Kompost Kutusu Yapma Rehberiniz

İçerik

• Bitkilerde Kompost Kullanmanın Faydaları
• Kompost Tam Olarak Nedir, Gerçekten mi?
• Kompost Kutusu Nasıl Yapılır
• Kompost Nasıl Kullanılır
• Bahçe Yapmıyorsanız Kompost Nasıl Kullanılır?
• Şunun için inceleyin:

Yemek söz konusu olduğunda, herkes şu anda sahip olduklarından en iyi şekilde yararlanmaya, sık sık markete gitmekten (veya bakkal teslimat hizmetlerine abone olmaktan), kiler zımbalarıyla yaratıcı olmaya ve yiyecek israfını azaltmaya çalışıyor. Yiyecek artıklarınızı yenilebilir bir perspektiften makul bir şekilde gidebilecekleri kadar uzağa götürdükten sonra bile (yani, narenciye kabuklarından veya artık sebze kabuklarından "çöp kokteylleri" yapmak), bir adım daha ileri gidebilir, bunları kompost yerine kullanabilirsiniz. onları çöpe atmak yerine.

Peki kompost tam olarak nedir? Temelde toprağı gübrelemek ve iklimlendirmek için kullanılan çürümüş organik maddenin bir karışımıdır - veya daha küçük bir seviyede, bahçeniz veya saksı bitkileriniz., Çevre Koruma Ajansı'na (EPA) göre. Alanınız sınırlı olsa bile, kompost kutusu yapmak göründüğünden daha kolaydır. Ve hayır, evinizi koklamakla bitmeyecek. Kompostlamanın nasıl faydalı olabileceği, kompost kutusunun nasıl yapılacağı ve nihayetinde kompostunuzu nasıl kullanacağınız aşağıda açıklanmıştır.

Bitkilerde Kompost Kullanmanın Faydaları

Halihazırda yeşil bir başparmağı olan deneyimli bir bahçıvan veya sadece ilk ev eğrelti otu canlı tutmaya çalışıyor olsanız da, kompost sizin için faydalıdır. herşey bitkiler çünkü topraktaki besinleri oluşturur. Kendall-Jackson Wine'ın mutfak bahçıvanı Tucker Taylor, "Tıpkı bizim bağırsaklarımızı yararlı bakterilerle aşılamaya yardımcı olan yoğurt veya kimchi yediğimiz gibi, toprağınıza kompost eklemek, onu bitkilerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olan milyarlarca mikroorganizmayla aşılar" diye açıklıyor. Sonoma, California'daki Siteler ve Bahçeler. Taylor, yönettiği bahçelerde düzenli olarak kompost yaptığını ve kullandığını söylüyor.

Kompost Tam Olarak Nedir, Gerçekten mi?

Kompostun üç ana bileşeni vardır: su, nitrojen ve karbon, ikincisi sırasıyla "yeşiller" ve "kahverengiler" olarak adlandırılır, diyor, dünyanın en büyük geri dönüşüm toplayıcılarından biri olan Republic Services'in sürdürülebilirlik elçisi Jeremy Walters. Birleşik Devletler. Azotu meyve ve sebze artıkları, çim kupürleri ve kahve telvesi gibi yeşilliklerden, karbonu ise kağıt, karton ve ölü yapraklar veya ince dallar gibi kahverengilerden alırsınız. Kompostunuz, fazla nemi emen, kompostun yapısını korumaya yardımcı olan ve hepsini parçalayan mikroorganizmalara enerji sağlayan, tüm malzemenin parçalanması için besin ve biraz nem sağlayan yeşilliklere eşit miktarda olmalıdır. Cornell Atık Yönetimi Enstitüsü'ne göre.

