Kivi Sağlık Faydaları

İçerik

• genel bakış
• 1. astım tedavisinde yardımcı olabilir
• 2. Sindirime yardımcı olur
• 3. Bağışıklık sistemini güçlendirir
• 4. Diğer sağlık koşulları riskini azaltır
• 5. kan basıncını yönetmeye yardımcı olabilir
• 6. Kan pıhtılaşmasını azaltır
• 7. Görme kaybına karşı korur
• Potansiyel risk
• Formlar ve dozajlar
• Tarifler

genel bakış

Kivi, çok fazla lezzet ve bol miktarda sağlık faydası sağlayan küçük meyvelerdir. Yeşil etleri tatlı ve keskin. Ayrıca C vitamini, K vitamini, E vitamini, folat ve potasyum gibi besinlerle doludur. Ayrıca çok fazla antioksidanları vardır ve iyi bir lif kaynağıdır. Küçük siyah tohumları, bulanık kahverengi kabuğu gibi yenilebilir, ancak birçoğu kiviyi yemeden önce soymayı tercih eder.

Farklı büyüyen yerler sayesinde kivi yıl boyunca mevsimde olabilir. Kasım'dan Mayıs'a kadar Kaliforniya'da, Haziran'dan Ekim'e kadar Yeni Zelanda'da yetiştirilirler. Kivi takviyesi formunda da bulunabilir.

1. astım tedavisinde yardımcı olabilir

Kivi içeren yüksek miktarda C vitamini ve antioksidanların aslında astımı olan insanların tedavisinde yardımcı olabileceği düşünülmektedir. 2000 yılında yapılan bir çalışmada, kivi de dahil olmak üzere düzenli olarak taze meyve tüketenler arasında akciğer fonksiyonu üzerinde faydalı bir etki olduğu bulunmuştur. Kivi gibi taze meyveler hassas çocuklarda hırıltıyı azaltabilir.

2. Sindirime yardımcı olur

Kivi bol miktarda lif içerir, bu da sindirim için zaten iyidir. Ayrıca proteini parçalamaya yardımcı olabilecek aktinidin adı verilen proteolitik bir enzim içerirler. Son zamanlarda yapılan bir çalışma, aktinidin içeren kivi ekstraktının çoğu proteinin sindirimini büyük ölçüde arttırdığını buldu.

3. Bağışıklık sistemini güçlendirir

Kivi besin açısından yoğun ve C vitamini ile doludur. Aslında, sadece 1 bardak kivi günlük önerilen değerin yaklaşık yüzde 273'ünü sağlar. C vitamini, bağışıklık sisteminizi hastalığı önlemek için güçlendirmek söz konusu olduğunda önemli bir besindir. Bir çalışma, kivilerin bağışıklık fonksiyonunu destekleyebileceğini ve soğuk veya grip benzeri hastalıkların gelişme olasılığını azaltabileceğini buldu. Bu özellikle 65 yaş üstü yetişkinler ve küçük çocuklar gibi risk altındaki gruplar için geçerlidir.

4. Diğer sağlık koşulları riskini azaltır

Oksidatif stres DNA'mıza zarar verebilir. Bu sağlık sorunlarına yol açabilir. Kısmen antioksidanları sayesinde, daha eski bir çalışmadan düzenli olarak kivi veya kivi özü tüketiminin oksidatif stres olasılığını azalttığına dair bazı kanıtlar vardır.

Oksidatif DNA hasarı kolon kanserine güçlü bir şekilde bağlı olduğundan, düzenli kivi tüketimi kolon kanseri riskinizi de azaltabilir.

5. kan basıncını yönetmeye yardımcı olabilir

Kivi meyveleri sadece bağışıklık sistemimize ekstra bir destek sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kan basıncımızı yönetmemize de yardımcı olabilir. 2014 yılında yapılan bir araştırma, günde üç kivi içindeki biyoaktif maddelerin kan basıncını günde bir elmadan daha fazla düşürebildiğine dair kanıt buldu. Uzun süreli, bu aynı zamanda inme veya kalp krizi gibi yüksek tansiyondan kaynaklanabilecek durumlar için düşük risk anlamına da gelebilir.

6. Kan pıhtılaşmasını azaltır

Kan basıncımızı yönetmemize yardımcı olmanın yanı sıra, kivi aslında kan pıhtılaşmasını azaltabilir. Oslo Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, günde iki ila üç kivi yemenin kan pıhtılaşması riskini önemli ölçüde azalttığını buldu. Ayrıca kandaki yağ miktarını azalttığı bulundu. Araştırmacılar, bu etkilerin kalp sağlığını iyileştirmek için günlük aspirin dozuna benzer olduğunu söyledi.

7. Görme kaybına karşı korur

Maküler dejenerasyon görme kaybının önde gelen nedenidir ve kivi gözlerinizi ondan korumaya yardımcı olabilir. Bir çalışma, günde üç porsiyon meyve yiyerek maküler dejenerasyonun yüzde 36 oranında azaldığını buldu. Kiwis'in yüksek düzeyde zeaksantin ve luteinin bu etkiye katkıda bulunduğu düşünülmektedir.

Potansiyel risk

Kivi meyvesi yemek çoğu insan için güvenli kabul edilir. Ana istisna alerjisi olanlar içindir. Kivi alerjisinin belirtileri kaşıntılı boğaz, şişmiş dil, yutma sorunu, kusma ve kurdeşen içerir. Fındık, avokado, lateks, buğday, incir veya haşhaş tohumlarına da alerjiniz varsa kivi alerjisi riskiniz artar.

Nadir durumlarda, kivi kan pıhtılaşmasını yavaşlatarak kanamayı artırabilir. Bu, kanama bozukluklarının şiddetini artırabilir. Kanama bozukluğunuz varsa veya ameliyat olmak üzereyseniz, kivi yemekten kaçının.

Formlar ve dozajlar

Kivi oldukları gibi yenebilir veya bir yüzlü olarak karıştırılabilir. Kivi pişirmemek en iyisidir, bu nedenle C vitamini içeriğini korur. Ek olarak da alınabilir. Takviyeler toz, tablet veya kapsül formunda olabilir ve tipik olarak kivi ekstraktından yapılır.

Aldığınız dozaj, yaş, sağlık durumu ve neyi tedavi etmeye çalıştığınız gibi faktörlere bağlıdır. Günde bir ila üç kivi yemek, çoğu insanın meyveden besin takviyesi alması için yeterlidir. Bazı kivi tozlarının günlük dozu yaklaşık 5.5 gramdır. Aldığınız takviyelerle ilgili talimatları izleyin ve yeni bir takviye rejimine başlamadan önce doktorunuza danışın. Size ne kadar güvenli olduğunu söyleyebilecekler.

Tarifler

Faydalarını elde etmek için diyetinize daha fazla kivi eklemek istiyorsanız, kolayca bir dizi tarife dahil edebilirsiniz. Kahvaltınıza tek başına veya Yunan yoğurtunun üzerine dilimlenmiş olarak eklemek harika. İşte birkaç harika kivi tarifi fikri:

• çilek kivi güler yüzlü
• muz kivi meyve salatası
• deniz tuzu ile kivi ve limon çorbası