Tavuk Alerjiniz Var mı?

İçerik

• genel bakış
• Tavuk alerjisinin belirtileri nelerdir?
• Tavuk alerjisinin risk faktörleri nelerdir?
• Tavuk alerjisinin komplikasyonları nelerdir?
• Kaçınılması gerekenler
• Doktorunuzu ne zaman görmelisiniz?
• Görünüm nedir?
• Gıda yerine kullanılan maddeler

genel bakış

Az yağlı, yüksek proteinli tavuk diyetinize sağlıklı bir ektir. Alerjiniz yoksa.

Tavuk alerjileri yaygın değildir, ancak bazı insanlarda rahatsız edici veya hatta tehlikeli semptomlara neden olabilirler.

Alerjiniz olduğunda, bağışıklık sisteminiz alerjeni yanlışlıkla tehlikeli bir madde olarak tanımlar. Bağışıklık sisteminiz daha sonra maddeye saldırmak için immünoglobulin E (IeG) adı verilen antikorlar oluşturur. Bu yanıt, hafif ila şiddetli arasında değişen çeşitli semptomlara yol açabilir.

Her yaştan insanda tavuk alerjisi oluşabilir. Çocukken tavuğa alerjiniz olabilir ve büyüyebilirsiniz. Yıllarca alerjik reaksiyon göstermedikten sonra canlı tavuklara veya tavuk etine alerjiniz olabilir. Tavuk alerjisi olan bazı insanlar çiğ ama pişmiş tavuğa alerjidir.

Tavuk alerjiniz olduğundan şüpheleniyorsanız, alerji uzmanı gibi bir doktor kesin olarak öğrenmenize yardımcı olabilir. Bu veya diğer alerjenler için pozitif olup olmadığını görmek için bir deri prick veya kan testi alabilirsiniz. Spesifik alerjilerinizin ne olduğunu öğrendikten sonra, beslenme alımınıza zarar vermeden sağlığınızı korumak için güçlü bir konumda olacaksınız.

Tavuk alerjisinin belirtileri nelerdir?

Tavuğa alerjiniz varsa, maruz kaldıklarında derhal semptomlarla karşılaşabilirsiniz veya birkaç saat sonra belirtiler ortaya çıkabilir. Tavuk alerjisinin belirtileri şunları içerir:

• kaşıntılı, şişmiş veya sulu gözler
• burun akıntısı, kaşıntılı burun
• hapşırma
• nefes almada zorluk
• cızırtılı, boğaz ağrısı
• öksürme veya hırıltı
• tahriş olmuş, kırmızı cilt veya egzama benzeri döküntü
• kaşınan cilt
• kurdeşen
• mide bulantısı
• kusma
• karın krampları
• ishal
• anafilaksi

Belirtileriniz hafif rahatsızlıktan şiddetliye kadar değişebilir. Maruz kalma ile kötüleşebilir veya azalabilir. Artık tavukla temas etmediğinizde belirtileriniz giderilmelidir.

Tavuk alerjisinin risk faktörleri nelerdir?

Astımınız veya egzamanız varsa, tavuk alerjisi de dahil olmak üzere gıda alerjileriniz olabilir. Alerjiniz varsa tavuk alerjisi riski de olabilir:

• Türkiye
• Kaz
• ördek
• Sülün
• keklik
• balık
• karides

Tavuklara alerjisi olan bazı insanlar da yumurtalara alerjidir. Bu kuş yumurtası sendromu olarak bilinir. Kuş-yumurta sendromu olan insanlar, yumurta sarısında bulunan bir maddeye ve tavuk serum albümine alerjidir. Kuş-yumurta sendromunuz varsa, muhabbet kuşlarına karşı alerji riskiniz de artabilir.

Tavuk alerjiniz varsa, canlı tavuk dışkılarına, tavuk tüylerine ve tavuk tüyü tozuna da alerjiniz olabilir. Bu hassasiyet, hindi gibi diğer kümes hayvanı türlerinin tüylerine ve dışkılarına da uzanabilir.

Tavuk alerjisinin komplikasyonları nelerdir?

Bir tavuk alerjisini soğuk algınlığına karıştırabilirsiniz. Bunun nedeni burun akıntısı ve boğaz ağrısı gibi bazı semptomların aynı olmasıdır. Vücudunuz sisteminizden alerjeni ortadan kaldırmaya çalışırken mide rahatsızlığı yaşayabilirsiniz.

