Sağlıklı Beslenme: Yağ Hakkında Gerçekler

İçerik

• İyi yağlar, kötü yağlar ve daha fazlası: Bunun sizin için ne anlama geldiğini öğrenin.
• İyi Yağlar Vs. Kötü Yağlar
• Daha fazla yağ gerçeğini keşfedin - ve vücudunuzda neden bu kadar hasara yol açabileceğini.
• Gerçek şu ki, iyi yağlar ve kötü yağlar vardır - ve karaciğeriniz ve karın organlarınızın etrafında toplanan kötü yağlar tehlikeli olabilir.
• Cilde yakın yağ hakkında gerçekler
• Konu yağ olduğunda kadınların erkeklere göre avantajı da dahil olmak üzere yağ hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.
• Kadınların erkekler üzerindeki avantajı hakkında daha fazlasını keşfedin, şişman olarak; çarpık beden imajının üstesinden nasıl gelinir; ve dahası.
• Armut tipi bir vücuda sahipseniz endişelenmeli misiniz?
• Şişman saplantınızın ve çarpık vücut imajınızın üstesinden gelmek
• Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına rağmen şişman olmak kaderiniz mi?
• Okumaya Devam Edin: Bazı insanlar için, sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla bile kilo kontrolü daha zor olabilir. Neden olduğunu bul!
• Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile kilo kontrolü herkes için aynı olmamalı mı?
• Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve düzenli egzersiz rutinleri hala önemlidir.
• Yağ hakkında daha fazla bilgi ve nasıl kaybedileceği hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin!
• Yağ kaybetmenin en iyi yolunu mu merak ediyorsunuz?
• Yağ kaybetmek için acele etmeyin.
• Hızlı yağ yakan yiyecekler hangileri bilmek ister misiniz? En son sağlıklı beslenme haberlerini adresinde bulabilirsiniz. Şekil.com.
• Şunun için inceleyin:

İyi yağlar, kötü yağlar ve daha fazlası: Bunun sizin için ne anlama geldiğini öğrenin.

Hangi diyetlerin en iyi olduğu ve ne kadar egzersizin optimal olduğu da dahil olmak üzere sağlıklı beslenmenin özellikleri hakkında tartışmalar sürüyor, ancak sağlık uzmanlarının kesinlikle hemfikir olduğu bir konu var: Bir ulus olarak çok şişmanız. Her üç Amerikalı yetişkinden ikisi, sağlıklarını tehlikeye atmaya yetecek kadar yağla etrafta dolaşıyor - yani, daha büyük olasılıkla etrafta oturuyorlar. Obezite salgını sadece sağlık hizmetlerinde milyarlarca dolara mal olmak ve üretkenliği kaybetmekle kalmıyor, yeni araştırmalar da Amerikalıların yaşam sürelerini kısaltıyor olabileceğini gösteriyor.

Korkunç şeyler, emin olun. Merak edebilirsiniz: Bütün bunlar benim için ne anlama geliyor? Kendi sağlığım risk altında mı? Çok şişman olup olmadığımı nasıl anlarım? Bu soruları yanıtlamaya yardımcı olmak için, işte en son gerçekler; bazı bilgiler sizi şaşırtabilir.

İyi Yağlar Vs. Kötü Yağlar

Ne kadar şişman olursanız, o kadar sağlıksız olacağınızı düşünebilirsiniz. Mutlaka doğru değil, çünkü asıl önemli olan konumdur. Tehlikeli olan yağ türü, yani visseral yağ, karaciğerinizin ve diğer karın organlarınızın çevresinde küçük bir bölgede toplanmıştır.

Charlottesville'deki Virginia Üniversitesi'nde kinesiyoloji programı direktörü ve kitabın yazarı Glenn Gaesser, "Hissetemez, dokunamaz veya göremezsiniz" diyor. Büyük Şişman Yalanlar: Kilonuz ve Sağlığınız Hakkındaki Gerçek (Guerze Kitaplar, 2002). "Çok fazla toplam vücut yağı içermiyor. Ortalama bir kadın 40-50 kilo yağa sahiptir, ancak bunun sadece 5-10 kilo karın içi yağdır."