Walters'a göre kompost kutunuza ekleyebileceğiniz en iyi malzemeler şunlardır:

• Sebze kabukları (yeşil)
• Meyve kabukları (yeşil)
• Tahıllar (yeşil)
• Yumurta kabukları (durulanmış) (yeşil)
• Kağıt havlular (kahverengi)
• karton (kahverengi)
• Gazete (kahverengi)
• Kumaş (küçük parçalar halinde pamuk, yün veya ipek) (kahverengi)
• Kahve telvesi veya filtreler (yeşillikler)
• Kullanılmış çay poşetleri (yeşillikler)

Ancak, kokulu bir çöp kutusu istemiyorsanız kompostunuza koymaktan kaçınmanız gereken birkaç şey var: soğan, sarımsak ve narenciye kabukları. Uzmanlara göre genel fikir birliği, kapalı bir kompost kutusu kullanırken kokuşmuş bir durumdan kaçınmak için süt veya et artıklarını da dışarıda tutmanız gerektiğidir. Bu yönergeleri izliyorsanız ve yine de kompostunuzun bir kokusu olduğunu tespit ediyorsanız, bu azot bakımından zengin yeşil malzemeleri dengelemek için daha fazla kahverengi malzemeye ihtiyacınız olduğunun bir göstergesidir, bu nedenle daha fazla gazete veya biraz kuru yaprak eklemeyi deneyin, diyor Walters.

Kompost Kutusu Nasıl Yapılır

Bir kompost kutusuna başlamadan önce konumunuzu düşünün. İçeride veya dışarıda yapıyorsanız, farklı bir kompostlama yöntemi kullanmak isteyeceksiniz.

Eğer gerçekten dışarıda kompost yapabiliyorsanızWalters, bir stand üzerinde dev bir silindire benzeyen, döndürebileceğiniz bir bardak ile susuz kalmanızı sağlayan sevimli bardak karşılaştırıldığında, çalışmak için daha fazla alanınız olduğunda iyi bir seçenek olduğunu söylüyor. Mühürlü olduklarından, zararlıları koklamazlar veya çekmezler. Ayrıca, solucan kullanımına ihtiyaç duymazlar (iç mekanda kompostlama hakkında daha fazla bilgi için aşağıya bakın), çünkü kapatılan ısı ve doğrudan güneş ışığı kompostun kendi kendine parçalanmasına yardımcı olur. Home Depot'ta İki Odalı Bu Yuvarlanan Komposter (Satın Al, 91 $, homedepot.com) gibi çevrimiçi olarak satılık çeşitli dış mekan kompostlama bardakları bulabilirsiniz.

Kapalı alanda kompost yapıyorsanız, bu Bambu Kompost Kutusu gibi bir kompost kutusu satın alabilirsiniz (Satın Al, 40 $, food52.com). Veya kendinizi hırslı hissediyorsanız ve kendi dış mekan kompost kutunuzu sıfırdan oluşturmak istiyorsanız, EPA web sitesinde adım adım yönergeler sunar. Kompost kutunuzu yeriniz olan her yere kurmak isteyeceksiniz: mutfakta, masanın altında, dolapta liste uzayıp gidiyor. (Hayır, mutfağa girmesine gerek yok ve kokmamalı.)

1. Temeli ayarlayın.

İçeride kompost kutunuz için bir ev bulduktan sonra, önce kutunun altını gazete ve birkaç santim saksı toprağı ile kaplayarak bileşenleri katmanlamaya başlayabilirsiniz. Bununla birlikte, bundan sonra ne olacağı, kompostlamanın türüne bağlıdır.

2. Kompostunuzu katmanlamaya başlayın (solucanlı veya solucansız).

Tüyler ürpertici şeylerin hayranı değil misiniz? (Yakında anlayacaksınız.) Ardından, kompost kutusunun altını gazete ve biraz toprakla kapladıktan sonra bir kat kahve ekleyin. Ardından, Cornell Atık Yönetimi Enstitüsüne göre, yeşillikler için kahverengi katmanda bir "kuyu veya çöküntü" oluşturun. Yiyeceklerin görünmemesi için başka bir kahverengi katmanla örtün. Çöp kutunuzun boyutuna bağlı olarak yeşillik ve kahve katmanları eklemeye devam edin ve suyla hafifçe nemlendirin. 3. adımı atlayın.

