Kısa Süreli Olduğunuz İçin Tip 2 Diyabet Dostu Atıştırmalıklar

İçerik

• genel bakış
• 1. Bir avuç fındık
• 2. Sebze çubukları ve humus
• 3. Fıstık ezmesi ve kereviz çubukları
• 4. Çilek ile sade az yağlı Yunan yoğurt
• 5. Patlamış Mısır
• 6. Tel peynir
• 7. Haşlanmış yumurta
• 8. Dilimlenmiş elma ve badem yağı
• 9. Zeytin
• 10. Dondurulmuş meyve
• 11. Avokado tostu
• 12. Şekersiz jelatin
• 13. Sade su
• Paket servisi

genel bakış

Tip 2 diyabetli olmak, ne atıştırdığın konusunda dikkatli olman gerektiği anlamına gelir. Kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutmak için elinizden geleni yapmanız gerekir. Eğer karbonhidrat sayıyorsanız, bir torba patates cipsi veya birkaç kurabiye kesmeyecektir.

Ancak atıştırma zamanının karmaşık veya sıkıcı olması gerekmez. İşte tip 2 diyabetiniz olduğunda sağlıklı seçimler yapabileceğiniz bazı tut ve atıştırmalıklar.

1. Bir avuç fındık

Fındık mükemmel bir protein, sağlıklı yağlar ve vitamin kaynağıdır. Ayrıca, acele ederken kapmak çok kolaydır. Cevizler, macadamia fıstığı, yer fıstığı, ceviz ve badem hepsi müthiş seçimlerdir.

Fındık karbonhidrat bakımından düşük olsa da, kalorileri de yüksektir, bu nedenle porsiyon boyutunuzu izlemeniz gerekir. Bir porsiyon fındık kabaca 1 ons veya 28 gramdır. Bu yaklaşık 24 badem, 12 macadamia fıstığı veya 35 fıstık anlamına gelir.

Çalışmalar, haftada en az beş porsiyon fındık bulundurmanın, daha düşük kardiyovasküler hastalık riski ile önemli ölçüde ilişkili olduğunu göstermektedir. Yani, bunu günlük atıştırmalık yapmaktan çekinmeyin.

2. Sebze çubukları ve humus

Havuç, biber, salatalık ve kereviz çubukları humusa daldırmak için mükemmeldir. Bu renkli sebzeler ayrıca vitaminler, mineraller, lif ve antioksidanlarla doludur.

Humus, nohuttan yapılır ve hem protein hem de lifte yüksek olur. Nohutların glisemik indeksi düşüktür, bu da humusun kan şekerinizde bir artışa neden olmayacağı anlamına gelir.

3. Fıstık ezmesi ve kereviz çubukları

Kereviz neredeyse hiç kalori içermez, ancak çok fazla lif ve antioksidan içerir. Dolu kalmanıza ve kan şekerinizi kontrol etmenize yardımcı olacak ekstra protein için biraz kereviz bir çorba kaşığı veya iki fıstık ezmesi batırın.

4. Çilek ile sade az yağlı Yunan yoğurt

Yunan yoğurdu protein bakımından zengindir ve büyük bir kalsiyum kaynağıdır. Sade, şekersiz yoğurt seçtiğinizden emin olun. Tonlarca şeker ve karbonhidrat içerdikleri için aromalı veya tatlandırılmış yoğurtlardan kaçının.

Biraz tatlılık eklemek için yoğurtunuzu birkaç ahududu, böğürtlen veya yaban mersini ile doldurun. Bu meyveler antioksidanlar ve lif bakımından yüksektir, ancak şaşırtıcı derecede şeker bakımından düşüktür.

5. Patlamış Mısır

Hava patlamış mısır, tip 2 diyabetli insanlar için harika bir aperatif seçeneğidir. Patlamış mısırdaki lif miktarı, sizi dolu tutmanıza ve tatlılar için istekte bulunmanıza engel olur.

Patlamış mısırdaki kalorilerin çoğunun karbonhidratlardan geldiğini unutmayın, bu nedenle porsiyon boyutunuzu izlediğinizden emin olun. Kabaca 19 gram karbonhidrat ve 165 kalori içeren yaklaşık 3 bardak haşhaş patlatmayı hedefleyin.