En ciddi komplikasyon anafilaksidir. Bu, acil tıbbi müdahale gerektiren ciddi, tüm vücut reaksiyonudur. Anafilaksi belirtileri şunları içerir:

• hızlı kalp atımı
• kan basıncında ani düşüş
• kalp çarpıntısı
• nefes darlığı
• hırıltılı
• boğazdaki hava geçitlerinin şişmesi
• konuşma bozukluğu
• şişmiş dil
• şişmiş dudaklar
• dudakların, parmak uçlarının veya ayak parmaklarının etrafında mavi renk
• bilinç kaybı

Anafilaktik bir reaksiyon yaşadıysanız, doktorunuz her zaman taşımanız için bir EpiPen reçete edecektir.

EpiPen kendi kendine enjekte edilebilir bir epinefrin formudur (adrenalin). Alerjik bir acil durumda hayatınızı kurtarabilir. Bununla birlikte, tıbbi destek takibi ihtiyacını ortadan kaldırmaz. Anafilaksi için bir EpiPen kullanmanız gerekiyorsa doktorunuzu arayın.

Kaçınılması gerekenler

Tavuk alerjiniz varsa, yediğiniz her şeyde bundan kaçınmak istersiniz.

Çorbalarda yaygın bir madde olan tavuk suyu içeren yemeklere dikkat edin. Tavuk da kırmızı et yerine popüler hale geldi, bu yüzden hamburger eti gibi öğütülmüş bulabilirsiniz. Yemeden önce yediğiniz köfte, biber ve köfte tavuk içermediğinden emin olun.

Tavuk tüylerine alerjiniz varsa, kaz tüyü içeren yastıklar veya yastıklar hem evde hem de seyahat sırasında alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. Hipoalerjenik yastıklar aşağı içermez.

Herhangi bir aşı almadan önce alerjinizi doktorunuzla tartışın. Bazı aşılar, tavuk proteini içeren sarı humma aşısı gibi alerjik bir reaksiyonu tetikleyebilir. Kuş yumurtası sendromunuz varsa, canlı grip aşısını alamayabilirsiniz. Yumurta proteini içerir.

Bir hayvanat bahçesi veya çiftliği ziyaret ederseniz, özellikle de canlı tavuklara veya su kuşlarına alerjiniz varsa, ek önlemler almak isteyebilirsiniz.

Doktorunuzu ne zaman görmelisiniz?

Tavuk alerjiniz olduğundan şüpheleniyorsanız, doktorunuzla konuşmak iyi bir fikirdir. Belirtilerinizi tedavi etmek için reçetesiz bir antihistamin veya tavuğun belirtilerinize neden olup olmadığını belirlemek için bir eliminasyon diyeti önerebilirler.

Alerjik reaksiyonlarınız şiddetli ise, doktorunuz alerjinizi güvenli bir şekilde yönetmek için sizinle birlikte çalışabilir.

Anafilaksi yaşıyorsanız, bir EpiPen kullansanız bile derhal tıbbi yardım alın. Bunun nedeni, epinefrine yanıt vermeyen ikinci bir semptom evresinin riskidir.

Görünüm nedir?

Tavuk alerjisi ile yaşam yönetilebilir. Her zaman ne yediğinizin ve tavuk tüyleri gibi diğer alerjik tetikleyicilerin ortamınızda gizlenmiş olabileceğinin daima farkında olun. Tavuktan kaçınırsanız, semptomsuz kalırsınız.

Alerjist gibi bir tıp uzmanı, semptomlarınızı yönetmenize ve yanlışlıkla alerjinizi tetiklerseniz yardımcı olabilecek ilaçları reçete etmenize yardımcı olabilir.

Gıda yerine kullanılan maddeler

Tavuklardan kaçınmak mümkündür. Şu basit yedekleri deneyin:

• Tofu parçalarını çorbalarda ve tavada tavuk için kullanın.
• Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanın.
• Potpies veya güveçlerde tavuk pirzola yerine dana veya soya protein ürünleri kullanın.
• Balık, domuz eti veya fasulye gibi diğer protein kaynakları ile denemeler yapın. Tavuk üzerinde kullandığınız aynı baharatları kullanmayı deneyin, ancak protein kaynağı için pişirme süresini ayarlayın.