İnülinin Sağlık Faydaları

İçerik

• genel bakış
• İnülin kaynakları
• İnülinin faydaları
• Sizi (fiber) dolu tutar
• Sindirim sağlığını geliştirir
• Kan şekerini kontrol eder
• Potansiyel olarak kolon kanseri riskinizi azaltabilir
• İnulin takviyeleri
• İnülin kullanımının yan etkileri ve risk faktörleri

genel bakış

Bitkiler doğal olarak inulin üretir ve bunu bir enerji kaynağı olarak kullanır. Bugün, faydaları ve uyarlanabilirliği nedeniyle giderek daha fazla gıda ürününe ekleniyor. Bu fiber kaynağı ve size nasıl fayda sağlayabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

İnülin kaynakları

İnülin doğal olarak aşağıdaki gibi gıdalarda bulunabilir:

• hindiba kökü
• enginar
• sabır otu
• Kuşkonmaz
• muz
• Sarımsak
• pırasa
• buğday
• soğanlar
• vahşi patates

Kremsi kıvamı ile inulin, margarin ve salata soslarında yağ yerine geçer. Ayrıca unlu mamullerde unun yerini almak için de kullanılır.

İnülinin faydaları

İnülin lif bakımından yüksek ve kalorisi düşüktür. Ayrıca başka sağlık yararları da vardır.

Sizi (fiber) dolu tutar

Lif, vücudun sindiremediği her türlü karbonhidrattır. Bağırsaklar boyunca sağlam bir şekilde hareket eder ve oradaki bakteriler için bir yiyecek olarak hizmet etmek için kolon içine devam eder. Lif düşük kalori değerine sahiptir, ancak sağlık için önemlidir.

İnulin içindeki lif çözünür, yani suda çözünür. Midede çözülür ve daha sonra jelatinimsi bir madde oluşturur:

• sindirimi yavaşlatır
• dolgunluğu arttırır
• sindirim sisteminden geçerken kolesterol emilimini azaltır

Sindirim sağlığını geliştirir

Bağırsaklarınız 15.000 ila 36.000 arasında bakteri türü içerir. Vücuttaki bakterilerin sadece küçük bir bölümünün zararlı olma potansiyeli vardır. İyi bakteriler birçok sağlık yararı sağlar. İnulin, bu bakterilerin bazılarının büyümesini uyarır.

İnülin, özellikle bağırsaktaki iyi bakteri sayısını artırarak sindirime yardımcı olur. Bifidobakteri ve Lactobacilliler.

Bu bakteriler yardımcı olur:

• istenmeyen patojenleri savuşturmak (kötü bakteri)
• enfeksiyonu önle
• bağışıklık sisteminizi uyarın

Inulin ayrıca dışkınıza hacim kazandırır ve bağırsak hareketlerinizin sıklığını artırır. Daha fazla bağırsak hareketiniz olabilir, ancak inulin genel sindirimi yavaşlatır. Bu, vücudunuzun yediğiniz yiyeceklerden besin maddelerini daha iyi emmesini sağlar.

Araştırmalar, inülinin vücudun kalsiyumu daha iyi emmesini de sağlayabildiğini gösteriyor. Kalsiyum daha güçlü bir iskelet sistemi oluşturur.

Kan şekerini kontrol eder

İnulin, karbonhidratların sindirimi de dahil olmak üzere sindirimi yavaşlatır. Bu, şekerin sivri uç olmadan yavaşça salınmasına izin verir, bu da sağlıklı kan şekeri seviyelerini teşvik eder.

2015 yılında yapılan bir araştırma, inülinin prediyabetli kişilere fayda sağlayabileceğini ortaya koydu. Diyetinizde uzun süre bulunduğunda potansiyel bir kan şekeri stabilizörü olarak işlev görebilir.

Bazı araştırmalar, bu özelliklerin inülini iyi bir kilo yönetimi yardımcısı haline getirdiğini göstermektedir.

Potansiyel olarak kolon kanseri riskinizi azaltabilir

Çalışmalar, inulin gibi yüksek miktarda diyet lifi alımının azalmış kanser riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Araştırmacılar, kanseri önlemek için inülin kullanımını aktif olarak araştırıyorlar.

Bağışıklık sistemi güçlendiricisi olarak, sindirim sistemi kanserlerine karşı iyi bir koruyucu takviye de olabilir. İnülinin kolon kanseri üzerindeki etkileri hakkında güçlü iddialarda bulunulmadan önce daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

İnulin takviyeleri

Tamamlayıcı inulin, kapsül ve toz formlarında mevcuttur. Tipik bir doz günde 3.1 gramdır. İnülininizi doğal olarak oluştuğu yiyecekleri yiyerek almayı tercih edebilirsiniz.

Probiyotik bir rejimdeyseniz sindirim sağlığını daha da geliştirmek için inulin takviyeleri kullanmayı veya şu anda bakteriyel bir hastalığı tedavi etmek için antibiyotik kullanmayı düşünün.

2015 yılında yapılan bir çalışma, sağlık ve esenlik duygularına katkıda bulunup bulunmadığını belirlemek için inülin toz formunu test etti. İnülini alan insanlar, bir süre zarfında plasebo alan insanlardan daha mutlu, daha az aç ve daha dolgun hissettiler.

İnülin kullanımının yan etkileri ve risk faktörleri

Herhangi bir miktarda inülin insan tüketimi için güvenli kabul edilir. Herhangi bir alerjik reaksiyonu tetiklemek son derece olası değildir.

İnülin kullanmaya başladığınızda, aşırı şişkinlik veya gevşek dışkı gibi sindirim rahatsızlığı yaşayabilirsiniz.

Diyetinize dahil ederken bol miktarda su için ve düşük dozlarla başlayın. Bu, şişkinlik, ishal veya kabızlık gibi sindirim problemlerini önlemeye yardımcı olacaktır.

Hamileyseniz, inulin de dahil olmak üzere herhangi bir ek ürün almadan önce doktorunuzla konuşmalısınız.