Bakteriyel gastroenterit

Bakteriyel gastroenterit, midenizde ve bağırsaklarınızda bir enfeksiyon olduğunda ortaya çıkar. Bunun nedeni bakterilerdir.

Bakteriyel gastroenterit, aynı yemeği yiyen bir kişiyi veya bir grup insanı etkileyebilir. Genellikle gıda zehirlenmesi olarak adlandırılır. Genellikle pikniklerde, okul kafeteryalarında, büyük sosyal toplantılarda veya restoranlarda yemek yedikten sonra ortaya çıkar.

Yiyecekleriniz birçok şekilde enfekte olabilir:

• Hayvan işlenirken et veya kümes hayvanları bakterilerle temas edebilir.
• Yetiştirme veya nakliye sırasında kullanılan su, hayvan veya insan atığı içerebilir.
• Marketlerde, restoranlarda veya evlerde uygun olmayan gıda işleme veya hazırlama meydana gelebilir.

Gıda zehirlenmesi genellikle yemekten veya içmekten kaynaklanır:

• Ellerini düzgün yıkamayan birinin hazırladığı yemek
• Temiz olmayan mutfak aletleri, kesme tahtaları veya diğer aletler kullanılarak hazırlanan yiyecekler
• Buzdolabının dışında çok uzun süre kalmış olan süt ürünleri veya mayonez içeren yiyecekler (lahana salatası veya patates salatası gibi)
• Uygun sıcaklıkta saklanmayan veya uygun şekilde yeniden ısıtılmayan dondurulmuş veya soğutulmuş gıdalar
• İstiridye veya istiridye gibi çiğ kabuklu deniz ürünleri
• İyi yıkanmamış çiğ meyve veya sebzeler
• Çiğ sebze veya meyve suları ve süt ürünleri (yiyeceğin veya içeceğin güvenli olduğundan emin olmak için "pastörize" kelimesini arayın)
• Az pişmiş et veya yumurta
• Bir kuyudan veya dereden gelen su veya arıtılmamış şehir veya kasaba suyu

Aşağıdakiler dahil birçok farklı bakteri türü bakteriyel gastroenterite neden olabilir:

• kampilobakter jejuni
• E koli
• Salmonella
• Şigella
• Stafilokok
• Yersinia

Belirtiler, hastalığa neden olan bakteri türüne bağlıdır. Her türlü gıda zehirlenmesi ishale neden olur. Diğer semptomlar şunları içerir:

• Karın krampları
• Karın ağrısı
• Kanlı dışkı
• İştah kaybı
• Mide bulantısı ve kusma
• Ateş

Sağlık uzmanınız sizi gıda zehirlenmesi belirtileri açısından muayene edecektir. Bunlar arasında mide ağrısı ve vücudunuzun olması gerektiği kadar su ve sıvı bulunmadığı (dehidrasyon) belirtileri olabilir.

Belirtilerinize hangi mikropun neden olduğunu bulmak için yiyecek veya dışkı örneği üzerinde laboratuvar testleri yapılabilir. Ancak bu testler her zaman ishalin nedenini göstermez.

Dışkıda beyaz kan hücrelerini aramak için testler de yapılabilir. Bu bir enfeksiyon belirtisidir.

En sık görülen bakteriyel gastroenterit türlerinden birkaç gün içinde iyileşirsiniz. Amaç, kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlamak ve dehidrasyondan kaçınmaktır.

Yeterince sıvı tüketmek ve ne yiyeceğinizi öğrenmek semptomları hafifletmeye yardımcı olacaktır. Aşağıdakileri yapmanız gerekebilir:

• ishali yönet
• Bulantı ve kusmayı kontrol edin
• Bol bol dinlenin

İshaliniz varsa ve mide bulantısı veya kusma nedeniyle sıvıları içemiyor veya tutamıyorsanız, damar yoluyla sıvılara ihtiyacınız olabilir (IV). Küçük çocuklar susuz kalma konusunda ekstra risk altında olabilir.

Yüksek tansiyon için diüretik ("su hapları") veya ACE inhibitörleri kullanıyorsanız, sağlayıcınızla konuşun. İshaliniz varken bu ilaçları almayı bırakmanız gerekebilir. İlk önce sağlayıcınızla konuşmadan ilaçlarınızı asla bırakmayın veya değiştirmeyin.

En yaygın bakteriyel gastroenterit türleri için antibiyotikler çok sık verilmez. İshal çok şiddetliyse veya bağışıklık sisteminiz zayıfsa, antibiyotik gerekebilir.

Eczaneden ishali durdurmaya veya yavaşlatmaya yardımcı olabilecek ilaçlar satın alabilirsiniz. Aşağıdaki durumlarda, sağlayıcınızla konuşmadan bu ilaçları kullanmayın:

• kanlı ishal
• Şiddetli ishal
• Ateş

Bu ilaçları çocuklara vermeyin.

Çoğu insan tedavi olmaksızın birkaç gün içinde iyileşir.

Bazı nadir türleri E koli neden olabilir:

• Şiddetli anemi
• Sindirim sistemi kanaması
• Böbrek yetmezliği

Aşağıdaki durumlarda sağlayıcınızı arayın:

• Dışkınızda kan veya irin var veya dışkınız siyah
• Çocuklarda 38.33°C veya 100,4°F (38°C) üzerinde ateşli ishal
• Son zamanlarda yabancı bir ülkeye seyahat etti ve ishal geliştirdi
• Bağırsak hareketinden sonra geçmeyen mide ağrısı
• Dehidrasyon belirtileri (susuzluk, baş dönmesi, baş dönmesi)

Şu durumlarda da arayın:

• İshal bir bebek veya çocuk için 2 gün içinde veya yetişkinler için 5 gün içinde kötüleşir veya iyileşmez
• 3 aylıktan büyük bir çocuk 12 saatten fazla kusuyor; küçük bebeklerde kusma veya ishal başlar başlamaz arayın

Gıda zehirlenmesini önlemek için önlem alın.

Bulaşıcı ishal - bakteriyel gastroenterit; Akut gastroenterit; Gastroenterit - bakteriyel

• İshal - doktorunuza ne sormalısınız - çocuk
• İshal - sağlık uzmanınıza ne sormalısınız - yetişkin
• Mide bulantınız ve kusmanız olduğunda

• Sindirim sistemi
• Sindirim sistemi organları

Kotloff KL. Çocuklarda akut gastroenterit. İçinde: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Pediatri Nelson Ders Kitabı. 21. baskı. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:bölüm 366.

Nguyen T, Akhtar S. Gastroenteritis. İçinde: Duvarlar RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, ed. Rosen's Acil Tıp: Kavramlar ve Klinik Uygulama. 9. baskı. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: bölüm 84.

Schiller LR, Sellin JH. İshal. İçinde: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, ed. Sleisenger ve Fordtran'ın Gastrointestinal ve Karaciğer Hastalığı: Patofizyoloji/Tanı/Yönetim. 10. baskı. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bölüm 16.

Wong KK, Griffin PM. Gıda kaynaklı hastalık. İçinde: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, ed. Mandell, Douglas ve Bennett'in Bulaşıcı Hastalıkların İlkeleri ve Uygulamaları. 9. baskı. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:bölüm 101.