Gaesser, tam olarak ne kadar taşıdığınızı bilmenin tek yolunun CAT taraması veya MRI gibi yüksek teknolojili yöntemlerle olmasına rağmen, bel çevrenizi ölçerek çok fazla olup olmadığı hakkında bir fikir edinebileceğinizi söylüyor. Kadınlar için 35 inçten fazla yüksek risk olarak kabul edilir.

Daha fazla yağ gerçeğini keşfedin - ve vücudunuzda neden bu kadar hasara yol açabileceğini.

[header = Yağ hakkında daha fazla gerçek: Kötü yağların sizin için neden bu kadar tehlikeli olabileceğini keşfedin.]

Gerçek şu ki, iyi yağlar ve kötü yağlar vardır - ve karaciğeriniz ve karın organlarınızın etrafında toplanan kötü yağlar tehlikeli olabilir.

Kötü yağlar neden bu kadar hasara yol açıyor? Çünkü karın içi yağ, yağ asitlerini çılgın bir hızla kan dolaşımına boşaltır ve bu yağ molekülleri, kandaki insülini kontrol etme yeteneğinden ödün vererek doğrudan karaciğere yönelir.

Aşırı insülin, yüksek tansiyona, sağlıksız kolesterol seviyelerine ve yüksek trigliseritlere (sağlıksız kan yağları) neden olabilir - "metabolik sendromu" oluşturan ve tipik olarak diyabet ve kalp hastalığını ön plana çıkaran koşullar. Stres ayrıca karın içi yağda da rol oynar, çünkü bu yağ türü bir stres hormonu olan kortizol için daha fazla reseptöre sahiptir. Sürekli stres altında olduğunuzda, fazla kortizol üretirsiniz ve bu da bağırsağınızda daha fazla yağ birikmesine neden olur.

Cilde yakın yağ hakkında gerçekler

Buna karşılık, cilde yakın duran yağlar - ister belinizin etrafında sıkıştırabileceğiniz sallantılı bir inç olsun, ister uyluklarınızdaki heybeler olsun - sağlık sorunlarına neden olmuyor gibi görünüyor. Aslında, bazı araştırmalar, aşırı karın içi yağınız varsa, ekstra uyluk yağının aslında kalp hastalığına karşı koruma sağlayabileceğini öne sürüyor. Gaesser, "Uyluklar dolaşımınızdaki yağları emiyor gibi görünüyor," diyor ve "atardamarlarınızı tıkayabilecek yüksek kan yağı seviyesini önlüyor. Uyluklarınızı yağ depolamak için bir depo görevi görebilecek büyük bir lavabo olarak düşünün."

Konu yağ olduğunda kadınların erkeklere göre avantajı da dahil olmak üzere yağ hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

[header = Yağ hakkında daha fazla gerçek: çarpık vücut imajının üstesinden gelmek hakkında daha fazla bilgi edinin.]

Kadınların erkekler üzerindeki avantajı hakkında daha fazlasını keşfedin, şişman olarak; çarpık beden imajının üstesinden nasıl gelinir; ve dahası.

Armut tipi bir vücuda sahipseniz endişelenmeli misiniz?

Yağ açısından, kadınların erkeklere göre büyük bir avantajı vardır: Kadınların yaklaşık yüzde 80'i menopoza girmeden önce armut şeklindedir, bu da elma şeklindeki insanlarda sıklıkla bulunandan daha az tehlikeli yağ dağılımına işaret eder. Ancak bu, armut vücutlu kadınların kilo alma konusunda kayıtsız olması gerektiği anlamına gelmez. 50 yaşın altındaki kadınların kalp hastalığı oranları erkeklere göre çok daha düşük olsa da bu avantaj menopozdan sonra ortadan kalkar.

Menopoz civarında, azalan östrojen seviyeleri vücut yağının yeniden dağılımına neden olur. Cincinnati Üniversitesi'nin psikiyatri bölümünde obezite araştırma merkezinde yardımcı doçent olan Deborah Clegg, kilit noktanın gençken vücut yağınızı kontrol etmek olduğunu söylüyor. "Menopoza girerken fazla kiloluysanız, metabolik sendroma sahip olma şansınız katlanarak artar."

