Hindistan Cevizi Suyunun Bilim Destekli Sağlık Faydaları

İçerik

• Hindistan cevizi suyunda tam olarak ne var?
• Hindistan cevizi suyunun sağlığa faydaları nelerdir?
• Hindistan cevizi suyu egzersiz sonrası gerçekten yararlı mı?
• Şunun için inceleyin:

Bugünlerde her türlü geliştirilmiş su var, ancak hindistancevizi suyu OG "sağlıklı su" idi. Sıvı, sağlık gıda mağazalarından fitness stüdyolarına (ve fitness etkileyicilerinin IG'lerine) kadar her yerde hızla bir temel haline geldi, ancak tatlı, ceviz tadı herkese göre değil. Beslenme gerçekleri yutturmacayı destekliyor mu? İşte bilmeniz gerekenler.

Hindistan cevizi suyunda tam olarak ne var?

Pekala, oldukça basit: Hindistan cevizi suyu, hindistancevizi içindeki berrak sıvıdır. Antik Beslenme'nin kurucusu Josh Axe, DNM, CNS, DC'ye göre, genellikle genç, yeşil hindistancevizlerinden (beş ila yedi aylıkken hasat edilenler) hindistancevizi suyu elde edersiniz. Hindistan cevizi sütü.

FYI, hindistan cevizi sütü aslında hindistan cevizi suyu ve rendelenmiş hindistan cevizi karışımından yapılır, Ohio Eyalet Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi'nde ayakta tedavi gören bir diyetisyen olan Kacie Vavrek, R.D.'yi ekliyor. Hindistan cevizi suyundan daha kalın olan hindistan cevizi sütü, yağ ve kalori bakımından daha yüksek olma eğilimindedir.

Axe, hindistancevizi suyunun besinlerle dolu ve kalorisi düşük, çünkü çoğunlukla su (yaklaşık yüzde 95) olduğunu söylüyor. Vavrek, bir fincan hindistancevizi suyunun yaklaşık 46 kalori, neredeyse 3 gram lif, 11 ila 12 gram doğal şeker ve potasyum, sodyum, magnezyum ve fosfor gibi bitki bileşikleri ve elektrolitler içerdiğini söylüyor. "Elektrolit içeriği hindistan cevizinin olgunluğuna bağlıdır, bu nedenle hindistancevizi suyundaki miktarlar değişebilir" diye ekliyor. Ancak özellikle yüksek potasyum seviyelerine sahiptir - "bir fincan yaklaşık 600 miligram veya günlük değerinizin yüzde 12'sini içerir" diyor Axe.

Hindistan cevizi suyunun sağlığa faydaları nelerdir?

İnsanlar hindistancevizi suyunu her derde deva bir sağlık içeceği olarak lanse etmeyi severler. Sizin için kesinlikle iyi olduğunu onaylayabiliriz: "Potasyum, kalsiyum ve magnezyum (tüm elektrolitler) kalp sağlığının, karaciğer ve böbrek sağlığının, sindirim işlevlerinin, sağlıklı kan şekeri düzeylerinin, kas ve sinir işlevlerinin korunmasına yardımcı olmada önemli roller oynar ve daha fazla" diyor Axe.

Bir çalışmada, katılımcıların yüzde 71'inde hindistancevizi suyunun sistolik kan basıncını (yüksek kan basıncı okuma sayısı) iyileştirdiği gösterildi; Vavrek, bunun, "sodyumun kan basıncını artıran etkilerine karşı koymaya yardımcı olan" yüksek potasyum seviyelerinden kaynaklanabileceğini söylüyor.

Açıkçası, düşük kan basıncı kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltabilir, ancak bu potansiyeli azaltabilecek başka hindistancevizi suyu elementleri de vardır. Axe, "Hindistan cevizi suyu toplam kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olur" diyor. Magnezyum içeriği ayrıca kan şekeri seviyelerinde iyileşmelere ve metabolik sendrom/diyabete bağlı oksidatif streste azalmaya yol açıyor gibi görünüyor. (İlgili: Magnezyumun Faydaları ve Diyetinizde Daha Fazlasını Nasıl Alabilirsiniz)

Ve sonra potansiyel antioksidan güçleri var. Axe, “Hindistan cevizi etinin albümin, globulin, prolamin, glutelin-1 ve glutelin-2 gibi antioksidan etkileri olan bazı amino asitler ve protein fraksiyonları içerdiğini biliyoruz” diyor. "Ve kanser hücrelerinin büyümesini azaltmaya yardımcı olabilecek sitokininlerin veya doğal olarak oluşan bitki hormonlarının içeriğine odaklanan çalışmalar, hindistancevizi suyunun bazı anti-inflamatuar ve hatta anti-kanser özellikleri içerebileceğini düşündürmektedir."

Hindistan cevizi suyunun fiyatı "büyülü" özelliklerini yansıtma eğilimindedir, ancak hindistancevizi suyunun antioksidan özellikleri üzerine yapılan çoğu çalışma hayvanlar üzerinde yapılmıştır, bu nedenle "onları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır" diyor Vavrek. Ve buna değer olarak, hindistancevizi suyunun besinsel faydalarının çoğunu sağlıklı ve dengeli bir diyetten elde edebilirsiniz. (İlgili: Bu Yeni Ürünler, Temel Suyu Süslü Bir Sağlık İçeciğine Dönüştürüyor)

Hindistan cevizi suyu egzersiz sonrası gerçekten yararlı mı?

Hindistan cevizi suyunun "doğanın spor içeceği" olarak anıldığını duymuş olabilirsiniz. Çoğu sporcu içeceğinden daha az kaloriye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda doğal olarak elektrolitlerle doludur. Axe, "Normal kan hacmini korumak ve dehidrasyonu önlemek için elektrolitlere ihtiyaç vardır, ayrıca yorgunluğu, stresi, kas gerginliğini ve egzersizden sonra zayıf toparlanmaya yardımcı olabilirler" diyor. Bu nedenle, hindistancevizi, yorgunluk, sinirlilik, kafa karışıklığı ve aşırı susuzluk gibi su veya elektrolit kaybından kaynaklanan dehidrasyona bağlı semptomların önlenmesine yardımcı olabilir, diye ekliyor.

Bazı araştırmalar, hindistancevizi suyunun egzersiz sonrası hidrasyonu sudan daha iyi ve yüksek elektrolitli spor içeceklerine eşit olduğunu buldu, ancak diğer araştırmalar hindistan cevizi suyunun yüksek elektrolit sayıları nedeniyle şişkinlik ve mide sorunlarına neden olabileceğini buldu. (İlgili: Bir Dayanıklılık Yarışı için Antrenman Yaparken Nasıl Susuz Kalırsınız)

Hindistan cevizi suyu sizin için iyi bir rehidrasyon seçeneği olsa da, Vavrek, "Hindistan cevizi suyunun elektrolit içeriğinin hindistan cevizinin olgunlaşması boyunca geniş ölçüde değiştiğini" unutmayın. "Hindistan cevizi suyu ayrıca sporcuların egzersiz sonrası toparlanma ve rehidrasyon için ihtiyaç duyduğu sodyum ve şekerden daha düşüktür." (İlgili: Antrenmandan Önce ve Sonra Yiyebileceğiniz En İyi Yiyecekler)

Başka bir deyişle, egzersiz sonrası elektrolit seviyenizi eski haline getirmek için yalnızca hindistancevizi suyuna güvenmeyin. Antrenmandan sonra enerji seviyenizi normale döndürmeye ve az önce attığınız tüm kasları onarmaya yardımcı olacak protein, kompleks karbonhidratlar ve sağlıklı yağlardan oluşan toparlayıcı bir atıştırmalıkla yakıt ikmali yapıyor olmalısınız.

Şunun için inceleyin: