24 Hızlı ve Lezzetli Paleo Aperatifleri

İçerik

• 1. Çiftlik aromalı kavrulmuş badem
• 2. Kaju yağı ve böğürtlen chia puding
• 3. Paleo dostu protein çubukları
• 4. Bütün meyve
• 5. Avokado, yumurta salatası ile doldurulmuş
• 6. Türkiye çubukları
• 7. Hindistan cevizi yoğurt parfe
• 8. Badem yağı ile muz tekneleri
• 9. Ev yapımı Hindistan cevizi-kaju barlar
• 10. Kaju peyniri ile tahıl içermeyen kraker
• 11. Tatlı patates avokado tostu
• 12. Süt içermeyen daldırma ile taze sebze çubukları
• 13. Tatlı patates cipsi üzerinde tavuk salatası
• 14. Guakamole sahip paleo tortilla cipsleri
• 15. Elma ve kaju yağı sandviçleri
• 16. Yeşiller üzerinde konserve somon
• 17. Hindistan cevizi kakao protein sallamak
• 18. Haşlanmış yumurta ve sebzeler
• 19. Turşu cipsinde ton balığı salatası
• 20. Paleo enerji çerezleri
• 21. Tavuk ve sebzeli çorba
• 22. Collard yeşil böreği
• 23. Süt içermeyen queso ile muz cipsi
• 24. Paleo "yulaf ezmesi"
• Alt çizgi

Paleo diyeti işlenmiş gıdalar, rafine şeker, tahıllar, yapay tatlandırıcılar, süt ürünleri ve baklagiller hariç popüler bir yemektir (1).

İnsan atalarının yediklerini taklit etmek için tasarlanmıştı, ama modern bir dokunuşla.

Paleo diyeti birçok popüler atıştırmalık yemeği hariç tuttuğundan, paleo dostu atıştırmalıklar bulmak zor bir iş gibi görünebilir. Neyse ki, paleo diyetinde mağazadan satın alınan ve ev yapımı atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz.

Ayrıca, paleo diyetlerinin hayvansal ürünler etrafında toplandığına inanılırken, çok lezzetli bitki bazlı paleo atıştırmalıkları vardır.

İşte bir paleo diyetine uyan 24 kolay ve lezzetli atıştırmalık.

1. Çiftlik aromalı kavrulmuş badem

Badem, bir paleo diyetinden sonra yiyebileceğiniz taşınabilir ve son derece besleyici bir atıştırmalıktır.

Bununla birlikte, sade, kavrulmuş badem yemek zamanla sıkıcı olabilir. Yeni bir şeyler denemek için, kendi mutfağınızın konforunda hiçbir zaman paleo dostu bir çiftlik aromalı badem karışımını karıştırın.

4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı beslenme mayası, bir tutam kırmızı biber ve 1 çay kaşığı tuz, sarımsak tozu, soğan tozu, kuru dereotu, kurutulmuş chives ile 4 bardak (564 gram) çiğ badem atın. maydanoz.

Yanmayı önlemek için ara sıra karıştırarak 20-25 dakika boyunca 335 ℉ (163 ℃) fırında pişirin.

2. Kaju yağı ve böğürtlen chia puding

Chia tohumları, lif, antienflamatuar omega-3 yağları ve kalsiyum, magnezyum ve fosfor mineralleri gibi besinler ile doludur (2).

Chia puding, her zaman tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve doyurucu paleo dostu bir atıştırmalıktır. Chia tohumlarını böğürtlen ve kaju yağı gibi besleyici yoğun içeriklerle birleştirmek bu atıştırmalıkların sağlık yararlarını daha da artırır.

Chia pudingi yapmak için 2 çorba kaşığı chia tohumunu 1/2 bardak (125 ml) süt olmayan sütle bir kavanozda birleştirin ve karıştırın. Tat vermek için akçaağaç şurubu veya vanilya özü ekleyin ve pudingin en az 6 saat buzdolabında bekletilmesini sağlayın ve tohumların sıvıyı emmesini sağlayın.

Lezzetli, besleyici bir atıştırmalık için bir çorba kaşığı kaju yağı ve taze böğürtlen ile doldurun.

