Oh hayır! Gerçekten Çiğ Kurabiye Hamuru Yemeniz Gerekmiyor

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Tamam, tamam, muhtemelen bunu biliyorsun teknik olarak asla çiğ kurabiye hamuru yememelisin. Ancak annenin çiğ yumurta tüketmekten sonra kötü bir mide ağrısına neden olabileceğine dair uyarılarına rağmen Salmonella), kim fırına bir parça çikolata parçası koymadan önce bir kaşık dolusu gizlice direnebilir?

Ancak Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) yeni bir raporuna göre, bu kurabiye hamuru alışkanlığını bir kez ve herkes için gerçekten bırakmanız ve bırakmanız gerekiyor. Bu hafta FDA, hamurdaki yumurtalarla hiçbir ilgisi olmayan çiğ hamur tüketmenin tehlikeleri hakkında bir uyarı raporu yayınladı. Suçlunun aslında sizi hasta edecek bakteri içerebilen un olduğu ortaya çıktı. (Bir başka gıda güvenliği efsanesi: 5 Saniye Kuralı. Hayallerinizi bir hikayede öldürdüğüm için üzgünüm.)

Un yapmak için kullanılan tahıl doğrudan tarladan gelir ve FDA'ya göre genellikle bakterileri öldürmek için işlenmez. Bir düşünün: Bir hayvan aynı alanı doğanın çağrısına cevap vermek için kullanırsa, dışkıdaki bakteriler tahılı kirletebilir ve bu da unu şu maddelerle kirletebilir. E. koli bakteri. Brüt! (Yiyeceklerinizin içinde gizlenen potansiyel olarak zararlı tek bileşen bu değil. Bu 14 Yasaklı Gıdaya ABD'de Hala İzin Veriliyor - onları yiyor musunuz?)

Rapora göre, ülke çapında düzinelerce gıda zehirlenmesi vakası, bir tür un içeren çiğ hamur tüketmekle bağlantılı. E. koli. FDA, bu vakalardan bazılarını General Mills marka unla ilişkilendirdi ve buna karşılık olarak Gold Medal, Signature Kitchen's ve Gold Medal Wondra markaları altında satılan 10 milyon pound unu geri çağırdı.

Bu göbek böceklerinden birine bulaşırsanız, kanlı ishal ve kötü kramplar bekleyebilirsiniz, bu nedenle bir dahaki sefere kek veya kek hamurunu çırptığınızda kaşığı yalama cazibesinden uzak durun. Cidden, hiçbir tatlı muamele bu yan etkilere değmez ve sıcak, taze pişmiş kurabiyeler beklemeye değer.

Şunun için inceleyin: