C vitamini ve folat gibi besinler açısından zengindir ve bu nedenle lychee, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Ek olarak, epikateşin ve proantosiyanidin de bağışıklık sistemini düzenlemeye yardımcı olarak savunma hücrelerinin üretimini uyarır.

7. Kanserle savaşmaya yardımcı olur

Göğüs, karaciğer, rahim ağzı, prostat, deri ve akciğer kanseri hücrelerini kullanan bazı laboratuvar çalışmaları, flavonoidler, antosiyaninler ve oligonol gibi liçi fenolik bileşiklerin bu kanser türlerinden proliferasyonu azaltmaya ve hücre ölümünü artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, insanlarda bu faydayı kanıtlayan çalışmalara hala ihtiyaç vardır.

Beslenme bilgileri tablosu

Aşağıdaki tablo, 100 gram liçi için besin bileşimini göstermektedir.

Yukarıda belirtilen tüm faydaları elde etmek için lychee'nin dengeli ve sağlıklı bir diyetin parçası olması gerektiğine dikkat etmek önemlidir.

Nasıl tüketilir

Lychee, doğal veya konserve formunda, kabuğundan yapılan meyve suyu veya çayda veya lychee şekerleri olarak tüketilebilir.

Önerilen günlük ödenek miktarı günde yaklaşık 3 ila 4 taze meyvedir, çünkü önerilen miktarlardan daha fazlası kan şekerini büyük ölçüde düşürebilir ve baş dönmesi, kafa karışıklığı, bayılma ve hatta nöbetler gibi hipoglisemi semptomlarına neden olabilir.

İdeal olan bu meyveyi yemeklerden sonra tüketmektir ve sabahları tüketiminden kaçınılmalıdır.

Sağlıklı Lychee Tarifler

Lychee içeren bazı tarifler kolay, lezzetli ve hazırlaması hızlıdır:

Lychee çayı

Malzemeler

• 4 lychee kabuğu;
• 1 su bardağı kaynar su.

Hazırlık modu

Lychee kabuklarını bir gün güneşte kurumaya bırakın. Kuruduktan sonra suyu kaynatın ve liçi kabuklarının üzerine dökün. Örtün ve 3 dakika bekletin. O zaman iç. Bu çay, bağışıklık sistemini harekete geçirerek karın ağrısı, ishal ve otoimmün hastalık semptomlarının artmasına neden olabileceği için günde maksimum 3 defa tüketilebilir.

Lychee Suyu

Malzemeler

• 3 soyulmuş liçi;
• 5 nane yaprağı;
• 1 bardak filtrelenmiş su;
• Tatmak için buz.

Hazırlık modu

Meyvenin beyaz kısmı olan liçi posasını çıkarın. Tüm malzemeleri blendere koyun ve çırpın. O zaman servis yapın.

Doldurulmuş lychee

Malzemeler

• 1 kutu taze lychee veya 1 kavanoz turşu liçi;
• 120 gr krem ​​peynir;
• 5 kaju fıstığı.

Hazırlık modu

Lyche'leri soyun, yıkayın ve kurumaya bırakın.Krem peyniri bir kaşık veya bir poşet ile liçlerin üzerine koyun. Kaju fıstıklarını bir işlemcide çırpın veya fındıkları rendeleyin ve liçlerin üzerine atın. O zaman servis yapın. Günde 4 birimden fazla doldurulmuş liçi tüketmemek önemlidir.