Diyet yağları ve çocuklar

Normal büyüme ve gelişme için diyette bir miktar yağ gereklidir. Bununla birlikte, obezite, kalp hastalığı ve diyabet gibi birçok durum, çok fazla yağ yemek veya yanlış yağ türlerini yemekle bağlantılıdır.

2 yaşından büyük çocuklara az yağlı ve yağsız yiyecekler sunulmalıdır.

1 yaşından küçük bebeklerde yağ kısıtlanmamalıdır.

• 1 ve 3 yaşındaki çocuklarda, yağ kalorileri toplam kalorinin %30 ila %40'ını oluşturmalıdır.
• 4 yaş ve üzeri çocuklarda yağ kalorileri toplam kalorinin %25 ila %35'ini oluşturmalıdır.

Çoğu yağ, çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlardan gelmelidir. Bunlara balık, fındık ve bitkisel yağlarda bulunan yağlar dahildir. Doymuş ve trans yağ içeren gıdaları (et, tam yağlı süt ürünleri ve işlenmiş gıdalar gibi) sınırlayın.

Meyve ve sebzeler sağlıklı atıştırmalık yiyeceklerdir.

Çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlıkları erken yaşta öğretilmelidir ki yaşamları boyunca bu alışkanlıkları sürdürebilsinler.

Çocuklar ve yağsız diyetler; Yağsız beslenme ve çocuklar

• Çocukların diyetleri

Ashworth A. Beslenme, gıda güvenliği ve sağlık. İçinde: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Pediatri Nelson Ders Kitabı. 21. baskı. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bölüm 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Beslenme gereksinimleri. İçinde: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Pediatri Nelson Ders Kitabı. 21. baskı. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bölüm 55.