Alkol ve Sağlık: İyi, Kötü ve Çirkin

İçerik

• Alkol Nedir?
• Karaciğerinizin Rolü
• Beyniniz Üzerindeki Etkisi
• Depresyon
• Vücut ağırlığı
• Kalp sağlığı
• 2 tip diyabet
• Kanser
• Doğum Kusurlarına Neden Olabilir
• Ölüm Riski
• Bağımlılığın Tehlikeleri
• Kötüye Kullanım Sağlık İçin Felaket
• Hangi Alkollü İçecek En İyi?
• Çok fazla ne kadar?
• Alt çizgi

İnternet, alkol hakkında karışık mesajlarla doludur.

Bir yandan, orta miktarlar sağlık yararlarıyla ilişkilendirilmiştir.

Öte yandan, özellikle çok fazla içtiğinizde bağımlılık yapar ve oldukça toksiktir.

Gerçek şu ki, alkolün sağlık etkileri bireyler arasında değişir ve tüketilen alkolün miktarına ve türüne bağlıdır.

Bu makalede alkolün sağlığınızı nasıl etkilediği tartışılmaktadır.

Alkol Nedir?

Alkollü içeceklerde ana psikoaktif bileşen etanoldur.

Genellikle "alkol" olarak adlandırılan etanol, sizi sarhoş eden maddedir.

Şarap yapmak için kullanılan üzüm veya bira yapmak için kullanılan tahıllar gibi karbonhidrat bakımından zengin bazı gıdalarda şekeri sindiren mayalar tarafından üretilir.

Alkol, dünyadaki en popüler psikoaktif maddelerden biridir. Ruh haliniz ve zihinsel durumunuz üzerinde güçlü etkileri olabilir.

Alkol, öz-bilinci ve utangaçlığı azaltarak, insanları inhibisyon olmadan hareket etmeye teşvik edebilir. Aynı zamanda, yargıyı bozar ve insanların pişman olabileceği davranışları teşvik eder (1, 2).

Bazı insanlar bir seferde az miktarda içirken, diğerleri içki içmeye eğilimlidir. Aşırı içme, sarhoş olmak için bir seferde büyük miktarlarda içmeyi içerir.

özet Alkollü içeceklerde aktif bileşen olan etanol genellikle "alkol" olarak adlandırılır. Zihinsel durumunuz üzerinde güçlü etkileri olabilir.

Karaciğerinizin Rolü

Karaciğeriniz yüzlerce temel işlevi olan dikkat çekici bir organdır.

Ana rollerinden biri, tükettiğiniz çeşitli toksik maddeleri nötralize etmektir. Bu nedenle karaciğeriniz özellikle alkol alımından zarar görebilir (3).

Alkol tüketiminin neden olduğu karaciğer hastalıkları toplu olarak alkolik karaciğer hastalıkları olarak bilinir.

Bunlardan ilki, karaciğer hücrelerinde artan yağ ile karakterize yağlı karaciğerdir.

Yağlı karaciğer, günde 1/2 ons (15 ml) 'den fazla alkol içenlerin% 90'ında yavaş yavaş gelişir ve genellikle semptomsuz ve tamamen geri dönüşümlüdür (4, 5).

Ağır içicilerde, aşırı derecede içki içmek karaciğerinizin iltihaplanmasına neden olabilir. En kötü senaryolarda karaciğer hücreleri ölür ve skar dokusu ile yer değiştirir, bu da siroz adı verilen ciddi bir duruma yol açar (3, 6, 7).

Siroz geri dönüşümsüzdür ve birçok ciddi sağlık problemiyle ilişkilidir. İleri sirozda, tek seçenek karaciğer nakli olabilir.

özet Alkol karaciğer tarafından metabolize edilir ve sık alım karaciğer hücrelerinde yağın artmasına neden olabilir. Alkol kötüye kullanımı çok ciddi bir durum olan siroza yol açabilir.

Beyniniz Üzerindeki Etkisi

Aşırı alkol tüketiminin beyniniz üzerinde çok sayıda olumsuz etkisi olabilir.

Etanol, beyin hücreleri arasındaki iletişimi azaltır - sarhoş olmanın birçok belirtisinden sorumlu kısa süreli bir etki.

Aşırı içme, ağır bir içme döneminde bir karartmaya, hafıza kaybı ile karakterize edilen bir fenomene veya amneziye bile yol açabilir (8).

Bu etkiler sadece geçicidir, ancak kronik alkol kötüye kullanımı beyninizde kalıcı değişikliklere neden olabilir ve genellikle bozulmuş beyin fonksiyonuna yol açar (9, 10, 11).

Beyniniz hasara karşı çok hassas olduğundan, kronik alkol kötüye kullanımı demans riskinizi artırabilir ve orta yaşlı ve yaşlı erişkinlerde beyin büzülmesine neden olabilir (12, 13, 14, 15).

En kötü senaryolarda, alkole bağlı ciddi beyin hasarı insanların bağımsız bir yaşam sürdürebilmelerini olumsuz etkileyebilir.

Tersine, orta derecede içme, özellikle yaşlı erişkinlerde demans riskinin azalmasıyla bağlantılıdır (16, 17, 18).

özet Alkol zehirlenmesi sadece geçici olmakla birlikte, kronik alkol kötüye kullanımı beyin işlevini kalıcı olarak bozabilir. Bununla birlikte, ılımlı içmenin, özellikle yaşlı yetişkinler arasında beyin sağlığı için faydaları olabilir.

Depresyon

Alkol alımı ve depresyon yakın fakat karmaşık bir şekilde ilişkilidir (19).

Alkol alımı ve depresyonu aynı anda birbirinin riskini artırıyor gibi görünse de, alkol kötüye kullanımı daha güçlü nedensel faktör olabilir (20, 21, 22).

Anksiyete ve depresyonla karşı karşıya kalan birçok kişi stresi azaltmak ve ruh halini iyileştirmek için kasıtlı olarak içmektedir. İçme birkaç saat rahatlama sağlayabilirken, genel zihinsel sağlığınızı kötüleştirecek ve kısır bir döngüyü kıvılcımlayacaktır (23, 24).

Aslında, ağır alkol kullanımı bazı kişilerde depresyonun önemli bir nedeni olduğundan, altta yatan alkol kötüye kullanımının tedavisi büyük iyileşmelere yol açmaktadır (25, 26, 27).

özet Alkol kötüye kullanımı ve depresyon birbiriyle bağlantılıdır. İnsanlar depresyon nedeniyle alkolü kötüye kullanmaya başlayabilir veya alkolü kötüye kullanarak depresyona girebilirler.

Vücut ağırlığı

Obezite ciddi bir sağlık sorunudur.

Alkol, yağdan sonra en çok kalori açısından zengin ikinci besindir - gram başına yaklaşık 7 kalori içerir.

Bira şekerli alkolsüz içecekler ile aynı kaloriye sahiptir, ons için ons, kırmızı şarabın iki katı daha fazladır (28, 29, 30).

Bununla birlikte, alkol ve ağırlık arasındaki bağlantıyı araştıran çalışmalar tutarsız sonuçlar vermiştir (31).

İçki alışkanlıkları ve tercihlerinin bir rol oynayabileceği anlaşılmaktadır.

Örneğin, ılımlı içme azaltılmış kilo alımına, ağır içme ise artan kilo alımına bağlıdır (32, 33, 34).

Aslında - düzenli olarak bira içmek kilo almaya neden olabilir - şarap tüketimi kilo kaybına neden olabilir (31, 35, 36).

özet Alkol ve kilo alımı ile ilgili kanıtlar karışıktır. Ağır içme ve bira, artan kilo alımıyla, orta derecede içme ve şarap ise azaltılmış kilo alımına ve hatta kilo kaybına bağlıdır.

Kalp sağlığı

Kalp hastalığı modern toplumda önde gelen ölüm nedenidir.

En yaygınları kalp krizi ve felç olan geniş bir hastalık kategorisidir.

Alkol ve kalp hastalığı arasındaki ilişki karmaşıktır ve çeşitli faktörlere bağlıdır.

Hafif ila orta derecede içme, kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılıdır, buna karşılık ağır alkol tüketiminin riski arttırdığı görülmektedir (37, 38, 39, 40).

Orta derecede içmenin yararlı etkilerinin birkaç olası nedeni vardır.

Orta derecede alkol tüketimi:

• Kan dolaşımınızda “iyi” HDL kolesterolü yükseltin (41).
• Kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü olan kan basıncını düşürün (42).
• Kan pıhtılarına katkıda bulunan bir madde olan fibrinojen kan konsantrasyonunuzu düşürün (43).
• Kalp hastalığı için bir başka önemli risk faktörü olan diyabet riskini azaltın (44).
• Stres ve kaygıyı geçici olarak azaltın (41, 45).

özet Orta derecede alkol tüketimi kalp hastalığı riskinizi azaltabilirken, ağır alkol tüketimi arttırabilir.

2 tip diyabet

Tip 2 diyabet dünya nüfusunun yaklaşık% 8'ini etkilemektedir (46).

Anormal derecede yüksek kan şekeri ile karakterize edilen tip 2 diyabet, hücreleriniz tarafından azalan glikoz veya kan şekeri alımından kaynaklanır - insülin direnci olarak bilinen bir fenomen.

Ilımlı alkol içmenin, diyabetin ana semptomlarıyla savaşarak insülin direncini azalttığı görülmektedir (47, 48, 49, 50).

Sonuç olarak, yemeklerle alkol içmek kan şekerindeki artışı sudan% 16-37 daha fazla azaltabilir. Açlık kan şekeri olarak bilinen yemekler arasındaki kan şekeri de düşebilir (51, 52).

Aslında, genel diyabet riskiniz orta derecede alkol tüketimiyle düşme eğilimindedir. Bununla birlikte, ağır içme ve tıkınırcasına içme söz konusu olduğunda, riskiniz artar (53, 54, 55, 56).

özet Orta derecede alkol tüketimi, hücreleriniz tarafından kan şekeri alımını artırarak tip 2 diyabet semptomlarını azaltabilir.

Kanser

Kanser, hücrelerin anormal büyümesinden kaynaklanan ciddi bir hastalıktır.

Alkol tüketimi ağız, boğaz, kolon, meme ve karaciğer kanserleri için bir risk faktörüdür (57, 58, 59).

Ağzınızı ve boğazınızı kaplayan hücreler özellikle alkolün zararlı etkilerine karşı savunmasızdır.

Günde bir içeceğe kadar hafif alkol tüketimi bile ağız ve boğaz kanseri riskinde% 20'lik bir artışa bağlıdır (59, 60).

Riskiniz arttıkça artar. Günde dörtten fazla içecek ağız ve boğaz kanseri riskinizde beş kat artışa ve ayrıca göğüs, kolon ve karaciğer kanseri riskinizde artışa neden olur (58, 59, 61, 62).

özet Alkol içmek, özellikle ağız ve boğaz kanseri olmak üzere bazı kanser riskinizi artırabilir.

Doğum Kusurlarına Neden Olabilir

Hamilelik sırasında alkol kötüye kullanımı, ABD'de doğum kusurlarının önde gelen önlenebilir nedenidir (63).

Gebelikte erken içilen aşırı şişkinlik gelişmekte olan bebek için özellikle risklidir (64).

Aslında, gelişim, büyüme, zeka ve davranış üzerinde olumsuz etkileri olabilir - bu da çocuğu hayatının geri kalanında etkileyebilir (63).

özet Alkol kötüye kullanımı, dünyadaki en yaygın doğum kusurlarının nedenlerinden biridir. Fetus özellikle hamileliğin erken dönemlerinde savunmasızdır.

Ölüm Riski

İnanmak zor olabilir, ancak alkol daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.

Çalışmalar, hafif ve orta derecede alkol tüketiminin erken ölüm riskini - özellikle Batı toplumlarında - azaltabileceğini düşündürmektedir (65, 66).

Aynı zamanda, alkol kötüye kullanımı, kronik hastalıklarda, kazalarda, trafik kazalarında ve sosyal problemlerde büyük bir faktör olduğu için ABD'de önlenebilir ölümün üçüncü ana nedenidir (67).

özet Orta derecede alkol tüketimi yaşam beklentisini artırabilirken, alkol kötüye kullanımı erken ölüm için güçlü bir risk faktörüdür.

Bağımlılığın Tehlikeleri

Bazı insanlar, alkol bağımlılığı veya alkolizm olarak bilinen bir durum olan alkolün etkilerine bağımlı hale gelir.

Amerikalıların yaklaşık% 12'sinin hayatlarının bir noktasında alkole bağımlı olduğuna inanılıyor (68).

Alkol bağımlılığı, ABD'de alkol kötüye kullanımı ve sakatlığının ana nedenlerinden biridir ve çeşitli hastalıklar için güçlü bir risk faktörüdür (69).

İnsanları aile tarihi, sosyal çevre, zihinsel sağlık ve genetik gibi sorunlu içmeye yatkın hale getirebilen çok sayıda faktör vardır.

Alkol arzusu, içme sırasında kendini kontrol edememe veya kendini kontrol edememe ile karakterize edilen birçok farklı alkol bağımlılığı alt tipi vardır (70).

Genel bir kural olarak, alkol yaşam kalitenizi olumsuz etkiliyorsa, alkol bağımlılığı veya alkolizm ile ilgili bir sorununuz olabilir.

özet Alkol tüketimi yatkın bireylerde alkol bağımlılığına veya alkolizme yol açabilir.

Kötüye Kullanım Sağlık İçin Felaket

Ağır içme, uyuşturucu bağımlılığının en yaygın şeklidir.

Kronik alkol kötüye kullanımı, tüm vücudunuzu etkileyen ve çeşitli sağlık sorunlarına neden olan felaketli sağlık etkilerine sahip olabilir.

Örneğin, siroz dahil olmak üzere karaciğer hasarına neden olabilir: beyin hasarı, kalp yetmezliği, diyabet, kanser ve enfeksiyonlar (9, 54, 58, 71, 72, 73).

Eğer ağır bir içiciyseniz, sağlıklı bir diyet ve egzersiz rutini izlemek endişelerinizin en azı olmalıdır.

Alkol tüketiminizi kontrol altına almak veya tamamen çekimser tutmak ilk önceliğiniz olmalıdır.

özet Kronik alkol kötüye kullanımı vücudunuza ve beyninize zarar verebilir ve birçok hastalık riskinizi artırabilir.

Hangi Alkollü İçecek En İyi?

Ne içtiğiniz, ne kadar içtiğinizden daha az önemlidir.

Bununla birlikte, bazı alkollü içecekler diğerlerinden daha iyidir.

Kırmızı şarap özellikle yararlıdır, çünkü sağlıklı antioksidanlarda çok yüksektir.

Aslında, kırmızı şarap diğer alkollü içeceklerden daha fazla sağlık yararına bağlıdır (74, 75, 76, 77, 78).

Bununla birlikte, yüksek miktarlarda tüketmek daha fazla sağlık yararı sağlamaz. Ağır içme, içecek türünden bağımsız olarak sağlık sorunlarına neden olur.

özet Kırmızı şarap, muhtemelen yüksek antioksidan konsantrasyonu nedeniyle en sağlıklı alkollü içeceklerden biri olabilir.

Çok fazla ne kadar?

Alkol alımı için öneriler genellikle günlük standart içeceklerin sayısına dayanmaktadır.

Sorun şu ki, çoğu insan neyin “standart içecek” olarak nitelendirildiğine dair hiçbir fikre sahip değil. Daha da kötüsü, standart bir içeceğin resmi tanımı ülkeler arasında farklılık gösterir.

ABD'de standart bir içecek, 0.6 sıvı ons (14 gram) saf alkol (etanol) içeren herhangi bir içecektir.

Bu resim, bazı popüler alkollü içecekler için standart içecek miktarını göstermektedir:

Fotoğraf Kaynağı: Ulusal Alkol Suistimali ve Alkolizm Enstitüsü.

Orta derecede içme, kadınlar için günde bir standart, erkekler için iki standart içki olarak ifade edilirken, ağır içme, kadınlar için günde üçten fazla, erkekler için dört içki olarak tanımlanmaktadır (79).

İçki alışkanlıkları da önemlidir. Aşırı alkol tüketimi bir tür alkol bağımlılığıdır ve zarar verebilir.

özet Orta derecede içme, kadınlar için günde bir standart, erkekler için iki standart içecek olarak tanımlanır.

Alt çizgi

Günün sonunda, alkolün etkileri, refahınız üzerinde olumlu bir etkiden sağlık felaketine kadar değişir.

Az miktarda - özellikle kırmızı şarap - içmek çeşitli sağlık yararlarıyla bağlantılıdır.

Öte yandan, alkol kötüye kullanımı ve alkol bağımlılığı hem fiziksel hem de zihinsel sağlık üzerinde ciddi olumsuz etkilerle bağlantılıdır.

Alkolden hoşlanıyorsanız ve aşırıya kaçmıyorsanız, bundan kaçınmak için zorlayıcı bir neden yoktur. Ne kadar içtiğinizden bağımsız olarak kanser riskinizin artabileceğini unutmayın.

Bununla birlikte, aşırı içmeye eğilimliyseniz veya alkolün hayatınızda sorunlara neden olduğunu fark ederseniz, mümkün olduğunca kaçınmalısınız.

Alkol etkisi tamamen kişiye bağlı olduğu için bazıları için iyi, diğerleri için felakettir.