Hindistan Cevizi Yağı ile Kahve İçmeli misiniz?

İçerik

• Ketozda kalmanıza yardımcı olabilir
• Sağlık yararları ve dezavantajları
• Ne kadar hindistancevizi yağı kullanmalısınız?
• Alt çizgi

Dünya çapında milyonlarca insan güne başlamak için bir sabah kahvesine bağımlı.

Kahve, enerjiyi uygun bir şekilde artıran büyük bir kafein kaynağı değildir, aynı zamanda birçok yararlı antioksidan ve besine de sahiptir.

Son zamanlardaki eğilim, bu popüler yağın sağlık yararlarından da yararlanmak için kahveye hindistan cevizi yağı eklemektir.

Ancak, bu uygulamanın sağlıklı olup olmadığını merak edebilirsiniz.

Bu makalede, hindistancevizi yağı ile kahve içip içmemeniz anlatılmaktadır.

Ketozda kalmanıza yardımcı olabilir

Hindistan cevizi yağı, yüksek yağlı, çok düşük karbonhidratlı ketojenik diyetin ardından insanlar arasında giderek daha popüler hale geldi.

Kahvenize eklemek, vücudunuzun ketonları - yağ yıkımından üretilen moleküller - bir tür şeker gibi yakıt olarak ketonları kullandığı metabolik bir durum olan ketoza ulaşmanıza veya korumanıza yardımcı olabilir (1).

Ketojenik bir diyette ketozisin sürdürülmesi, kilo kaybı, kan şekeri kontrolünün iyileştirilmesi ve kalp hastalığı risk faktörlerinin azalması gibi sağlık yararları ile bağlantılıdır (2, 3, 4).

Hindistan cevizi yağı, orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) adı verilen yağlarla dolu olduğu için ketozda kalmanıza yardımcı olabilir.

Diğer yağlarla karşılaştırıldığında, MCT'ler hızla emilir ve hemen karaciğerinize verilir. Burada ya enerji kaynağı olarak kullanılırlar ya da keton cisimciklerine dönüştürülürler (5).

İlginç bir şekilde MCT yağları, gıdalarda bulunan başka bir yağ türü olan uzun zincirli trigliseritlerden daha kolay ketonlara dönüştürülür (6).

Araştırmalar, MCT'lerin klasik bir ketojenik diyette önerilenden biraz daha fazla protein ve karbonhidrat yemenize rağmen ketozda kalmanıza yardımcı olabileceğini göstermektedir (6).

Hindistan cevizi yağı 4 çeşit MCT'ye sahiptir ve yağının% 50'si MCT laurik asitten gelir (7).

Laurik asit, diğer MCT'lerden daha kararlı bir şekilde metabolize olduğu için ketonları daha yavaş ama daha sürdürülebilir bir oranda yapıyor gibi görünmektedir. Bu nedenle kahvenize hindistancevizi yağı eklemek ketozda kalmanıza yardımcı olacak etkili bir yoldur (7, 8).

özet Hindistan cevizi yağı vücudunuzun keton yapmasına yardımcı olur. Ketojenik bir diyet uygularsanız, onu bir fincan kahveye eklemek ketozise ulaşmanıza ve kalmanıza yardımcı olabilir.

Sağlık yararları ve dezavantajları

Kahvenize hindistancevizi yağı eklemek, her ikisinin de sağlık yararlarını elde etmenin kolay bir yoludur.

Kahvenize hindistancevizi yağı eklemenin sağlığı iyileştirebileceği bazı yollar:

• Metabolizmanızı hızlandırabilir. Çalışmalar, hindistancevizi yağı ve kahvedeki kafeinin MCT'lerinin metabolizmanızı hızlandırabileceğini ve bu da bir günde yaktığınız kalori sayısını artırabileceğini gösteriyor (9, 10, 11).
• Enerji seviyelerini iyileştirebilir. Kahve, daha az yorgun hissetmenize yardımcı olabilecek kafein içerir. Hindistan cevizi yağı, doğrudan karaciğerinize taşınan ve aynı zamanda hızlı bir enerji kaynağı olarak da hareket edebilen MCT'leri paketler (12, 13).
• Bağırsaklarınızı düzenli tutmanıza yardımcı olabilir. Hindistan cevizi yağı MCT'leri ve kafein ve klorojenik asitler gibi kahve bileşikleri bağırsaklarınızı uyarmaya ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutmaya yardımcı olabilir (14, 15).
• HDL (iyi) kolesterolün yükselmesine yardımcı olabilir. Birkaç çalışma, hindistancevizi yağının kalp hastalığına karşı koruyucu olan HDL kolesterol seviyelerini yükseltebildiğini bulmuştur (16, 17).

Bununla birlikte, kahveye hindistancevizi yağı eklemenin dezavantajları vardır.

Yeni başlayanlar için, sabah kahvesine ekleyen birçok kişi bunu kahvaltı yerine koyuyor. Bunu yapmak, daha dengeli bir kahvaltı yemekten alacağınız birçok önemli besin maddesini kaçırabileceğiniz anlamına gelir.

Hindistan cevizi yağının bazı besinleri olmasına rağmen, birçok farklı gıda grubu içeren besleyici bir kahvaltı kadar olmaz.

Dahası, hindistancevizi yağı kalorisi yüksektir, çorba kaşığı (14 gram) başına 121 kalori sağlar. Kahveye ekleyen çoğu insan 2 yemek kaşığı kullanma eğilimindedir - ekstra 242 kalori (18).

Eğer bu kulağa pek hoş gelmiyorsa, 155 kiloluk (70 kg) bir kişinin o kadar çok kalori yakmak için tempolu bir tempoda (saatte 3,5 mil veya 5,6 km) yaklaşık 50 dakika yürüyeceğini unutmayın (19) .

Buna ek olarak, hindistancevizi yağı ve kahvenin birleşik etkisi metabolizmanızı hafifçe artırabilirken, eklenen kalorileri hesaba katmazsanız kilo almanız daha olasıdır.

Birkaç yemek kaşığı hindistancevizi yağındaki kalorilerin, MCT'lerin ve kafeinin yutulmasıyla ilgili küçük metabolizma artışı nedeniyle harcanan kalorileri aşması muhtemeldir.

Dahası, safra kesesi sorunları veya pankreatit (pankreas iltihabı) gibi bazı tıbbi durumlar yağ alımınızı sınırlandırmanızı gerektirebilir (20, 21).

Hindistan cevizi yağı, şu anda tüketmekte olduğunuz yağların üstüne değil, işlenmiş gıdalardan elde edilenler gibi daha az sağlıklı yağları değiştirmek için kullandığınızda çok daha etkilidir.

özet Kahveye hindistancevizi yağı eklemek bazı sağlık yararları sağlayabilir. Yine de, daha besleyici bir yemeği değiştirmek ve çok fazla kalori eklemek gibi potansiyel dezavantajları vardır. Ayrıca, bazı tıbbi durumlar yağ alımınızı sınırlandırmanızı gerektirebilir.

Ne kadar hindistancevizi yağı kullanmalısınız?

Eğer joe kabında hindistancevizi yağını denemek istiyorsanız, sıcak kahveye 1 çorba kaşığı (14 gram) ekleyerek ve yağın iyi bir şekilde karışmasını sağlamak için iyice karıştırarak küçük başlayın.

Bazı insanlar, tropikal bir tarzda lezzetli bir içecek yapmak için yağı bir karıştırıcıda kahve ile karıştırmayı tercih ederler.

Sonunda, yağ alımınızı artırmak istiyorsanız, 2 yemek kaşığı (28 gram) hindistancevizi yağına kadar çalışabilirsiniz. Bu, ketoza ulaşmaya ve onu korumaya çalışanlar için en uygun olabilir.

Bulantı ve müshil benzeri semptomlara neden olabileceğinden, özellikle düşük ila orta yağlı bir diyet uygularsanız, çok fazla hindistancevizi yağı eklemekten kaçının.

Ayrıca, bu lezzetli, sağlıklı yağın sağlık yararlarını elde etmek için 2 yemek kaşığı (28 gram) bol miktarda bulunur (22, 23).

özet Sıcak kahvenize 1 çorba kaşığı (14 gram) hindistan cevizi yağı ekleyerek başlayın. Yavaş yavaş yolunuzu iki katına kadar çalıştırabilirsiniz. Çok hızlı bir şekilde çok fazla hindistancevizi yağı eklemenin hoş olmayan yan etkilere neden olabileceğini unutmayın.

Alt çizgi

Kalori veya yağ alımınızı tıbbi veya kişisel nedenlerle izliyorsanız, hindistancevizi yağını kahvenize koymaktan kaçının.

Yine de, ketojenik bir diyet uygularsanız veya bu sağlıklı yağı diyetinize dahil etmek istiyorsanız, kahvenize eklemek, alımınızı arttırmanın kolay bir yolu olabilir.

Hoş olmayan yan etkilerden kaçınmak için yavaşça başlayın ve ilk başta 1 çorba kaşığı (14 gram) fazla hindistancevizi yağı ekleyin.