Paleo ve Whole30 Arasındaki Fark Nedir?

İçerik

• Paleo diyeti nedir?
• Whole30 diyeti nedir?
• Benzerlikleri ve farklılıkları nelerdir?
• İkisi de aynı besin gruplarını kesti
• Her ikisi de kilo vermeye yardımcı olur
• Her ikisi de benzer sağlık yararlarını teşvik edebilir
• Odak ve sürdürülebilirlik açısından farklılık gösterebilir
• Alt çizgi

Whole30 ve paleo diyetleri en popüler iki yeme şeklidir.

Her ikisi de tam veya minimum düzeyde işlenmiş yiyecekleri teşvik eder ve ilave şeker, yağ ve tuz bakımından zengin işlenmiş ürünlerden uzak durur. Dahası, her ikisi de kilo vermenize ve genel sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olma sözü verir.

Bu nedenle, farklılıklarının ne olduğunu merak edebilirsiniz.

Bu makale, hem yapıları hem de potansiyel sağlık yararları açısından paleo ve Whole30 diyetleri arasındaki benzerlikleri ve farklılıkları özetlemektedir.

Paleo diyeti nedir?

Paleo diyeti, bu yiyeceklerin modern hastalıklara karşı koruduğu inancıyla, insan avcı-toplayıcı atalarının yemiş olabileceği şeylere göre şekillenmiştir.

Bu nedenle, asgari düzeyde işlenmiş gıdaları temel alır ve kalori saymadan kilo vermenize yardımcı olma sözü verir.

• Yenecek yiyecekler: et, balık, yumurta, meyveler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar, otlar, baharatlar ve hindistancevizi veya sızma zeytinyağı gibi bazı bitkisel yağlar - ayrıca az miktarda şarap ve bitter çikolata
• Kaçınılması gereken yiyecekler: işlenmiş gıdalar, ilave şeker, yapay tatlandırıcılar, trans yağlar, tahıllar, süt ürünleri, baklagiller ve soya fasulyesi, ayçiçeği ve aspir yağı dahil bazı bitkisel yağlar

Ek olarak, mümkün olduğunda otla beslenen ve organik ürünleri seçmeniz teşvik edilir.

Paleo diyeti, uzaktaki insan atalarının yemiş olabileceği yiyeceklere dayanmaktadır. Modern hastalıkları önlemeyi ve kilo vermenize yardımcı olmayı vaat ediyor.

Whole30 diyeti nedir?

Whole30 diyeti, metabolizmanızı sıfırlamak ve gıda ile ilişkinizi yeniden şekillendirmek için tasarlanmış bir aylık bir programdır.

Paleo gibi, bütün yiyecekleri teşvik eder ve kalori saymadan kilo vermenize yardımcı olmayı vaat eder.

Diyet aynı zamanda enerji seviyenizi artırmayı, uykunuzu iyileştirmeyi, iştahınızı azaltmayı, atletik performansınızı yükseltmeyi ve gıda intoleranslarını belirlemenize yardımcı olmayı amaçlamaktadır.

• Yenecek yiyecekler: et, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, yumurtalar, meyveler, sebzeler, kuruyemişler, tohumlar ve bitkisel yağlar, ördek yağı, sade tereyağı ve saf yağ gibi bazı yağlar
• Kaçınılması gereken yiyecekler: eklenmiş şekerler, yapay tatlandırıcılar, işlenmiş katkı maddeleri, alkol, tahıllar, süt ürünleri ve soya dahil bakliyat ve baklagiller

İlk 30 günden sonra, toleransınızı test etmek için, kısıtlanmış yiyecekleri - her seferinde bir tane olmak üzere - yavaşça yeniden sunmanıza izin verilir. İyi tolere ettiğiniz yiyecekler, rutininize geri eklenebilir.

Whole30 diyeti, gıda intoleranslarını belirlemenize, gıda ile ilişkinizi geliştirmenize, kilo vermenize ve uzun vadeli sağlıklı yaşam elde etmenize yardımcı olmayı amaçlamaktadır. İlk aşaması 1 ay sürer ve bütün gıdalara odaklanır.

Benzerlikleri ve farklılıkları nelerdir?

Whole30 ve paleo diyetleri, kısıtlamaları ve sağlık etkileri açısından çok benzerdir ancak uygulamalarında farklılık gösterir.

İkisi de aynı besin gruplarını kesti

Besin yönünden zengin meyve ve sebzeler paleo ve Whole30 diyetlerinde bol miktarda bulunur.

Bununla birlikte, her iki diyet de lif, karbonhidrat, protein, demir, magnezyum, selenyum ve birkaç B vitamini gibi bir dizi faydalı besin içeren tahıl, süt ve baklagil alımınızı sınırlar ().

Bu yiyecekleri diyetinizden kesmek, daha yüksek proteinli yiyeceklere güvenmeye başladığınızda, protein tüketiminizi artırırken karbonhidrat alımınızı azaltma eğilimindedir.

