Muzda Kaç Kalori ve Karbonhidrat Var?

İçerik

• Muzun Farklı Boyutlarında Kaç Kalori Var?
• Muzda Kaç Karbonhidrat Var?
• Olgunlaşmamış (Yeşil) Muzlar Daha Dayanıklı Nişasta İçerir
• Muz, Diğer Yararlı Besinleri İçerir
• Eve Mesaj Gönderin

Muz, dünyanın en popüler meyvelerinden biridir.

Son derece sağlıklıdırlar ve birkaç önemli besin içerirler.

İnsanlar genellikle muzların çok besleyici olduğunu bilirler, ancak birçoğu aslında kaç kalori ve karbonhidrat içerdiklerini merak eder.

Bu makale bu soruları yanıtlamaktadır.

Muzun Farklı Boyutlarında Kaç Kalori Var?

Orta boy bir muz ortalama 105 kalori içerir.

Bununla birlikte, farklı boyutlarda muz, değişen miktarlarda kalori içerir.

Standart muz boyutlarının (1) kalori içeriği aşağıdadır:

• Çok küçük (6 inçten az, 81 gram): 72 kalori.
• Küçük (6-7 inç, 101 gram): 90 kalori.
• Orta (7-8 inç, 118 gram): 105 kalori.
• Büyük (8-9 inç, 136 gram): 121 kalori.
• Ekstra büyük (9 inç veya daha uzun, 152 gram): 135 kalori.
• Dilimlenmiş (1 su bardağı, 150 gram): 134 kalori.
• püre (1 su bardağı, 225 gram): 200 kalori.

Muzunuzun büyüklüğünden emin değilseniz, ortalama bir muzun yaklaşık 100 kalori içerdiğini tahmin edebilirsiniz.

Muzun kalorilerinin% 93'ü karbonhidrat,% 4'ü protein ve% 3'ü yağdan gelir.

Sonuç olarak: Muzun kalori içeriği 72-135 kalori arasındadır. Ortalama bir muz yaklaşık 100 kalori içerir.

Muzda Kaç Karbonhidrat Var?

Muzlar neredeyse sadece su ve karbonhidratlardan oluşur.

Karbonhidrat alımını izleyenler, yiyeceklerinin karbonhidrat içeriğini bilmekle ilgileniyorlar.

İşte standart muz boyutları ve miktarlarındaki karbonhidrat içeriği (1):

• Çok küçük (6 inçten az, 81 gram): 19 gram.
• Küçük (6-7 inç, 101 gram): 23 gram.
• Orta (7-8 inç, 118 gram): 27 gram.
• Büyük (8-9 inç, 136 gram): 31 gram.
• Ekstra büyük (9 inç veya daha uzun, 152 gram): 35 gram.
• Dilimlenmiş (1 su bardağı, 150 gram): 34 gram.
• püre (1 bardak, 225 gram): 51 gram.

Muzlar, büyüklüğüne bağlı olarak 2-4 gram lif içerir. "Net" karbonhidrat içeriği (net karbonhidrat = toplam karbonhidrat - lif) arıyorsanız 2-4 gram çıkarabilirsiniz.

Ek olarak, bir muzun olgunluğu karbonhidrat içeriğini etkileyebilir.

Genel olarak, yeşil veya olgunlaşmamış muzlar olgun muzlardan daha az sindirilebilir karbonhidrat içerir.

Sonuç olarak: Ortalama büyüklükte bir muz yaklaşık 25 gram karbonhidrat içerir, belki de muz olgunlaşmamışsa (yeşil) daha azdır.

Olgunlaşmamış (Yeşil) Muzlar Daha Dayanıklı Nişasta İçerir

Muzlardaki ana besin karbonhidrattır, ancak karbonhidrat bileşimi olgunlaşma sırasında büyük ölçüde değişir.

Olgunlaşmamış muzlar yüksek miktarda nişasta içerir ve bu nişastanın bir kısmı dirençli nişastadır (2).

Bir muzdaki nişasta olgunlaşma sırasında şekere dönüştürüldüğünden, sarı muzlar yeşil olanlardan çok daha az dirençli nişasta içerir. Aslında, tamamen olgunlaşmış bir muzun dirençli nişasta içeriği% 1'den azdır (2).

Dirençli nişasta, sindirimden kaçan ve vücuttaki lif gibi işlev gören bir sindirilemeyen karbonhidrat türüdür.

Sindirimsiz kolona ulaşır ve burada bağırsak bakterilerini besler (3, 4).

Bakteriler dirençli nişastaları sindirdiğinde, sindirim sağlığı için önemli olan gazlar ve kısa zincirli yağ asitleri (SCFA) oluştururlar (5, 6).

Bu SCFA'nın yaklaşık% 95'i daha sonra kolondaki hücreler tarafından hızla emilir ve vücut tarafından enerji için kullanılır (5, 7, 8, 9, 10).

Bu nedenle, dirençli nişastalar sindirim sırasında normal karbonhidrat kadar kalori vermeyecek olsa da, daha sonra kalori sağlayan SCFA'lara dönüştürülebilir.

Bu nedenle, yeşil ve sarı muzlar sonunda benzer miktarda kalori sağlayabilir.

Sonuç olarak: Olgunlaşmamış muzlar yüksek miktarda dirençli nişasta içerir. Dirençli nişasta sindirimden kaçar ve bağırsaktaki dost bakterileri besler, bu da kısa zincirli yağ asitleri üretmek için kullanır.

Muz, Diğer Yararlı Besinleri İçerir

Muz iyi miktarda birkaç vitamin ve mineral içerir.

Bir orta boy muz şunları içerir:

• Lif: 3.1 gram.
• B6 Vitamini: RDI'nın% 22'si.
• C vitamini: RDI'nın% 17'si.
• Manganez: RDI'nın% 16'sı.
• Potasyum: RDI'nın% 12'si.
• Magnezyum: RDI'nın% 8'i.
• folat: RDI'nın% 6'sı.
• Bakır: RDI'nin% 5'i.
• Riboflavin (B2 vitamini): RDI'nin% 5'i.

Muz lezzetli ve besleyicidir. Mükemmel, sağlıklı ve düşük kalorili bir atıştırmalık yaparlar.

Sonuç olarak: Muz iyi miktarda lif, B6 vitamini, manganez, C vitamini, bakır ve potasyum içerir.

Eve Mesaj Gönderin

Muzlar büyüklüklerine bağlı olarak genellikle 72-135 kalori ve 19-35 gram karbonhidrat içerir.

Ortalama büyüklükte bir muz yaklaşık 100 kalori ve 25 gram karbonhidrat içerir.