Şişman saplantınızın ve çarpık vücut imajınızın üstesinden gelmek

Kalça ve uyluk yağları kalp hastalığına ve diyabete yol açmayabilir, ancak birçok kadın için bu küçük bir rahatlıktır.Yine de heybelerini kaybetmek için can atıyorlar ve bu saplantının kendisi zarar verici fiziksel ve psikolojik sonuçlar doğurabilir. Chapel Hill's Yeme Bozuklukları Programı Kuzey Carolina Üniversitesi'nden Ph.D., Cynthia Bulik, "Vücut memnuniyetsizliği sağlıksız yeme davranışını tetikleyebilir ve benlik saygınızı da etkileyebilir" diyor. Kaçak Yemek: Yetişkin Yiyecek ve Kilo Takıntılarını Yenmek için 8 Noktalı Plan (Rodale, 2005).

Bulik, kalçalarınız ve uyluklarınızla ilgili sağlıksız bir takıntının (ve çarpık vücut imajının) üstesinden gelmek için onların sizin için yaptıklarına odaklanın. İster ağırlık çalışması, ister yürüyüş veya bisiklete binme olsun, alt bedeninizi tonlandıran ve güçlendiren egzersiz, kalçalarınız ve uyluklarınızla olan ilişkinizi geliştirmenize de yardımcı olabilir. Sağlıklı bir diyet, kilo vermenize yardımcı olarak vücudunuz hakkında da daha iyi hissetmenize yardımcı olacaktır.

Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına rağmen şişman olmak kaderiniz mi?

Yağ vücudunuza yapışmış gibi görünüyorsa, kaderinizi değiştirmek için herhangi bir şey yapıp yapamayacağınızı merak edebilirsiniz. D.V.M., Ph.D., Birmingham'daki Alabama Üniversitesi'nde genomik bölümü müdürü ve kitabın yazarı Philip A. Wood, "Ortalama bir insan için [genetik etki] yüzde 60-80 aralığındadır" diye açıklıyor. Yağ Nasıl Çalışır? (Harvard University Press, 2006). Bu, Rosie O'Donnell'in asla örneğin Courteney Cox kadar zayıf olmayacağını düşündürecek kadar önemli olsa da, çoğumuzun sağlıklı beslenme ve egzersiz alışkanlıklarının bir kombinasyonu ile obeziteden kaçınabileceği anlamına da geliyor.

Okumaya Devam Edin: Bazı insanlar için, sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla bile kilo kontrolü daha zor olabilir. Neden olduğunu bul!

[header = Sağlıklı beslenme alışkanlıkları: kilo kontrolü herkes için aynı olmamalı mı?]

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile kilo kontrolü herkes için aynı olmamalı mı?

Gerçekte, bazı insanlar için kiloyu kontrol etmek özellikle zordur. Klasik kanıt: New England Journal of Medicine'de yayınlanan Kanadalı bir ikiz çalışması. On iki takım tek yumurta ikizi, haftanın altı günü günde fazladan 1.000 kalori ile beslendi. 100 gün sonra, her denek 24 kilo almaya yetecek kadar fazladan kalori tüketmişti (1 kilo almak için yaklaşık 3.500 kalori gerekiyor). Ancak çalışmadaki bazı erkekler sadece 9,5 kilo alırken, diğerleri 29 kilo aldı. Çeşitli ikiz çiftleri arasındaki kilo artışı farkı, çiftler arasındaki ortalama farktan üç kat daha fazlaydı. Birikmiş olan ekstra yağın yeri de çiftler arasında benzerdi ancak çiftler arasında büyük farklılıklar gösteriyordu. Açıkçası, genetik çok şey ifade ediyor.

Winston-Salem, N.C.'deki Wake Forest Üniversitesi'nde sağlık ve egzersiz bilimi bölümünün başkanı Ph.D. olan Paul Ribisl, "Kalorilerin kalori olmasını beklerdik" diyor. Nedenleri çoktur. Örneğin, bazı insanlar diğerlerinden daha fazla kıpırdanır (böylece daha fazla kalori yakar) ve bazı insanların vücutları daha yüksek bir metabolizmaya sahiptir, bu da yedikleri kalorinin daha azına bağlı kaldıkları anlamına gelir.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve düzenli egzersiz rutinleri hala önemlidir.

