Glisin Bakımından Yüksek Gıdalar

İçerik

• Glisin'de yüksek yiyeceklerin listesi

Glisin, örneğin yumurta, balık, et, süt, peynir ve yoğurt gibi yiyeceklerde bulunan bir amino asittir.

Glisin, protein açısından zengin yiyeceklerde bulunmasının yanı sıra, ferrik glisinat adı altında satılan bir gıda takviyesi olarak da yaygın şekilde kullanılmaktadır ve bu durumda işlevi, diyetten demirin emilimini artırmaya yardımcı olduğu için anemiyle savaşmaktır.

Magnezyum glisinat olarak bilinen bir glisin takviyesi, kas kasılması ve sinir uyarılarının iletimi için çok önemli bir mineral olan magnezyumun emilimini geliştirdiği için fiziksel ve zihinsel yorgunluk durumlarında endikedir.

Glisin'de yüksek yiyeceklerin listesi

Glisinden zengin ana besin, örneğin Royal'in geleneksel jelatindir, çünkü ana bileşeni, bu amino asidin büyük bir miktarını içeren bir protein olan kolajendir. Glisin içeren diğer yiyecekler şunlardır:

• Balkabağı, tatlı patates, İngiliz patatesi, havuç, pancar, patlıcan, manyok, mantar;
• Yeşil bezelye, fasulye;
• Arpa, çavdar;
• Süt ve süt ürünleri;
• Fındık, ceviz, kaju fıstığı, Brezilya fıstığı, badem, yer fıstığı.

Glisin, gerekli olmayan bir amino asittir, bu da vücudun ihtiyaç duyduğunda o amino asidi üretebileceği anlamına gelir.