Bununla birlikte, ick faktörünü aşabilirseniz, Walters, yiyecek artıklarını topraktaki bitkiler için kullanılabilir besin ve minerallere daha verimli bir şekilde dönüştürmek için yeşilliklerinize ve kahverengilerinize solucanlar eklemeyi içeren küçük alanlı iç mekan kompostlama için solucan gübresi hazırlamayı önerir. Newberg'deki The Worm Farm Portland'ın başkanı Igor Lochert'e göre, kompostlama sürecinize solucanları dahil etmeniz gerekmese de, ayrışma süreci daha uzun sürebilir ve daha fazla koku üretebilir (çünkü kıpır kıpır yaratıklar kokulu bakterileri yerler). , kompost ürünleri üreten Oregon.

"Eğer 'Solucanlar... içeride mi?' Solucanların yavaş olduğundan ve koltuğunuzda oturmaya çok az ilgi gösterdiğinden emin olun" diye ekliyor. Kompost kutusunda sağladığınız unlu yiyecek artıklarında kalmak isteyeceklerdir ve kaptan kaçmaları pek olası değildir. Her ne kadar, en iyisi, konteynırların yerinde kalmasını ve gönül rahatlığıyla (çünkü, ew, solucanlar) sağlamak için kapağı kabın üzerinde tutmaktır.

Lochert, vermikompostlamanın birkaç nedenden dolayı gıda artıklarını bitkiler için kullanılabilir besin maddelerine dönüştürmede etkili olduğunu söylüyor. İlk olarak, solucanlar toprağı hareket ettirerek döndürür, geride dökümler (gübre) ve kozalar (yumurtalar) bırakır. Kulağa iğrenç geliyor, ancak geride kalan dökümler, kompostun parçalanmasına yardımcı olabilecek besin maddelerinde yüksek. İkincisi, solucanlar sadece içinde hareket ederek toprağı havalandırmaya yardımcı olur - kompost kutusunda ve nihayetinde bitkilerinize eklendiğinde sağlıklı toprağa sahip olmak için çok önemlidir. (Ayrıca bakınız: Çevreye Zahmetsizce Yardım Etmek için Küçük Tweaks)

Vermikompostlama yapmanın en kolay yolu, çevrimiçi olarak veya yerel donanım mağazanızdan veya 5 Kasetli Solucan Kompostlama Kiti (Satın Al, 90 $, wayfair.com) gibi fidanlıktan bir çöp kutusu kiti satın almaktır. Başlamak için ayrıca kiracıları (solucanları) satın almanız gerekir. Kompost eklemek için en iyi solucan türü, hızlı bir şekilde atıkları tükettikleri için kırmızı kurtçuklar olarak adlandırılan bir çeşittir, ancak EPA'ya göre tipik solucanlar da işi yapar. Kaç küçük adama gelince? Lochert, kesin ve hızlı bir kural olmamasına rağmen, daha küçük iç mekan kompost kutularına sahip yeni başlayanlar, galon kompost başına yaklaşık 1 fincan solucanla başlamalıdır, diyor Lochert.

3. Yemek artıklarınızı ekleyin.

Akşam yemeği için salata yaptıktan hemen sonra sebze talaşlarınızı kompost kutusuna atmak cazip gelse de, yapmayın. Bunun yerine, bu artıkları ve diğer yiyecek kalıntılarını buzdolabında kapaklı bir kapta saklayın, haftada yalnızca bir kez kompost kutusuna ekleyin.

