Honeydew Kavunun 10 Şaşırtıcı Faydası

İçerik

• 1. Besin Maddeleri Açısından Zengin
• 2. Kan Basıncını Düşürmeye Yardımcı Olabilir
• 3. Kemik Sağlığı İçin Önemli Besin Maddeleri İçerir
• 4. Kan Şekeri Kontrolünü İyileştirebilir
• 5. Elektrolit ve Su Açısından Zengin
• 6. Sağlıklı Cildi Destekleyebilir
• 7. Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirebilir
• 8. Uygun Sindirimi Teşvik Edebilir
• 9. Görme ve Göz Sağlığını Destekleyebilir
• 10. Diyetinize Eklemesi Kolay
• Alt çizgi

Honeydew kavun veya bal kavunu, kavun türlerine ait bir meyvedir. cucumis melo (kavun).

Tatlı özsu eti tipik olarak açık yeşil renkte iken, kabuğu beyaz-sarı tondadır. Büyüklüğü ve şekli, akrabası olan kavun ile benzerdir.

Çam kavunu dünya çapında mevcuttur ve tek başına yenebilir veya tatlılarda, salatalarda, atıştırmalıklarda ve çorbalarda kullanılabilir.

En büyük çekiciliği tadı olsa da, bal özü aynı zamanda besleyicidir ve çeşitli faydalar sağlayabilir.

İşte tatlı kavunun 10 şaşırtıcı faydası.

1. Besin Maddeleri Açısından Zengin

Honeydew'in çeşitli besin profili, tartışmasız en değerli varlığıdır.

Aslında, çeşitli besinler ve bitki bileşikleri, birçok potansiyel sağlık yararından sorumlu olabilir.

1 bardak (177 gram) ballı kavun porsiyonu (1):

• Kalori: 64
• Karbonhidrat: 16 gram
• Lif: 1,4 gram
• Protein: 1 gram
• Şişman: 0 gram
• C vitamini: Referans günlük alımın (RDI)% 53'ü
• B6 Vitamini: RDI'nın% 8'i
• Folat: RDI'nın% 8'i
• K vitamini: RDI'nin% 6'sı
• Potasyum: RDI'nin% 12'si
• Magnezyum: RDI'nın% 4'ü

Ek olarak, tatlı özsu meyve ve tohumları, beta-karoten (pro-vitamin A), fitoen, kersetin ve kafeik asit () dahil olmak üzere güçlü antioksidan kapasitesine sahip bileşikler içerir.

Özet Kavun, pek çok potansiyel sağlık yararından sorumlu olabilecek çok çeşitli besinler ve bitki bileşikleri içerir.

2. Kan Basıncını Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Genel olarak, meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilidir ().

Daha spesifik olarak, düşük sodyumlu diyetin ve yeterli potasyum alımının kan basıncı düzenlemenizi olumlu yönde etkileyebileceği iyi bilinmektedir ().

Çam kavunu düşük sodyum ve potasyum açısından zengin bir meyve olduğundan, sağlıklı kan basıncı seviyelerini korumanıza yardımcı olabilir.

Potasyum alımınızı artırmak istiyorsanız diyetinize ballı özü eklemeyi deneyin. RDI'nin% 12'sini sağlayan 1 fincan (177 gram) ile iyi bir potasyum kaynağıdır (1).

Özet Kavun, yüksek potasyum ve düşük sodyum içeriği nedeniyle kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.

3. Kemik Sağlığı İçin Önemli Besin Maddeleri İçerir

Kavun, folat, K vitamini ve magnezyum dahil olmak üzere güçlü kemiklerin onarımı ve bakımı için hayati önem taşıyan birkaç besin içerir.

Özellikle kavun iyi bir folat kaynağıdır - 1 bardak (177 gram) RDI'nin% 8'ini sağlar (1).

Folat, homosisteinin parçalanması için gereklidir - yüksek seviyeleri zamanla azalmış kemik mineral yoğunluğuna bağlanmıştır ().

Folat ve kemik sağlığı arasındaki ilişki hakkında kesin sonuçlara varmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, bal özü gibi folat içeren yiyecekler yemek, homosistein seviyelerinin normal aralıkta kalmasını sağlayarak sağlıklı kemikleri destekleyebilir ().

K vitamini, kemikte osteokalsin olarak bilinen önemli bir yapısal proteinin üretiminde rol oynar. Bu nedenle, sağlıklı kemikler için yeterli K vitamini alımı şarttır. Bir porsiyon bal özü, bu vitaminin RDI'sinin% 6'sını sağlar (1,,).

Ayrıca günlük magnezyum ihtiyacınızın yaklaşık% 4'ünü bir porsiyon bal özü ile karşılayabilirsiniz.

Kemik dokusunu oluşturmak ve parçalamaktan sorumlu hücreler, magnezyumun düzgün çalışması için gerektirir. Bu nedenle magnezyum, kemik sağlığı için hayati önem taşıyan başka bir besindir (1,).

Çam özü ayrıca kalsiyum, fosfor ve çinko dahil olmak üzere az miktarda kemik destekleyici diğer besinleri içerir (1).

Bu besinler bal özünde çok konsantre olmasa da, meyveyi diyetinize eklemek, çeşitli besleyici yoğun yiyecekleri içeren dengeli bir diyetle eşleştirildiğinde kemik sağlığınızı destekleyebilir.

Özet Kavun, folat, K vitamini ve magnezyum dahil olmak üzere kemik sağlığı için hayati önem taşıyan birçok besin içerir.

4. Kan Şekeri Kontrolünü İyileştirebilir

Bazı araştırmalar, ballı kavun gibi meyveleri düzenli olarak yemenin sağlıklı kan şekeri seviyelerini artırabileceğini göstermektedir.

Yarım milyon kişide yakın zamanda yapılan yedi yıllık bir araştırma, günlük taze meyve tüketenlerin, nadiren meyve yiyenlere kıyasla diyabet geliştirme olasılığının% 12 daha düşük olduğunu buldu ().

Çalışmanın başlangıcında halihazırda diyabet hastası olan katılımcılarda, haftada en az üç kez meyve yemek,% 17 daha düşük erken ölüm riskine ek olarak, diyabetle ilişkili sağlık komplikasyonları yaşama riskinin% 13-28 daha düşük olmasına yol açtı ( ).

Tatlı özlü kavun kan şekerinizi geçici olarak yükseltebilecek karbonhidratlar içermesine rağmen, zamanla kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilecek lif ve diğer besinleri de sağlar.

Özet Ballı kavun gibi düzenli olarak meyve yemek, daha düşük diyabet riski ve buna bağlı sağlık komplikasyonları ile ilişkilidir. Bunun nedeni muhtemelen meyvede bulunan lif ve sağlığı geliştiren diğer besin maddeleridir.

5. Elektrolit ve Su Açısından Zengin

Hidrasyonu düşündüğünüzde, muhtemelen aklınıza gelen ilk şey sudur. Bununla birlikte, etkili ve düzgün bir şekilde hidratlamak için vücudunuzun bundan daha fazlasına ihtiyacı vardır - onun da elektrolitlere ihtiyacı vardır ().

Çam kavunun yaklaşık% 90'ı sudur ve potasyum, magnezyum, sodyum ve kalsiyum gibi elektrolitler içerir (1).

Bu su ve besin bileşimi, bir antrenmandan sonra, hastalık sırasında veya sadece gün boyu su içmeye çalışıyorsanız, bal özünü nemlendirmek için harika kılar.

Özet Kavun çoğunlukla sudan oluşur, ancak aynı zamanda sizi yalnızca sudan daha etkili bir şekilde hidratlayabilecek elektrolitler içerir.

6. Sağlıklı Cildi Destekleyebilir

Kavun yemek, yüksek C vitamini içeriği nedeniyle sağlıklı cildi destekleyebilir.

Yeterli C vitamini alımı, cilt dokunuzu onarmak ve korumak için hayati öneme sahip önemli bir yapısal protein olan kolajenin düzgün üretimi için zorunludur ().

Ek olarak, C vitamini güçlü bir antioksidan olduğundan, bazı araştırmalar cildinizi güneşin zararlarına karşı koruyabileceğini göstermektedir ().

Çam kavunu mükemmel bir C vitamini kaynağıdır - tek bir fincan (177 gram) RDI'nin% 53'ünü sağlar (1).

Çeşitli gıdalardan C vitamini alabilseniz de, bal özü yemek günlük ihtiyaçlarınızı hızlı bir şekilde karşılamanın kolay bir yoludur - bu süreçte sağlıklı cildi teşvik eder.

Özet Kavun, kolajen üretimini destekleyen ve cildinizi güneşin zararlarından koruyabilen bir besin olan C vitamini açısından zengindir.

7. Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirebilir

C vitamini tartışmasız en iyi bağışıklık fonksiyonunu desteklemedeki rolü ile bilinir ve tatlı öz kavun bununla yüklüdür.

İnsan bağışıklık sistemi karmaşıktır ve düzgün çalışması için çok çeşitli besinler gerektirir - C vitamini kritik bir bileşendir ().

Aslında araştırmalar, diyetle alınan yeterli C vitamini alımının, zatürre ve soğuk algınlığı gibi çeşitli solunum yolu ve sistemik enfeksiyonları hem önleyebileceğini hem de tedavi edebileceğini göstermektedir ().