Önceden patlamış mısır satın alabilirsiniz, ancak beslenme gerçeklerini kontrol ettiğinizden emin olun. Hidrojenlenmiş yağlardan ve ilave şekerlerden kaçının. Çok fazla sağlıksız yağ ve tuz içerdiğinden, sinema salonu tarzı patlamış mısırdan da uzak durun.

6. Tel peynir

Kapıdan çıkmak için acele ettiğinizde önceden paketlenmiş az yağlı peynir satın alabilirsiniz. Peynir protein bakımından zengindir ve az miktarda karbonhidrat içerir.Peynir sodyumda yüksek olabilir, bu yüzden etiketi okuduğunuzdan emin olun.

Sodyum kan basıncını yükseltebilir ve kalp sorunlarına yol açabilir. Mümkün olduğunda düşük sodyum seçeneği seçmeye çalışın. ABD Tarım Bakanlığı günde 2.300 miligramdan az sodyum tüketmenizi tavsiye ediyor.

7. Haşlanmış yumurta

Yumurtaların kaynatılması sadece 10 ila 15 dakika sürer ve onları yoğun haftanız için önceden hazırlayabilirsiniz. Yumurtalar harika bir protein kaynağıdır ve sadece yarım gram karbonhidrat içerir.

8. Dilimlenmiş elma ve badem yağı

Bu atıştırmalık süper hızlı ve kolaydır. Bir elmayı kesin ve lif ve protein bakımından zengin sağlıklı ve doldurma işlemi için dilimleri bir mağaza kaşığı badem ezmesi içine daldırın.

Porsiyon büyüklüğünüzü kontrol etmekten endişe ediyorsanız, hareket halindeyken porsiyon boyutunu ölçmeyi kolaylaştırmak için badem tereyağı paketleri satın alabilirsiniz.

9. Zeytin

Zeytin, demir, kalsiyum, lif ve A vitamini ile birlikte bir ton sağlıklı yağ içerir. Zeytinler, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip bitkisel besinler de bol miktarda bulunur.

Bir yiyecek özlemini karşılamak için 5 ila 10 zeytin hızlı bir atıştırma yeterli olabilir. Sekiz Kalamata zeytininin sadece bir porsiyonu yaklaşık 2 gram karbonhidrat ve 90 kaloriye sahiptir.

10. Dondurulmuş meyve

Biraz dondurma özlüyorsanız, bir bardak dondurulmuş meyve ile kaşıntıyı tatmin edebilirsiniz. Mango, üzüm, yaban mersini, ahududu ve çilek taze ya da donmuş olsunlar harika.

11. Avokado tostu

Avokado düşük karbonhidratlıdır ve sağlıklı yağlar ve lif yüklüdür. Aslında, avokadolarda bulunan tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ, HDL (iyi) kolesterol seviyenizi yükseltmenize ve kalp krizi ve inme riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

Avakadolar da karbonhidrat bakımından düşüktür, bu da kan şekerinde bir artışa neden olmayacakları anlamına gelir.

Tatmin edici bir atıştırmalık için bir avokado yarısını bir parça kızarmış ekmek üzerine yayın.

12. Şekersiz jelatin

Şekersiz jelatin gerçekten besleyici bir şey içermez, ancak tatlı bir şey havasındaysanız, çıkışta bu atıştırmalık paketlerinden birini alabilirsiniz.

Daha lezzetli bir tedavi için şekersiz bir çırpılmış tost ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir atıştırmalık yapmak için, kendi fincanınızı yapıyorsanız 1 fincan yarı-yağsız ricotta peyniri ekleyin.

13. Sade su

Atıştırmalık bir şeyler almadan önce birkaç yudum su alın. Açlık için susuzluğu kolayca hatalayabilirsiniz. Nemlendikten sonra, her şeyden önce bir atıştırmaya ihtiyacınız olmadığını görebilirsiniz.

Paket servisi

Tip 2 diyabetiniz olduğunda, protein ve lif bakımından yüksek, ancak sodyum ve şeker bakımından düşük maddeleri hedefleyerek akıllıca atıştırabilirsiniz. Porsiyon boyutlarınızı önceden bilin ve karbonhidratları genel yemek planınıza dahil etmeyi unutmayın.

Amerikan Diyabet Derneği, diyabet dostu bir atıştırmalık 20 gramın altında karbonhidrat içermelidir.