Yemek artıklarıyla dolu bir kabınız olduğunda ve bunları çöp kutusuna atmaya hazır olduğunuzda, önce küçük bir avuç dolusu nemli kağıt atın (gerçekten her tür kağıt işidir, ancak EPA ağır, parlak veya renkli çeşitlerden kaçınmanızı önerir. kolayca parçalanmayacakları için), ardından artıkları kağıdın üzerine ekleyin. Açıkta kalan yiyecekler meyve sineklerini çekebileceğinden, tüm yiyecek artıklarını daha fazla kağıt ve daha fazla kir veya saksı toprağı ile örtün. Elbette, olası sineklerle savaşmak için çöp kutusunun kapağını sabitlemek de önemlidir. Ertesi hafta kompostunuzu kontrol ederseniz ve solucanların belirli bir tür hurda (yani patates kabuğu) yemediğini görürseniz, onu çıkarın veya iç mekan kompost kutusuna geri eklemeden önce daha küçük parçalara ayırmayı deneyin. Kompostun yeşil kısmı yeterli nem içeriği sağlamalıdır, bu nedenle karışıma fazladan su eklemeniz gerekmez. (İlgili: Yerel CSA Çiftlik Paylaşımınıza Katılmalısınız?)

Kompost Nasıl Kullanılır

Coral'daki Fairchild Tropical Botanic Garden'ın eğitim direktörü Amy Padolk, kompostu haftadan haftaya doğru besliyorsanız (yani: çöp kutusuna düzenli olarak yiyecek artıkları ekliyorsanız), bitkilerinizi yaklaşık 90 gün içinde beslemeye hazır olmalıdır, diyor. Gables, Florida. "Kompost, zengin karanlık toprak gibi göründüğünde, hissedildiğinde ve koktuğunda, tepesinde ufalanan bir toprak olduğunda ve orijinal organik malzeme artık tanınmadığında kullanıma hazırdır" diye ekliyor. Tüm bunları gerçekleştirdikten sonra, kaplardaki veya yükseltilmiş yataklardaki bitkiler için toprak karışımınıza yaklaşık yüzde 30 ila 50 oranında kompost eklemelisiniz. Dış mekan bitkileri için, sapların ve dikim yataklarının etrafına yaklaşık 1/2 inç kalınlığında kompost tabakası kürekleyebilir veya serpebilirsiniz, diye açıklıyor Padolk.

Bahçe Yapmıyorsanız Kompost Nasıl Kullanılır?

EPA'ya göre, atılan gıdaların yaklaşık yüzde 94'ü çöplüklere veya yakma tesislerine giderek artan miktarlarda metan gazına (ozona zarar veren bir sera gazı) katkıda bulunuyor. Bu nedenle, bu kolay, çevre dostu adımları atarak, çöplüklerden kaynaklanan metan emisyonlarını azaltmaya ve karbon ayak izinizi düşürmeye yardımcı olabilirsiniz. Bu nedenle, yardım etmek istiyorsanız, ancak yarattığınız tüm bu kompost için ihtiyacınız yoksa, birçok alanda kompostlama abonelikleri vardır, burada The Urban Canopy veya Healthy Soil Compost gibi şirketler küçük bir ücret karşılığında size bir kova teslim edebilir. Sürdürülebilirlik uzmanı ve yazarı Ashlee Piper, yiyecek artıklarıyla doldurabilir ve dolduğunda kovayı toplarlar, diyor. Bir Sh*t verin: İyilik Yapın. Daha iyi yaşa. Gezegeni kurtarın. Yakınınızda hangi hizmetlerin mevcut olduğunu görmek için bölgenizdeki kompost şirketlerini kontrol edin.

Ayrıca yiyecek artıklarınızı dondurabilir ve kritik kütleye ulaştığınızda yerel çiftçi pazarına bağışlayabilirsiniz. Piper, "Pek çok pazar ve satıcı, ekinleri için kendi kompostunu yapabilmek için yiyecek artıkları alacak" diyor. "Ama kasabada bir torba ıslak artıklarla dolaşmayı önlemek için [emin olmak için] her zaman ileriyi arayın." (Profesyonel ipucu: New York'ta yaşıyorsanız, Grow NYC'nin burada yiyecek hurdası bırakma sitelerinin bir listesi vardır.)

Tabii ki, her zaman kendi iç mekan kompostunuzu yapabilir ve kendiniz yaymak için bir alanınız yoksa, daha fazla dış alana sahip arkadaşlarınız veya ailenizle paylaşabilirsiniz. Onlar - ve bitkileri - kesinlikle minnettar olacaklar.

Şunun için inceleyin: