Avokadonuzun Üzerinde Uyarı Etiketi Olmalı mı?
İçerik
Avokado hakkında kötü ne olabilir? En sevdiğiniz yiyeceklerin ana bileşenidir: guacamole, avokado tostu ve hatta sağlıklı tatlılar. Ayrıca, kalp-sağlıklı yağlar açısından zengindirler, kolesterolünüzü düşürebilir, iltihabı azaltabilir ve hatta yemeğinizdeki daha fazla besin maddesini emmenize yardımcı olabilirler. Ama görünüşe göre, dikkatli olmazsanız avokado sizi acil servise de gönderebilir.
The Timesin London'ın haberine göre, bugünün tuhaf ama gerçek haberlerinde, İngiltere'deki cerrahlar, meyveyi kesip açarken ellerini veya parmaklarını keserek hastaneye gelen insanlarda büyük bir artışa tanık olduklarını bildirdiler.
Ne yaptığınızı bilmiyorsanız avokadoyu dilimlemenin ve büyük çekirdeği çıkarmanın zor olabileceği doğrudur ve görünüşe göre bu amatör şefler bu süreçte ellerine ciddi zararlar veriyorlar. Bildirilen vakaların çoğu ciddi sinir ve tendon yaralanmaları ve karmaşık ameliyatları içeriyordu. Bazı hastalar o kadar kötü yaralanmıştır ki ellerini tam olarak kullanamazlar. Eek.
İngiliz Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahlar Derneği, insanları bu mutfak tehlikelerine karşı uyarmak amacıyla, acil servise daha sık ziyaretleri önlemek için avokadoların bir güvenlik etiketine sahip olmasını istiyor.
Doktorlar bu yaralanmalara "avokado eli" adını verdiler ve kulağa tahmin edebileceğinizden daha büyük bir sorun gibi geliyor. Son beş yılda Yeni Zelanda'da 300'den fazla kişi avokado kaynaklı yaralanmalar nedeniyle (evet, az önce bunu söyledik) tazminat davası açtı, Kere bildirildi. Ve Hollywood A-listers bile zahmetli bıçak sorununa karşı bağışık değildir (hepsinin kişisel şefleri olduğunu düşünürdünüz, değil mi?). 2012 yılında, Meryl Streep bir avokado kazasından sonra dikiş almak zorunda kaldı.
Dokümanlar, uyarı etiketlerinin avoka-dos ve avoka-yapılmaması gerekenlerin anlamını, meyvenin nasıl düzgün bir şekilde kesileceğini ve çekirdeğinin çıkarılacağını içerdiğini öne sürüyor. Hala doğru tekniğin gerçekte ne olduğunu merak ediyor musunuz? En iyi sonucu elde etmek için şu genel yönergeleri izleyin: Meyveyi boydan boya dilimleyin ve yarımları ayırmak için bükün. Bıçağı dikkatlice ama zorla çukurun ortasına indirin ve meyveyi çıkarmak için döndürün. Açık.