Vegan Diyet Çürüklere Yol Açar mı?

İçerik

Üzgünüm, veganlar-etoburlar her çiğnemede diş koruması konusunda sizi geride bırakıyor. Et ve süt ürünleri gibi gıdalarda doğal olarak bulunan bir amino asit olan arginin, diş plağını parçalayarak çürükleri ve diş eti hastalıklarını uzak tutmaya yardımcı oluyor. PLOS BİR. Ve bu diş dostu amino asit en yaygın olarak kırmızı et, kümes hayvanları, balık ve süt ürünlerinde bulunur - bu, yüksek proteinli etoburlar için harika olsa da, veganlar diyet plağını önleme konusunda eksik olabilir.
Araştırmacılar, L-arginin'in (bir tür arginin), çürüklerin, diş eti iltihabının ve diş eti hastalığının arkasındaki suçlu olan biyofilm-mikroorganizmaların tükürük bakterilerinden oluşan bir Petri kabında büyümesini başarıyla durdurduğunu buldular. Ve bu amino asidin neden böyle bir güce sahip olduğunu anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, bilim adamlarının bildiği şey, sadece arginin açısından zengin yiyecekler yemenin - kümes hayvanları, balık ve peynir de dahil - diş etleriniz ve dişleriniz için yeterli olduğudur. Bu, yüksek proteinli diyetlerimizden bol miktarda diş koruyucu besin toplayan çoğumuz için harika bir haber! (Dişleri Yiyeceklerle Doğal Olarak Nasıl Beyazlatacağınızı Öğrenin.)
Peki veganlar aynı faydaları elde etmek için ne yapabilir? Yeni başlayanlar için, et kadar arginin (ama o kadar değil) içeren sebzeler var. En iyi kaynak, normal siyah fasulye, soya fasulyesi ve hatta fasulye filizi de dahil olmak üzere fasulyedir. Araştırmacılar ayrıca Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin Diş Macunu veya Gargara (8$-10$; colgateprofessional.com) gibi arginin ile güçlendirilmiş diş macunları ve ağız gargaralarına da işaret ediyor. Aslında, bir Çin araştırması, argininle zenginleştirilmiş bir gargaranın düzenli kullanımının çürükleri önlemeye yardımcı olabileceğini buldu. Şimdi bu gülümseyecek bir şey.