3. Paleo dostu protein çubukları

Birçok protein barı, paleo diyetinde izin verilmeyen bileşenler içermesine rağmen, hareket halindeyken atıştırmalıklar için birkaç sağlıklı, paleo dostu protein barı mevcuttur.

Örneğin, Primal Kitchen kollajen çubukları, Kurşun geçirmez kollajen protein çubukları, Rxbarlar, Epik performans çubukları ve Patterbarlar paleo diyetinde yenilebilir.

Bir paleo diyetini uygularken fıstık veya fıstık ezmesi içeren çubuklara izin verilmediğini unutmayın, çünkü fıstık bir baklagil olarak kabul edilir (3).

4. Bütün meyve

Elmalar, armutlar, muzlar ve portakallar gibi bütün meyveler, paleo diyetini takip ederseniz mükemmel taşınabilir atıştırmalıklar yapar. Meyveler, iltihabı azaltmaya ve kronik hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olan lif ve güçlü bitki bileşikleri ile yüklenir (4).

Ayrıca, diyetinize taze meyve eklemek, fazla vücut yağını kaybetmenize ve zamanla sağlıklı bir vücut ağırlığını korumanıza yardımcı olabilir (5, 6).

Meyve, diğer sağlıklı, fındık, tohum veya fındık ezmesi gibi yiyecekleri doldurabilir ve ayak işlerinde, evde veya işte kolayca çıkarılabilir.

5. Avokado, yumurta salatası ile doldurulmuş

Avakadolar etkileyici besin içeriği ve sağlık yararları nedeniyle kutlanmaktadır.

Örneğin, avokado yemek, kilo, kan şekeri seviyeleri ve LDL (kötü) kolesterol gibi kalp hastalığı risk faktörlerinde azalma ile ilişkilendirilmiştir (7, 8).

Yumurtalar ayrıca oldukça besleyicidir ve açlığı azaltabilir, kan şekeri seviyelerini stabilize edebilir ve HDL (iyi) kolesterolü artırabilir (9, 10)

İkisini bir avokado yarısını birkaç yemek kaşığı yumurta salatası ile birleştirerek, sizi saatlerce dolu tutacak besleyici, paleo dostu bir atıştırmalık yapar.

6. Türkiye çubukları

Birçok bakkal ve market, hepsi hindistancevizi, baharatlar ve hepsi paleo dostu olan bir kolajen muhafaza ile yapılan atıştırmalık çubukları taşır.

Türkiye mükemmel bir protein, B vitamini ve çinko ve selenyum gibi mineral kaynağıdır (11).

Paleovally marka, geleneksel olarak yetiştirilmiş hindiden daha yararlı omega-3 yağ asitleri içerebilen mera yetiştiricili hindiden yapılmış hindi çubukları sunmaktadır (12).

7. Hindistan cevizi yoğurt parfe

Süt bazlı yoğurt bir paleo diyetinde sınırsız olmasına rağmen, hindistan cevizi yoğurt mükemmel bir atıştırmalık yapan bir parfe oluşturmak için kullanılabilir. Hindistan cevizi yoğurdu yağ ve kalorilerde yüksek olabilir, ancak doldurduğu için açlığınızı tatmin etmek için sadece küçük bir miktara ihtiyacınız olabilir.

Ayrıca, hindistancevizi yoğurt, sindirim sağlığınızı destekleyen yararlı bakteriler olan probiyotikler içerir (13, 14).

Besin açısından yoğun, paleo dostu bir parfe için şekersiz hindistan cevizi yoğurtunu ve taze meyveler, kabak çekirdeği, kakao uçları ve şekersiz hindistan cevizi pulları ile alternatif yoğurt katmanlarını arayın.

8. Badem yağı ile muz tekneleri

Muz, lif, C vitamini, B6 vitamini, potasyum, magnezyum ve manganez ile dolu taşınabilir bir meyvedir (15).

Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık yapmak için, orta boy bir muzu uzunlamasına kesin ve her bir yarıyı bir çorba kaşığı badem yağı ile doldurun. Yüksek lifli muz ve protein dolu badem yağı kombinasyonu, paleo diyetisyenler için tatmin edici bir atıştırmalık yapar.

Şekersiz hindistancevizi pulları, tuzlu ayçiçeği çekirdeği, kakao uçları, tarçın veya paleo dostu granola gibi ek malzemelerle krema ve lezzetin arttırılması için serpin.

9. Ev yapımı Hindistan cevizi-kaju barlar

Kendi paleo onaylı atıştırmalık çubuklarınızı hazırlamak zor olmak zorunda değil. Sınırlı içerikli tariflere odaklanmak mutfakta zaman kazanmanın anahtarıdır.

Hindistan cevizi kaju fıstığı yapmak için 1 bardak (120 gram) çiğ kaju fıstığı, 1,5 bardak (340 gram) çekirdeksiz hurma, 3/4 bardak (64 gram) şekersiz hindistancevizi pulları ve 1 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı ve nabzını kaba bir hamur oluşana kadar yüksek hızlı bir karıştırıcı.

Karışımı bir parşömen kağıdı astarlı tencereye bastırın ve sertleşinceye kadar soğutun. Parçalara ayırın ve tadını çıkarın.

10. Kaju peyniri ile tahıl içermeyen kraker

Tahıl içermeyen diyetlerin popülaritesi arttıkça, birçok şirket paleo diyetisyenler için mükemmel olan tahıl içermeyen krakerler yapar.

Keten tohumu, fındık unu ve hatta karnabahardan yapılan krakerler özel marketlerde ve çevrimiçi olarak mevcuttur.

Humus benzeri bir kıvama gelinceye kadar ıslanmış kaju fıstığı, tuz, karabiber, beslenme mayası ve seçtiğiniz baharatları biraz su ile karıştırıp krakerlerinizle eşleştirmek için süt içermeyen bir peynir batırın.

11. Tatlı patates avokado tostu

Tatlı patateslere, kalp hastalığı ve belirli kanserler gibi durum riskinizi azaltabilecek güçlü bir pigment olan beta-karoten gibi besin maddeleri ve bitki bileşikleri yüklenir (16, 17).

İnce tatlı patates dilimleri, paleo diyetlerini takip edenler için tahıl bazlı tost için lezzetli bir ikame yapabilir. Sadece 1/2-inç (1.3 cm) tatlı patates dilimleyin ve 20 dakika boyunca fırında 400 204 (204 ℃) kavurun.

Doldurucu bir atıştırmalık için lif bakımından zengin avokado, deniz tuzu ve kırmızı biber pullarıyla doldurun.

12. Süt içermeyen daldırma ile taze sebze çubukları

Lezzetli atıştırmalıklar yapan uygun çubuklar için havuç, salatalık, kabak, kereviz ve biber gibi taze sebzeleri dilimleyebilirsiniz.

Nişastasız bu sebzeler düşük kaloridir ancak vitamin, mineral ve antioksidan bakımından yüksektir, bu da atıştırmalık için sağlıklı bir seçimdir.

Aslında, hem havuç hem de kırmızı biber “güç merkezi” sebzeleri olarak tanımlanır, yani 100 kalorili porsiyon başına 17 farklı besinin% 10'u veya daha fazlasını sağlarlar (18).

Sebzeli çubukları hindistancevizi yoğurt, taze dereotu, sarımsak tozu, elma sirkesi, tuz ve karabiberden yapılmış süt içermeyen bir daldırma ile eşleştirin.

13. Tatlı patates cipsi üzerinde tavuk salatası

Mayo ve taze otlar ile yapılan tavuk salatası, kendi başına lezzetli ama gevrek tatlı patates cipsi ile eşleştirildiğinde daha iyi.

Kendi tatlı patates cipsi yapmak için, ince dilimlenmiş tatlı patates turlarını biraz zeytinyağı ile fırlatın, sonra 20 dakika 425 ℉ (218 ℃) pişirin, yanmayı önlemek için 10 dakika sonra çevirin.

Soğuduktan sonra, tatlı patates cipsi, protein dolu, paleo onaylı bir atıştırmalık için bir kaşık tavuk salatası ile doldurun.

14. Guakamole sahip paleo tortilla cipsleri

Bir paleo diyetini takip ederken mısır veya buğday gibi tahıllarla yapılan tortilla cipsleri sınırsız olsa da, bazı tipler paleo diyetçileri için uygundur.

Örneğin, Siete marka tortilla cipsleri tahıl içermez ve manyok, chia tohumu ve hindistancevizi unu gibi paleo dostu bileşenlerle yapılır.

Tortilla cipslerinizi kullanışlı ve lezzetli bir atıştırmalık için guacamole ile eşleştirin.

15. Elma ve kaju yağı sandviçleri

Elmalar lif, C vitamini ve potasyum bakımından zengin besleyici meyvelerdir (19).

Elmalar, klorojenik asit, kuersetin, kateşinler ve phloridzin gibi antioksidanlar açısından da zengindir ve bunların hepsi kalp ve nörodejeneratif hastalıklar ve bazı kanserler de dahil olmak üzere kronik durum riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir (20).

Eğlenceli, taşınabilir bir atıştırmalık yapmak için, özlü elmaları kalın turlarda kesin, ardından bir kaşık kaju fıstığı ezmesi ile kaplayın. Bir sandviç oluşturmak için turları başka bir dilim ile doldurun. Eklenen doku için sandviçlerin kenarlarını ince hindistancevizi pulları veya doğranmış kaju içinde yuvarlayın.

16. Yeşiller üzerinde konserve somon

Somon, protein, omega-3 yağları, B12 vitamini ve selenyum gibi mükemmel bir besin kaynağıdır. Bununla birlikte, taze somon pişirme çabası hızlı bir atıştırmalık için elverişsiz hale getirir (21).

Neyse ki, Wild Planet markasından vahşi yakalanmış, konserve somon pratik bir atıştırmalık seçeneğidir.

Sağlıklı, paleo dostu bir atıştırmalık kombinasyonu için roka, ıspanak veya su teresi gibi yeşil bir yatakta somonun tadını çıkarın.

17. Hindistan cevizi kakao protein sallamak

Protein sallamaları, birden fazla besleyici bileşeni uygun bir içecekle birleştirmenin kolay bir yoludur.

Paleo dostu bir protein sallamak için 1.5 bardak (354 ml) hindistan cevizi sütü, bezelye veya kenevir proteini gibi 1 kaşık şekersiz çikolata protein tozu, 1 dondurulmuş muz, 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ve 1 yemek kaşığı kakao birleştirin yüksek hızlı bir karıştırıcıda toz.

Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın ve tadını çıkarın.

18. Haşlanmış yumurta ve sebzeler

Katı pişmiş yumurtalar, paleo diyetindeki insanlar için mükemmel bir atıştırmalık seçimidir. Bütün yumurtalar sadece protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve minerallerle değil, aynı zamanda lutein, ovalbümin ve beta-kriptoksantin de dahil olmak üzere bir takım antioksidanlarla doludur (22).

Haşlanmış bir yumurtayı ya da iki tanesini lif bakımından zengin gevrek sebze çubuklarıyla eşleştirmek, yemekler arasında sizi dolu tutmanıza ve potansiyel olarak kilo kaybını teşvik etmenize yardımcı olabilecek mükemmel bir atıştırmalık yapar (10, 23).

19. Turşu cipsinde ton balığı salatası

Konserve veya paketlenmiş ton balığı, yemek arası istekleri karşılayabilen yüksek proteinli bir aperatif seçeneğidir. Mayo, doğranmış kereviz ve tuzlu atıştırmalık için turşu cips üzerine ince doğranmış soğan ile yapılan kaşık ton balığı salatası.

Ton balığı satın alırken, direk ve çizgi veya trol yöntemleri ile balık tutan şirketleri seçin, çünkü bu yöntemler deniz yaşamını seine ağlar ve uzun çizgiler kullananlardan daha az etkiler (24).

20. Paleo enerji çerezleri

Çerezlerin şeker ve diğer sağlıksız malzemelerle doldurulması gerekmez. Aslında, besleyici, paleo onaylı çerezler satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.

Özel yiyecek mağazaları, hareket halindeki tatlı bir atıştırmalık olarak tadını çıkarabileceğiniz kakao, hindistancevizi ve susam tohumları gibi süper gıda çerezleri yapan Go Raw gibi markalar satıyor.

Muz, kabak çekirdeği, fındık, kenevir kalpleri ve kuru üzüm gibi malzemelerle yapılan ev yapımı paleo enerji kurabiyeleri için tarifleri çevrimiçi bulabilirsiniz.

21. Tavuk ve sebzeli çorba

Bir kase tavuk ve sebze çorbası, günün her saatinde tadını çıkarabileceğiniz tatmin edici bir atıştırmalıktır. Ayrıca, kendi tavuk ve sebze çorbanızı evde yapmak, içinde ne olduğunu kontrol etmenizi sağlar.

Basit bir tavuk ve sebze çorbası yapmak için, taze otlar, doğranmış havuç ve soğan, tuz, karabiber ve örtmek için yeterli su içeren bir tencereye kalan tavuk karkasını yerleştirin. Lezzetli bir stok oluşturmak için en az iki saat pişirin.

Sebzeleri ve tavuk etini karkastan ayırarak stoğu süzün ve süzülmüş suyu tencereye geri aktarın.

İstediğiniz sebzeleri ekleyin, kaynatın ve ısıyı kaynamaya bırakın. Lezzetlerin et suyunu ve sebzelerin tadını çıkarmadan önce ihale olmasını sağlamak için bir saat pişirin.

22. Collard yeşil böreği

Diyetinize daha fazla sebze eklemek genel sağlığınız için önemlidir. Aslında, sebze yemek, daha düşük bir vücut ağırlığı ve kalp hastalığı ve diyabet gibi birçok kronik hastalık riski ile ilişkilidir (25).

Çeşitli sebzeler kullanarak eğlenceli bir atıştırmalık yapmak için, kıyılmış havuç, biber, salatalık ve kırmızı soğan katmanlarını yeşil bir yaprak içine sarın. Daha fazla doldurma kombinasyonu için karides, balık veya tavuk gibi bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.

Atıştırmalıklarınızı tamamlamak için badem tereyağı sosu, baharatlı mayo veya guacamole gibi paleo dostu soslara daldırın.

23. Süt içermeyen queso ile muz cipsi

Muzlar, tuzlu paleo tariflerinde kullanılabilen muzun nişastalı akrabalarıdır. C vitamini, B6 vitamini, potasyum ve magnezyum bakımından zengindirler (26).

Bu meyve, normal patates cipslerinden çok daha fazla daldırma tutabilecek sağlam cipslere yapılabilir. Hindistan cevizi gibi paleo dostu yağlar ve Barnana bandı gibi avokado yağları ile yapılan muz cipsleri, özel marketlerde veya çevrimiçi olarak bulunabilir.

Guacamole veya kaju fıstığından yapılan süt içermeyen queso ile lezzetli bir atıştırmalık eşleştirin.

24. Paleo "yulaf ezmesi"

Paleo yeme desenini izlerken yulaf ile yapılan geleneksel yulaf ezmesine izin verilmez. Bunun yerine, paleo dostu malzemeler kullanarak besleyici yoğun, tahıl içermeyen yulaf ezmesi yapabilirsiniz.

Paleo yulaf ezmesi yapmak için 1 bardak (237 ml) hindistan cevizi sütü, 1/4 bardak (28 gram) badem unu, 1/4 bardak (20 gram) şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi, 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu, 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı, 1 / 2 çay kaşığı vanilya özü ve bir tencerede 1/4 çay kaşığı tarçın.

İstenilen kıvamda kalınlaşana kadar bir kaynamaya getirin. Ekstra lezzet için taze meyve, fındık ezmesi, hindistancevizi yoğurt, kakao tozu veya kakao uçları ile doldurun.

Alt çizgi

Paleo diyeti süt, tahıl ve işlenmiş ürünler gibi belirli yiyecekleri kısıtlasa da, birçok sağlıklı, lezzetli paleo aperatif seçeneği satın alabilir veya hazırlayabilirsiniz.

Sebzeler, meyveler, fındık, tohumlar ve dolgu proteinleri gibi besin yoğunluğu yüksek bileşenler dahil olanlar her zaman en iyi seçimdir.

Paleo yeme deseninize biraz lezzet ve çeşitlilik eklemek için yukarıda listelenen lezzetli atıştırmalıklardan bazılarını deneyin.