Kahvenize Bal mı Eklemelisiniz?

İçerik

• Eser miktarda besin sağlayabilir
• Boş kalori ekler
• Lezzeti değiştirebilir
• Alt çizgi

Bal, çay ve kahve de dahil olmak üzere yiyecek ve içecekleri tatlandırmak için uzun zamandır kullanılmaktadır.

Aslında, birçok insan bu tatlı, kalın sıvıyı şeker veya sıfır kalorili tatlandırıcılara daha sağlıklı bir alternatif olarak tercih ediyor.

Bununla birlikte, bal çeşitli sağlık yararları sunabilirken, dikkate alınması gereken bazı dezavantajları vardır.

Bu makalede kahvenize bal eklemeniz gerekip gerekmediği gözden geçirilmektedir.

Eser miktarda besin sağlayabilir

Her ikisi de beslenme açısından çok az teklif edilen şeker ve yapay tatlandırıcıların aksine, bal kahvenize hafif bir besin takviyesi verebilecek bazı vitaminler, mineraller ve diğer sağlığı arttırıcı bileşikler sağlar (1).

Aynı zamanda, serbest radikaller adı verilen zararlı bileşiklerin neden olduğu hücresel zararı önlemeye yardımcı olduğu gösterilen antioksidanlar içerir (2).

Ayrıca çiğ bal, alerjileri azaltmaya ve bağışıklık sisteminizi artırmaya yardımcı olduğu gösterilen polen içerir (3, 4).

Bununla birlikte, sıcak kahveye tipik olarak eklenen küçük miktarlarda balın önemli faydalar sağlaması olası değildir.

Şeker ve yapay tatlandırıcıların aksine, bal besinleri ve diğer sağlıklı bileşikleri içerir. Bununla birlikte, sıcak kahveye tipik olarak eklenen az miktarda bal, yalnızca minimum sağlık yararları sağlayacaktır.

Boş kalori ekler

Bal bazı besin maddeleri içermekle birlikte, çoğunlukla şeker içerir.

Optimal sağlık için, bal dahil olmak üzere ilave şeker alımınızı günlük kalori alımınızın% 5'inden fazla olmamalıdır (5).

Kahvenize 40 kalori ve 12 gram şeker sağlayan 2 çay kaşığı (14 gram) bal eklemek, özellikle günde birkaç bardak içiyorsanız, bu sınırı aşmanıza neden olabilir (5, 6).

Yüksek ilave şeker alımı obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı ile bağlantılıdır (7, 8, 9).

Günlük kalorilerinizi azaltmaya çalışıyorsanız, kahvenizi tamamen tatlandırmayı atlamak veya stevia veya keşiş meyvesi gibi doğal, sıfır kalorili bir tatlandırıcı seçmek isteyebilirsiniz.

Kahvenize bal eklemek, içeceğe şeker ve kalori ekler. Sağlık hedeflerinize bağlı olarak, bunun yerine sıfır kalorili bir tatlandırıcı seçmek isteyebilirsiniz.

Lezzeti değiştirebilir

Bal ayrıca kahvenizin tadını da değiştirebilir.

Balın tadı, yapıldığı polen tipine bağlıdır. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri ve NoBreak'teki en yaygın tür olan yonca balı çok hafif bir tada sahipken, karabuğday veya manuka gibi diğer çeşitler çok daha güçlü bir tada sahiptir.

Yine de, hafif yonca balı bile nötr tadımlı sofra şekeri veya diğer tatlandırıcılar ile karşılaştırıldığında kahvenizin tadını değiştirir.

Kahvenize bal eklemeyi seçerseniz, tadın ne kadar değiştirileceğini sınırlamak ve tatlı noktanızı bulana kadar ne kadar ekleyeceğinizi ayarlamak için sadece az miktarda yonca gibi hafif bir balla başlayın.

Bal, kahvenizin tadını değiştirebilir. Bu etkiyi sınırlamak için, sadece az miktarda hafif tatlandırıcı bal gibi yonca kullanın.

Alt çizgi

Şeker ve sıfır kalorili tatlandırıcıların aksine, bal eser miktarda vitamin, mineral ve antioksidan sağlayabilir.

Bununla birlikte, kahvenize eklemek de şeker ve kalori ekler ve içeceğinizin tadını değiştirir.

Nihayetinde, kahvenize bal eklemeyi seçip seçmemek, tercihlerinize ve diyet hedeflerinize bağlıdır.