Bebekler Orkinos Yiyebilir mi?

İçerik

• Sağlık yararları
• Riskler
• Alerjiler
• Bebek Tarifleri
• Avokado Teknede Servis Yoğurtlu Ton Balığı Salatası
• Ton balıklı kek
• Kolay Humus Balık Keki

Balık, kalp-sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olarak kabul edilir. Vücudun büyüme ve bakım için ihtiyaç duyduğu besinlerle doludur. Ancak ton balığı söz konusu olduğunda, özellikle hamile kadınlar ve küçük çocuklar için bazı endişeler var. Çünkü balığın cıva içerdiği bilinmektedir.

Ton balığı hayranıysanız, küçük çocuğunuzu katı yiyeceklere tanıttıktan sonra bebeğinize vermeyi düşünüyor olabilirsiniz. Ama elbette güvende olmak istiyorsun. Bebek ton balığı vermenin uygun olup olmadığını ve hangi yaşta olduğunu merak ediyor olabilirsiniz? Genel olarak, çocuk doktorları, ebeveynlerin yaklaşık 6 aylıkken ton balığı koymaya başlayabileceğini söylüyor.

Bebeğinizin diyetine ton balığı dahil etme hakkında daha fazla bilgi edinmek için, uzmanların nasıl hazırlanacağıyla ilgili ipuçları da dahil olmak üzere okumaya devam edin.

Sağlık yararları

Ton balığı, yüksek doymuş yağ içeriği olmayan protein sunar. Omega-3 yağ asitleri ve B vitaminleri de yüksektir.

Kaliforniya kökenli bir diyetisyen olan Ilana Muhlstein, “Bebekler ve küçük çocuklar, uygun büyüme ve gelişme için balıklarda bulunan DHA gibi omega-3 yağ asitlerine ihtiyaç duyuyorlar” diyor. “Konserve ton balığı minimal olarak işlenir ve iyi beslenme ve basit malzemelerle doldurulur.”

Balıklarda bulunan Omega-3'ler bebeklerde ve çocuklarda beyin gelişimine yardımcı olur. Yağ asidi, yüksek tansiyon riskini azaltarak kalbin korunmasına yardımcı olur.

Yeterli folat alamamak, bir B vitamini, doğum kusurlarıyla bağlantılıdır. Vitamin erken omurilik gelişimi için önemlidir. B vitaminlerinin ayrıca vücudu kalp hastalığından ve bazı kanserlerden korumaya yardımcı olduğu düşünülmektedir.

Riskler

Bebek orkinoslarının beslenmesinde en büyük endişe civa maruziyetidir. Civa, doğal olarak ve bazı üretim süreçlerinin bir ürünü olarak bulunan bir metaldir. Havadaki cıva partikülleri veya buharı suya girdiğinde ve bakterilerle temas ettiğinde, o suda yaşayan balıklar tarafından emilebilen bir maddeye dönüşür.

İnsanlar daha sonra balıkları yerler ve kendileri emerler. Sisteminizde çok fazla cıva bulunması nörolojik sorunlara neden olabilir.

Federal Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) aşağıdakilerden kaçınmanızı önerir:

• Köpekbalığı
• Kılıçbalığı
• kral uskumru
• tilefish

Yukarıdaki balıklar en yüksek cıva içeriğine sahiptir. Ancak çocuklar için FDA, haftada düşük civa balık kaynağının iki ila üç yaşa uygun porsiyonunun güvenli olması gerektiğini söylüyor.

Farklı ton balığı türleri vardır ve bazıları diğerlerinden daha fazla civaya sahiptir. Örneğin, albacore veya “beyaz ton balığı” daha yüksek cıva seviyesine sahiptir. Çevre Koruma Ajansı (EPA) konserve açık ton balığı, düşük civa içeriğine sahip bir balık seçeneği olarak listeler. Bebeğinizi ton balığı ile tanıştırıyorsanız, konserve açık ton balığı en iyi seçimdir.

Alerjiler

Bebeğinize yeni bir yiyecek eklediğinizde, alerjik reaksiyona dikkat edin. Balık bir istisna değildir. Bu yüzden bir gıda alerjisinin belirtilerini bilmek önemlidir, böylece hemen tedavi alabilirsiniz.

“İlk yıl deniz ürünleri ve balıklardan kaçınmak için daha geleneksel yönergeler önerildi. Yeni öneri, balıkların diyete erken sokulmasının alerjilere karşı koruyucu olabileceğidir ”diyor Austin merkezli bir çocuk doktoru olan Dr. Timothy Spence. “Orkinos, özellikle alerjilerle ilişkili bir yiyecek değil. Deniz ürünleri alerjilerinin çoğu karides veya kabuklu deniz hayvanlarıyla ilişkilidir. ”

Bir gıda alerjisinin belirtileri şunları içerir:

• kurdeşen (kırmızı, kaşıntılı şişlikler)
• döküntüler (egzama alerjiler tarafından tetiklenebilir)
• şişme (dudaklar, göz çevresi, dil)
• nefes darlığı
• boğaz sıkılığı
• hapşırma
• mide rahatsızlığı
• kusmak
• ishal
• baş dönmesi veya baş dönmesi hissi

Çocuğunuzda bu semptomlardan herhangi biri varsa hemen doktorunuzu arayın. Gıda alerjileri çok ciddi olabilir ve tedavi edilmezse ölümcül olabilir.

Bebek Tarifleri

Kendi bebek mamalarınızı hazırlamak isterseniz, karıştırıcıya ton balığı koyun. Yoğurt benzeri bir kıvamda püre haline getirebilirsiniz. Diğer bir seçenek ton balığı avokado gibi bir bazla püre etmektir. Ancak unutmayın: Çok bileşenli tarifleri sadece bebeğiniz her bir bileşene ayrı ayrı verildikten sonra denemelisiniz.

İşte beslenme uzmanları ve blogculardan bebeğinizin diyetine ton balığı eklemeyle ilgili bazı reçete fikirleri.

Avokado Teknede Servis Yoğurtlu Ton Balığı Salatası

Muhlstein tarafından oluşturulan bu karışım, diğer temel besinleri sağlarken ton balığı tanıtmak için bir yol sunuyor. 4 bebek porsiyonu veya 2 yetişkin porsiyonu yapar.

malzemeler

• 1 adet düşük sodyum yığın hafif ton balığı, süzülmüş ve püresi olabilir
• 1/4 su bardağı organik tam yağlı süt (varsa otla beslenen) sade yoğurt
• 1 yemek kaşığı. taze kıyılmış veya kurutulmuş maydanoz
• isteğe bağlı eklentiler: 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı, sarımsak tozu, 1 yemek kaşığı. rendelenmiş soğan
• 1 olgun, orta avokado

Talimatlar

1. İlk 3 malzemeyi bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.
2. İstediğiniz eklentileri ekleyin.
3. Bebeğin ton balığı karışımını sakız ve yutmasını sağlamak için iyice ezin.
4. Ton balığı karışımının 1 / 4'ünü bir avokadonun 1 / 4'üne doldurun ve her birinin küçük kaşıklarını bebeğe besleyin.

Ton balıklı kek

Baby Led Weaning Ideas'tan Bethany'nin bu ton balığı kekleri kısa bir hazırlık süresine sahiptir ve tüm aile tarafından tadını çıkarabilirsiniz.

malzemeler

• 1 büyük kutu (12 oz.) Ton balığı
• ekmek kırıntısı yapmak için bir şey (Tek bir bisküvi / çörek kullandım)
• 1 yumurta
• 2 küçük patates veya 1 büyük patates
• 1 çay kaşığı. Worcestershire sosu
• 1/2 çay kaşığı. soğan gevreği (veya doğranmış küçük bir soğanın 1 / 2'si)

Talimatlar

1. Patatesleri yaklaşık 20 dakika kaynatın.
2. Patatesleri bir kasede ezin (veya bir mutfak robotu veya blender kullanarak).
3. Bisküvinizi ekmek kırıntılarına dönüştürün: Sadece bir mutfak robotunda toz haline getirin!
4. Bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın.
5. Bir tavada biraz tereyağı (veya yağı, ama tereyağını seviyorum) orta ateşte ısıtın. Bir tarafta yaklaşık 6-8 dakika, sonra diğer tarafta 3-4 dakika pişirmelidirler.

Kolay Humus Balık Keki

Bu tarif Peanut Diaries blogundan geliyor. Blogcu, 7 aylık en sevdiği yemeklerden biri olduğunu söylüyor. Tarif altı ila sekiz kek yapar.

malzemeler

• 1 yemek kaşığı. Humus (mağazadan satın alınan, ev yapımı veya sadece nohut)
• 1 yemek kaşığı. Tuna
• 1-2 çay kaşığı. un
• fesleğen (veya elinizde olabilecek başka bir bitki)
• karabiber
• isteğe bağlı limon suyu

Talimatlar

1. Tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın. Humus doygunken un almayı bıraktığından çok fazla un ekleyemezsiniz.
2. Karışımı ısıtılmış bir tavaya kaşıklayın (isterseniz bir damla yağ kullanabilirsiniz); kurabiye hamuru kıvamında olmalıdır.
3. Güzel görünene kadar birkaç kez çevirin.