Yine de uzmanlar, hayatta size dağıtılan genetik kartlar ne olursa olsun, derin karın yağ deponuzun da bir yaşam tarzı meselesi olduğunu söylüyor. Bu yüzden düzenli olarak spor salonuna gittiğinizden, stres seviyenizi kontrol ettiğinizden ve meyve, sebze ve kepekli tahıllarla dolu dengeli bir diyet yaptığınızdan emin olun.

Yağ hakkında daha fazla bilgi ve nasıl kaybedileceği hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin!

[header = Yağ kaybetmek: nasıl en iyi yolu merak ediyor musunuz? Bugün bu şişman gerçeklere göz atın.]

Yağ kaybetmenin en iyi yolunu mu merak ediyorsunuz?

Bilmeniz gereken bilgileri ve bazı iyi haberleri de alın.

Yağ hakkında iyi gerçekler: En çok zarar veren yağ türü aynı zamanda kaybetmesi en kolay olanıdır. Uyluk yağları ömür boyu üzerinizde asılı kalabilir, ancak doğru yaşam tarzı değişiklikleriyle karnınızın derinliklerinde biriken yağlar hızla eriyecektir. Wood, "Çalışmalar, vücut ağırlığının yüzde 10'unu kaybeden kişilerin viseral yağlarını yüzde 30 oranında azaltabileceğini gösteriyor" diyor.

Yağ kaybetmek, diyet veya egzersiz yapmak istediğinizde hangisi daha iyi çalışır? Kısa vadede kalorileri kesmek daha kolaydır. 145 kiloluk bir kadın için, bir Starbucks yulaf ezmeli kuru üzüm kurabiyesinde kalori sayısını - 390 - yakmak için saatte 4 mil hızla yürümek tam bir saat ve 10 dakika sürer. Kurabiyeden vazgeçmek çok daha kolay - zaten teoride. Gaesser, "Gerçekte, egzersiz uzun vadede daha iyi çalışır çünkü insanlar egzersiz davranışlarını benimsemeye diyet değişikliklerinden daha isteklidir" diyor.

En iyi yaklaşım, sandviçinizde mayonezden hardala geçmek (tasarruf: yemek kaşığı başına neredeyse 100 kalori) veya bir bardak elma içmek yerine bir elma yemek gibi sağlıklı beslenmeye yönelik küçük, yönetilebilir diyet değişiklikleriyle egzersizde ılımlı bir artışı birleştirmektir. meyve suyu (tasarruf: 45 kalori). İşlenmiş ve hızlı yiyecekler yerine yağ oranı düşük ve lif oranı yüksek yiyecekleri seçerseniz, muhtemelen daha az kalori tüketecek ve daha uzun süre tok kalacaksınız.

Stres, karın bölgesindeki yağlarla bağlantılı olduğundan, düzenli egzersiz yaparak, yeterince uyuyarak ve evde bir yoga sınıfında veya günlük 10 dakikalık meditasyon seansında dinlenmek için zaman ayırarak kaygı seviyenizi düşük tutmak da önemlidir.

Yağ kaybetmek için acele etmeyin.

Haftada yaklaşık 2 kilo vermek gerçekçi gelebilir, ancak gerçekte bu, her gün yaklaşık 1.000 kalorilik bir açık gerektiren agresif bir hedeftir. İnsanların haftada 1/2 pound hedeflediğini görmeyi tercih eden Ribisl, "Bu sürdürülebilir değil" diyor. Bir yıldan fazla, bu hala etkileyici bir 26 pound. Uzmanlar, zamanla vücut yağınızı azaltmanın en iyi yolunun, sağlıklı bir yaşam tarzını hedefiniz haline getirmek olduğunu söylüyor - kaybettiğiniz kilo sayısına odaklanmak değil. Sağlıklı alışkanlıklar edindikten ve bunlara tutarlı bir şekilde bağlı kaldıktan sonra, sonunda kiloların çıkacağından emin olabilirsiniz.

Hızlı yağ yakan yiyecekler hangileri bilmek ister misiniz? En son sağlıklı beslenme haberlerini adresinde bulabilirsiniz. Şekil.com.

Şunun için inceleyin: