Sebzeli Erişte Yemenin En Lezzetli ve En Kolay Yolları

İçerik

• 1. Geleneksel cacio e pepe'nize sağlıklı bir yükseltme yapın.
• 2. Sebzeli erişteleri çorbaya karıştırın.
• 3. Yumurtalarınıza heyecan katın.
• 4. Cesur lezzetler yaratın.
• Şunun için inceleyin:

Büyük bir kase erişte canınız çekiyorsa, ancak pişirme süresi veya karbonhidratlar konusunda çok heyecanlı değilseniz, sarmal sebzeler en iyi dostunuzdur. Ayrıca sebzeli erişteler, gününüze daha fazla ürün eklemenin kolay bir yoludur. Öyleyse tek soru şu: Sebzeli erişte yemenin en iyi yolu nedir?

Basit bir çiseleyen zeytinyağı ve bir avuç Parmesan peyniri tatmin edicidir, ancak sebzeli eriştelerinizi çok fazla çaba harcamadan muhteşem bir şeye dönüştürmek istiyorsanız, birkaç fikrimiz var.

1. Geleneksel cacio e pepe'nize sağlıklı bir yükseltme yapın.

Bu yemekte makarna yerine sebzeli erişte veya haşlanmış sebze kullanın. Rutabaga özellikle iyi çalışıyor - tereyağı ve peynir, dünyevi lezzetini tamamlıyor.

Sebzeli şehriye yemeğini yapmak için tereyağını veya sıvı yağı bir tavada eritin ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Kızarıncaya kadar karıştırarak pişirin, yaklaşık 1 dakika. Sebzeli erişte veya haşlanmış rutabaga ekleyin ve pişirin, çorba kaşığıyla su ekleyin ve buharlaşmasını sağlayın, yumuşayana kadar fırlatın. Taze rendelenmiş Parmesan veya pecorino ile karıştırın ve üzerine biraz daha peynir serperek servis yapın. (İlgili: 15 Dakikada Yapabileceğiniz Karnabahar Pirinç Tarifleri)

2. Sebzeli erişteleri çorbaya karıştırın.

Tavuk çorbası, ramen ve pho'daki sebzeli erişte için spagetti ve makarnanızı değiştirin. Ve bunun yerine sebzelerinizi pirinçle pişiriyorsanız, sebzeli çorba, limonlu pirinç çorbası ve makarna e fagioli'ye ekleyin. Pişirmenin sonunda sebzeli erişte veya pirinci et suyuna ekleyin ve istenen yumuşaklığa ulaşana kadar pişirin. Kabak ve karnabahar sadece birkaç dakika sürecek; kök sebzelerin biraz daha uzun süreye ihtiyacı var.

3. Yumurtalarınıza heyecan katın.

Kahvaltıda eğlenceli bir dönüş için, zoodle gibi sebzeli erişte kıvrımlarında yumurta pişirin. Sebzeli erişte kahvaltısını fırında yapmak için, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile 1 pound spiral kabak fırlatın ve yağlanmış ağız kenarlı bir fırın tepsisine yuvalara veya dairelere bölün. 425 °F'de yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından her yuvanın ortasında bir çukur açın ve her çukura bir yumurta kırın. Fırın tepsisini fırına geri koyun ve yumurtalar yeni ayarlanana kadar pişirin, sarısı hala akıcı, yaklaşık 10 dakika. Bunun yerine sabah yemeğinizde pirinçli sebzeler kullanmak ister misiniz? Onları frittata ve omletlere serpin.

4. Cesur lezzetler yaratın.

Sarımsakları zeytinyağında sote ederek ve patlayana kadar kiraz domatesleri ekleyerek temel bir tarifle başlayın. Sebzeli erişte veya pirinci ilave edin ve yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin. Daha sonra varyasyonları deneyerek eğlenin. Köri baharat karışımı, zencefil ve chiles ekleyin ve Hint yemeklerini tatmak için kızarmış hindistancevizi gevreği ekleyin veya doğranmış kapari ve kırmızı biber gevreği ekleyin ve Akdeniz havası için biraz Parmesan ve kızarmış badem veya çam fıstığı ekleyin.

Ancak sebze erişteleriniz için olasılıklar burada bitmiyor. Burada, Inspiralized'ın kurucusu Ali Maffucci, elinizdeki sebze ne olursa olsun, en sevdiği yaratıcı sebzeli erişte eşleştirmelerini paylaşıyor. Her biri bir sebzeli erişte tabanı, bir sos, bir protein ve ek sebzeler, kuruyemişler veya tohumlar gibi ekstralar içerir.

Ve unutmayın, sık sık kullanacaksanız bir spiralleştirici (Satın Al, 26 $, amazon.com) almak için para ödüyor.Elinizde yoksa (ve satın almak istemiyorsanız), bir sebze soyucu kullanın ve sebzeyi şeritler halinde soyun.

Kabak varsa... kabak eriştesi, pesto, tavuk, kiraz domates ve kızarmış çam fıstığı karışımı yapın. Düşük karbonhidratlı bir makyaj alan klasik bir kombinasyon.

Pancarınız varsa...pancar eriştesi, bal Dijon, domuz pastırması, ufalanmış Gorgonzola ve cevizlerden oluşan bir kombinasyon yapın. Tatlı pancar ve tuzlu domuz pastırması mükemmel bir lezzet uyumu sağlar.

Havucun varsa... havuçlu erişte, tahin sosu, edamame, brokoli ve yeşil soğan karışımı yapın. Çiftçi pazarında büyük havuç arayın; ince olanlardan daha kolay spiralleşirler.

Salatalığın varsa... salatalık eriştesi, miso salata sosu, soya peyniri, mantar ve susam tohumu karışımı yapın. Ardından, bu Asya sebzeli erişte karışımına bir çiseleyen susam yağı ile ekstra bir lezzet katın.

Tatlı patatesiniz varsa... tatlı patates eriştesi, Parmesan sarımsak sosu, sahanda yumurta, kuşkonmaz ve kırmızı pul biber karışımı yapın. Üstüne bir yumurta, herhangi bir erişte yemeğini bir çentik alır.

Brokolinin varsa... brokoli eriştesi, teriyaki sosu, karides, kestane ve rendelenmiş havuç karışımı yapın. Brokoli sapını spiralize edin, ardından çiçeklerini çanakla birlikte atın.

Daikon turpunuz varsa... Daikon turp eriştesi, pad Thai sosu, tavuk, yer fıstığı ve dilimlenmiş biber karışımı yapın. Bu sebze dolu yemek, Tayland yemeğine rakip olacağından emin.

Şunun için inceleyin: