Maden Suyunun Sağlık Faydaları Var mı?

İçerik

• Maden suyu nedir?
• Maden suyunun sağlık yararları
• Kemik sağlığını geliştirebilir
• Kan basıncının düşmesine yardımcı olabilir
• Kalp sağlığına faydalı olabilir
• Kabızlığa yardımcı olabilir
• Potansiyel dezavantajlar
• Alt çizgi

Maden suyu doğal yeraltı su depolarından ve kaynaklardan gelmektedir (1).

Kalsiyum, magnezyum ve sodyum dahil olmak üzere çeşitli temel minerallerde yüksek olabilir. Bu nedenle, maden suyu içmek bazı sağlık yararları sağlayabilir.

Bu makale maden suyunun ne olduğunu, potansiyel sağlık yararlarını ve diğer su türleriyle nasıl karşılaştırıldığını tartışmaktadır.

Maden suyu nedir?

Diğer su türlerinin aksine, maden suyu kaynağında şişelenir ve doğal mineraller ve diğer eser elementler içerir (1).

Gıda ve İlaç İdaresi'ne (FDA) göre, maden suyunun toplam çözünmüş katı madde - veya mineraller ve eser elementler - kaynaktan 250 parçadan (ppm) az olmamalıdır. Şişeleme sırasında mineral eklenmesine izin verilmez (1, 2).

Kulüp soda ve seltzer'in aksine, köpüklü maden suyu doğal olarak karbonatlanır, ancak şişeleme sırasında karbondioksit (CO2) gazının eklenmesi veya çıkarılmasına izin verilir (1, 2).

Mineralli su arsenik gibi potansiyel olarak toksik maddeleri ortadan kaldırmak için de arıtılabilir (1, 2, 3).

Adından da anlaşılacağı gibi, maden suyu yüksek miktarda mineral ve magnezyum, kalsiyum, bikarbonat, sodyum, sülfat, klorür ve florür gibi doğal olarak oluşan diğer bileşikleri içerebilir (1).

Mineral türleri ve miktarları suyun nereden geldiğine bağlıdır. Sonuç olarak, maden suyunun sağlık yararları ve aroması büyük ölçüde değişir.

Son olarak, musluk suyu bazı mineraller sağlarken, bu bileşiklerde şişelenmiş maden suyu genellikle daha yüksektir (4).

Maden suyu doğrudan kaynağında şişelenir ve genellikle musluk suyundan daha fazla miktarda temel mineral içerir. Suyun kaynağı mineral bileşimini, potansiyel sağlık yararlarını ve lezzetini etkiler.

Maden suyunun sağlık yararları

Mineral ve organik bileşiklerin eşsiz bileşimi nedeniyle, doğal maden suyu bazı sağlık yararları sağlayabilir.

Kemik sağlığını geliştirebilir

Kemik gelişimine ve sürdürülmesine yardımcı olduğu için yeterli kalsiyum alımı yaşamın her aşamasında kemik sağlığı için önemlidir (5).

Maden suyunun iyi bir kalsiyum kaynağı olduğu gösterilmiştir. Aslında, çalışmalar vücudunuzun maden suyundan kalsiyumu süt ürünlerinden alınan kalsiyum kadar etkili bir şekilde emebileceğini göstermiştir (6, 7).

Menopoz sonrası 255 kadında yapılan bir çalışmada, düzenli olarak kalsiyum yönünden zengin maden suyu içenlerin, daha düşük kalsiyum seviyesine sahip su içenlere göre kemik kütle yoğunluğunun anlamlı derecede yüksek olduğu bulunmuştur (8).

Ayrıca maden suyunda bulunan bikarbonat ve magnezyum da güçlü kemikleri destekleyebilir (1, 9, 10).

Kan basıncının düşmesine yardımcı olabilir

Araştırmalar, yetersiz kalsiyum ve magnezyum seviyelerinin kalp hastalığı için bir risk faktörü olan yüksek tansiyona katkıda bulunabileceğini düşündürmektedir (1, 11, 12).

Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, magnezyum ve kalsiyum açısından yüksek içme suyu, önemli ölçüde düşük tansiyon seviyeleri ile ilişkilendirilmiştir (13).

Maden suyunun bu besinlerin her ikisi için iyi bir kaynak olabileceği göz önüne alındığında, içmek, özellikle yüksek seviyelere sahip insanlarda kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir (14).

Sınırda yüksek tansiyonu olan 70 yetişkinde yapılan 4 haftalık bir çalışma, günde en az 34 ons (1 litre) doğal maden suyu içmenin kan basıncı seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü bulmuştur (14).

Bununla birlikte, maden suyunun kan basıncı üzerindeki etkisini inceleyen 20 çalışmanın gözden geçirilmesi tutarsız sonuçlar bulmuştur. Bu nedenle, maden suyu içme ve kan basıncı arasındaki ilişkiyi daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır (15).

Kalp sağlığına faydalı olabilir

Karbonatlı maden suyu da kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir.

Postmenopozal kadınlarda yapılan iki çalışma, günde 17-34 ons (0.5-1 litre) karbonatlı maden suyu içmenin, trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürürken, HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırdığını bulmuştur (16, 17). .

Bu sudaki magnezyum da kalp sağlığına fayda sağlayabilir, çünkü bir çalışmada sudaki daha yüksek magnezyum seviyeleri kalp hastalığından ölme riski azalmıştır (18).

Umut verici olmakla birlikte, maden suyu içmenin kalp sağlığı ölçümlerini nasıl etkilediğini belirlemek için daha uzun vadeli çalışmalara ihtiyaç vardır.

Kabızlığa yardımcı olabilir

Magnezyum zengini maden suyu da kabızlığı önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir.

Araştırmalar magnezyumun bağırsaklara su çektiğini ve bağırsak kaslarını gevşettiğini göstermiştir. Kombine olarak, dışkıları daha yumuşak ve daha kolay geçirir (19).

Fonksiyonel kabızlığı olan 106 kişide yapılan 6 haftalık bir çalışma, günde 17 ons (500 ml) magnezyum ve sülfat açısından zengin maden suyu içmenin bağırsak hareket sıklığını ve dışkı tutarlılığını önemli ölçüde iyileştirdiğini bulmuştur (19).

Bununla birlikte, mineral içeriğinden bağımsız olarak yeterli sıvı alımının sindirimi iyileştirdiğini ve düzenli bağırsak hareketlerini sürdürdüğünü unutmayın (20, 21).

Doğal maden suyu hem kemik hem de sindirim sağlığını destekleyen önemli mineraller sağlayabilir. Bu tür su ayrıca kan basıncını düşürmeye ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilirken, daha uzun süreli çalışmalara ihtiyaç vardır.

Potansiyel dezavantajlar

Maden suyu içmek çoğu birey için güvenli kabul edilmesine rağmen, bazı markalar düşük sodyum diyetine ihtiyaç duyanlar için sodyumda çok yüksek olabilir (1, 22).

Ek olarak, plastik şişelerde maden suyunun mikroplastik içeriği hakkında bazı endişeler vardır (1, 22).

Mikroplastiklerin uzun süreli sağlık etkileri hala bilinmemekle birlikte, erken hayvan ve test tüpü çalışmaları bu küçük parçacıkların vücudunuzda birikebileceğini ve iltihaplanmayı artırabileceğini düşündürmektedir (23, 24).

Son olarak, köpüklü maden suyu normal sudan daha asidiktir ve aside maruz kalmak diş minesinize zarar verebilir.

Araştırma sınırlı olsa da, bir çalışma köpüklü maden suyunun diş minesine normal musluk suyundan sadece biraz daha fazla zarar verdiğini ve şekerli alkolsüz içeceklerden 100 kat daha az zarar verdiğini buldu (25).

Maden suyu içmenin genellikle güvenli olduğu düşünülür ve köpüklü versiyonun diş minesine sadece hafifçe zarar verdiği gösterilmiştir. Bununla birlikte, plastik şişelerden maden suyu içmenin mikroplastik toksisitesi hakkında endişeler vardır.

Alt çizgi

Maden suyu doğrudan kaynağında şişelenir ve genellikle temel mineraller, özellikle kalsiyum ve magnezyum içerir.

Tam mineral bileşimi suyun nereden geldiğine bağlı olsa da, maden suyu içmenin çeşitli sağlık yararları olabilir.

Bununla birlikte, bu mineralleri elde etmenin başka yolları da vardır. Bu nedenle, musluk suyu ve maden suyu arasında en çok hangi çeşidi beğendiğinizi belirlemelisiniz.