Kolostrum: ne olduğu, ne için olduğu ve besin bileşimi

İçerik

• Ne için ve kompozisyon nedir
• Kolostrum beslenme bilgileri

Kolostrum, bir kadının doğumdan sonraki ilk 2 ila 4 gün boyunca bebeğini emzirmek için ürettiği ilk süttür. Bu anne sütü, kalori ve besleyici olmasının yanı sıra, sarı renk ile karakterize edilen, gebeliğin son aylarında memelerin alveolar hücrelerinde birikir.

Kolostrum yenidoğanın büyümesini ve sağlığını destekler, anne ile bebek arasındaki ilişkiyi güçlendirir ve gastrointestinal sistemin olgunlaşmasına katkıda bulunur. Ayrıca bebeğin bağışıklık sistemini uyararak örneğin alerji veya ishal gibi hastalıkların gelişimini engelleyen antikorların oluşmasını sağlayarak bebek morbidite ve mortalite riskini azaltır.

Ne için ve kompozisyon nedir

Kolostrum, bebeğin beslenme durumunu sürdürmek ve büyümesini desteklemek için gerekli makro ve mikro besin maddelerine sahiptir; proteinler, özellikle immünoglobulinler, antimikrobiyal petidler, antikorlar ve uyarılmaya ve gelişmeye yardımcı olan immünomodülatör ve antiinflamatuvar özelliklere sahip diğer biyoaktif moleküller bakımından zengin olmasıyla karakterize edilir. bebeğin bağışıklık sistemini çeşitli hastalıklara karşı korur.

Ayrıca kolostrum, vücutta kısa sürede A vitaminine dönüşen karotenoidler açısından zengin olması nedeniyle sarı renktedir ve bağışıklık sistemi ve görsel sağlıkta da temel bir rol oynar. antioksidan, kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur.

İlk anne sütünün sindirimi kolaydır, gastrointestinal sistemin gelişmesine katkıda bulunur ve elektrolitler ve çinko açısından zengin olmasının yanı sıra yararlı bir bağırsak mikrobiyotasının oluşumunu destekler.

Kolostrumun özellikleri yeni doğan bebeğin ihtiyacına uygundur. Ayrıca, kolostrum sadece 2 veya 3 gün sürer, "süt yükseldiğinde" ve geçiş sütü başladığında, hala sarımsı renktedir.

Kolostrum beslenme bilgileri

Aşağıdaki tablo, kolostrum sütü ve geçiş sütü ile olgun sütün besin bileşimini göstermektedir:

Emzirme döneminde annenin meme uçlarında çatlak varsa kolostrumun kanla çıkması normaldir ancak bebek kendisine zarar vermediği için yine de emzirebilir.

Doktor, bu çatlakları önleyebilecek tüm emzirme döneminde kullanılacak meme uçları için şifalı merhem kullanılmasını önerebilir. Bununla birlikte, meme uçlarının çatlamasının ana nedeni, bebeğin emzirme konusundaki yetersiz kavramasıdır. Yeni başlayanlar için emzirme kılavuzunun tamamını inceleyin.