1 fincan (177 gram) bal özü, C vitamini için RDI'nın yarısından fazlasını sağlar ve bu yılın soğuk mevsimi için hazırlanırken diyetinize eklemek için harika bir besindir (1,).

Özet Kavun, uygun bağışıklık fonksiyonunu destekleyen bir besin olan yüksek düzeyde C vitamini içerir.

8. Uygun Sindirimi Teşvik Edebilir

Kavun, sindirim sağlığını iyileştirmek için iyi bilinen bir besin olan lif içerir ().

Yeterli miktarda diyet lifi alımı kan şekeri tepkisini yavaşlatır ve bağırsak düzenini ve sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesini destekler (,).

Tek bir fincan (177 gram) lif için yaklaşık 1,5 gram veya kabaca RDI'nin% 5'ini sağlar. Diğer birçok meyve, porsiyon başına daha fazla lif içermesine rağmen, bal özü günlük lif alımınıza katkıda bulunabilir (1).

Aslında, belirli sindirim bozuklukları olan veya diyetlerine yeni lif ekleyen veya yeniden ekleyenler için, bal özü gibi düşük lifli bir meyve, diğer yüksek lifli gıdalardan daha iyi tolere edilebilir.

Özet Kavun, sağlıklı sindirimi desteklediği bilinen bir besin olan lif içerir. Orta düzeyde lif içeriği nedeniyle, belirli sindirim bozukluğu olan veya diyetlerine lif ekleyen kişiler tarafından yüksek lifli gıdalardan daha iyi tolere edilebilir.

9. Görme ve Göz Sağlığını Destekleyebilir

Çam kavunu iki güçlü antioksidan içerir: lutein ve zeaksantin ().

Bu karotenoid bileşiklerin göz sağlığını desteklediği ve yaşa bağlı görme kaybının gelişmesini önlediği bilinmektedir ().

Araştırmalar, ballı kavun gibi bu antioksidanları içeren yiyecekleri düzenli olarak yemenin yaşamınız boyunca uygun göz işlevini destekleyebileceğini göstermektedir (,).

Özet Kavun, sağlıklı gözleri ve görmeyi desteklediği bilinen iki antioksidan olan lutein ve zeaksantin içerir.

10. Diyetinize Eklemesi Kolay

Diyetinize ballı kavun eklemek daha kolay olamazdı.

Yaygın olarak bulunur ve fiyatı, kavun veya karpuz gibi diğer popüler kavunlarla karşılaştırılabilir.

Bu diyet çabasının zamanınıza değmesini sağlamak için olgun bir kavun seçin. Mevsim dışı veya olgunlaşmamış ballı kavunlar tatsızdır ve arzulanan çok şey bırakır.

Meyveler için harika bir satış noktası, kendi başına kolayca tüketilebilmesidir - sıcak bir günde bir dilim soğuk, olgun kavun yenmek zordur.

Bununla birlikte, biraz daha yaratıcı bir şey arıyorsanız, bu meyvenin tadını çıkarmanın başka yolları da var.

Honeydew kavun, aşağıdakiler dahil çok çeşitli yemeklere eklenebilir:

• Salatalar: Biraz bal özünü ısırık büyüklüğünde dilimleyin ve en sevdiğiniz salataya ekleyin.
• Tatlılar: Kavunu püre haline getirin ve buzlu şeker veya dondurma için bir temel olarak kullanın.
• Kahvaltı: Süzme peynirle birlikte dilimlenmiş kavun servis edin veya bir smoothie haline getirin.
• Çorbalar: Biber, nane ve salatalık ile soğutulmuş bir çorbanın temeli olarak tatlı özsu servis edin.
• Mezeler: Kavun dilimlerini kurutulmuş etlerle sarın veya baharatlı bir salsaya ekleyin.

Özet Honeydew tek başına tüketilebilir veya salata, salsa, çorba veya tatlı gibi birçok farklı yemeğe eklenebilir. Anahtar, mevsimindeyken olgun bir kavun seçmektir.

Alt çizgi

Honeydew kavun, dünyanın her yerinde bulunabilen tatlı bir meyvedir. Kabuğu tipik olarak beyaz veya sarı iken eti açık yeşildir.

Çam özü vitaminler, mineraller ve sağlığı geliştiren diğer bitki bileşikleriyle doludur. Bu tür kavun yemenin, temel olarak zengin besin içeriği nedeniyle sağlık açısından birçok faydası olabilir.

Çam kavunu tek başına veya çorbalar, salatalar, tatlılar ve daha fazlası gibi diğer yemeklerin bir parçası olarak yenebilir. En lezzetli deneyim için mevsimlik ve olgun bir kavun seçin.