Bununla birlikte, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli diyetler, daha yüksek karbonhidrat alımına ihtiyaç duyan sporcular da dahil olmak üzere herkese uygun olmayabilir. Yüksek protein alımı, böbrek taşlarına duyarlı veya böbrek hastalığı olan kişiler için durumu kötüleştirebilir (,,,).

Dahası, tahıl, süt ürünleri ve baklagil alımınızı gereksiz yere kısıtlamak, tüm günlük besin ihtiyaçlarınızı karşılamanızı zorlaştırabilir.

Her ikisi de kilo vermeye yardımcı olur

Kısıtlayıcı yapıları nedeniyle, her iki diyet de porsiyonları ölçmenize veya kalori saymanıza (,,,) gerek kalmadan kilo vermeniz için gereken kalori açığını oluşturabilir.

Dahası, paleo ve Whole30 lifli meyve ve sebzeler açısından zengindir. Lif içeriği yüksek diyetler, tokluk hissini teşvik ederken açlık ve istekliliklerin azalmasına yardımcı olabilir - bunların tümü kilo vermenize yardımcı olabilir (,,).

Ek olarak, tahılları, süt ürünlerini ve baklagilleri keserek, bu yeme alışkanlıkları karbonhidrat bakımından daha düşük ve protein bakımından ortalama diyetten daha yüksektir.

Yüksek proteinli diyetler, doğal olarak iştahınızı azaltır ve kilo vermede anahtar faktörler olan yağ kaybederken kas kütlesini korumanıza yardımcı olur (,).

Bununla birlikte, paleo ve Whole30'un bu kısıtlamalar nedeniyle bakımı zor olabilir. Bu diyetlerdeki yiyecek seçimleriniz bir alışkanlık haline gelmedikçe, muhtemelen diyetten çıktığınız anda kaybettiğiniz kiloya geri döneceksiniz (,).

Her ikisi de benzer sağlık yararlarını teşvik edebilir

Paleo ve Whole30, benzer sağlık yararları sağlayabilir.

Bunun nedeni, meyve ve sebzeler açısından zengin olmaları ve genellikle şeker, yağ veya tuz () yüklü yüksek oranda işlenmiş yiyecekleri caydırması olabilir.

Buna göre, araştırmalar paleo diyetini gelişmiş insülin duyarlılığına ve azalmış iltihaplanma ve kan şekeri seviyelerine bağlar - tip 2 diyabet riskinizi azaltabilecek tüm faktörler (,).

Bu diyet ayrıca kan basıncı, trigliseritler ve LDL (kötü) kolesterol seviyeleri (,,,) dahil olmak üzere kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltabilir.

Whole30 diyeti kapsamlı bir şekilde araştırılmamış olsa da, paleoya benzerliği nedeniyle çok benzer sağlık yararları sunabilir.

Odak ve sürdürülebilirlik açısından farklılık gösterebilir

Her iki diyet de kilo vermenize ve sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olmayı amaçlasa da odak noktalarında farklılık gösterir.

Örneğin, Whole30, en azından başlangıçta paleo diyetinden biraz daha fazla yiyeceği kesmenizi gerektiren olası gıda intoleranslarını belirlemenize yardımcı olduğunu iddia ediyor.

Ayrıca Whole30’un ilk aşaması yalnızca 1 ay sürer. Daha sonra, vücudunuz bunları tolere ederse, sınırlı yiyecekleri kademeli olarak yeniden sunmanıza izin vererek, önemli ölçüde daha az katı hale gelir.

Öte yandan, paleo diyeti ilk önce daha yumuşak görünüyor. Örneğin, başlangıçtan itibaren az miktarda şaraba ve bitter çikolataya izin verir. Ancak, 1 ay veya 1 yıl boyunca takip etseniz de, kısıtlanmış yiyecekler listesi aynı kalır.

Bu nedenle, bazı insanlar Whole30 diyetini başlangıçta izlemeyi daha zor buluyor, ancak uzun vadede daha kolay bağlı kalıyor ().

Yine de, diyetten vazgeçme riski Whole30'da çok daha yüksek olabilir, çünkü çok katıdır.

Whole30 ve paleo diyetleri muhtemelen kilo kaybı ve daha düşük diyabet ve kalp hastalığı riski gibi aynı sağlık yararlarını sunar. Yine de, Whole30 ilk aşamasından sonra giderek daha az katı hale gelirken, paleo baştan sona aynı rejimi sürdürür.

Alt çizgi

Whole30 ve paleo diyetleri benzer şekilde bütün gıdalar etrafında yapılandırılmıştır ve kilo kaybı da dahil olmak üzere benzer faydalar sunar.

Bununla birlikte, besin alımınızı da sınırlayabilir ve sürdürülmesi zor olabilir.

Whole30 başlangıçta daha katı olsa da, ilk aşaması zamanla sınırlıdır ve kısa sürede kısıtlamalarını hafifletir. Bu arada, paleo boyunca aynı sınırlamaları koruyor.

Bu diyetleri merak ediyorsanız, hangisinin sizin için en uygun olduğunu görmek için ikisini de deneyebilirsiniz.