Kilo Vermek ve Sağlıklı Olmak İçin Sonbaharın En İyi Yiyecekleri

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Altın balkabağı, sağlam turuncu balkabakları, gevrek kırmızı ve yeşil elmalar - sonbahar ürünleri, nefisten bahsetmeden, düpedüz muhteşem. Daha iyi? Sonbaharın meyveleri ve sebzeleri aslında kilo vermenize yardımcı olabilir ve hepsi lif içindedir. Lifin parçalanması ve sindirilmesi daha uzun sürer ve öğünler arasında sizi daha uzun süre tok (ve tok!) tutar. Günde en az 25 gram ihtiyacımız olduğu için meyve ve sebzeler lif kotamıza önemli katkı sağlıyor. Ayrıca sonbaharın ilk elmasını ya da ev usulü şekerli tatlı patatesin tadını çıkarırken hem sağlığınızı koruyor hem de damak tadınızı iyileştiriyorsunuz. Bunun nedeni, sonbahar ürünlerinin vitaminler ve hastalıklarla savaşan antioksidanlar ve fitokimyasallarla dolu olmasıdır.

Tüm ürünler sizin için iyi olsa da, aşağıdaki altı all-star size lokma başına en fazla besin maddesini sağlar. En iyi tazelik ve lezzet için onları bir çiftçi pazarından veya kendin topladığın bir meyve bahçesinden al. Kilo vermenize ve tok kalmanıza yardımcı olan sağlıklı ve dengeli bir diyet için, bu kazananları tam tahıllar, yağsız protein, az yağlı süt ürünleri ve sağlıklı yağlar da içeren bir beslenme planına dahil edin. Tek bir şeker çubuğunda bulunan aynı kalori miktarı için ne kadar ürün yiyebileceğinizi öğrenmek için "Snickers'ı Tut"a (solda) bakın. O zaman altı şahane, güç dolu tarifimize göz atın. Her biri kilo kaybı, enerji ve sağlık için en iyi gıdalardan bir veya daha fazlasını ve ayrıca birçok sağlıklı şeyi içerir.

Sonbaharın Altı All-Star'ı

1. Bal kabağı Bu dikdörtgen kabuğun yarısının tadını çıkarın ve tüm gün A vitamini, artı C vitamini için Önerilen Günlük Ödeneğin (RDA) yarısını ve sağlıklı bir demir, kalsiyum ve lif dozu alacaksınız. Balkabagi ayrıca normal kalp, böbrek, kas ve sindirim fonksiyonu için önemli olan iyi bir potasyum kaynağıdır. Beslenme Puanı (1 su bardağı, pişmiş): 82 kalori, 0 yağ, 7 gr lif.

2. Elmalar Elmalar kilo alımını önlemeye ve hatta kilo vermeye yardımcı olur. Nasıl? Midenin boşalmasını geciktiren ve sizi daha uzun süre tok tutan pektin içerirler. Pektin ayrıca kolesterolü neredeyse ilaçlar kadar etkili bir şekilde düşürür. Maksimum sağlık yararları elde etmek için her gün bir elma yiyin. Beslenme Puanı (1 elma): 81 kalori, 0 gr yağ, 4 gr lif.

3. Palamut kabağı Bu çarpıcı, koyu yeşil/sarı etli sebze karotenoidlerle (beta karoten üyesi olarak adlandırılan antioksidan ailesi) yüklüdür. Kandaki karotenoid seviyeleri arttığında meme kanseri riski azalır. Ayrıca karotenoidler, körlüğün önde gelen nedenlerinden biri olan yaşa bağlı makula dejenerasyonunu geciktirir. Beslenme Puanı (1 su bardağı, pişmiş): 115 kalori, 0 gr yağ, 9 gr lif.

4. Tatlı patates Temelde Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen iki tür tatlı patates vardır: turuncu etli çeşit (bazen yanlışlıkla patates olarak adlandırılır) ve soluk sarı veya beyazımsı eti olan Jersey Tatlısı. Her ikisi de lezzetli olsa da, portakal etli çeşidi çok daha besleyicidir çünkü kan kolesterol seviyelerini de önemli ölçüde azaltan güçlü bir kanser savaşçısı olan beta karoten ile doludur. Bitkilerde beta karoten, yaprakları ve gövdeleri güneş ışığının tahribatından ve diğer çevresel tehditlerden korumaya hizmet eder. İnsanlarda, aynı bileşikler kanser oluşumunu engellemeye yardımcı olur ve ayrıca artrit ve diğer dejeneratif hastalıklara karşı koruma sağlar. Beslenme Puanı (1 su bardağı, pişmiş): 117 kalori, 0 gr yağ, 3 gr lif.

5. Brokoli, Brüksel lahanası ve lahana Brokoli, kanser önleyici özellikleri nedeniyle övülen ilk sebzelerden biriydi ve hala en güçlüleri arasında sayılıyor. Bu güç merkezi, potansiyel kanserojenleri etkisiz hale getiren bir madde olan sülforafan içerir. Brokoli, Brüksel lahanası ve lahana (karnabahar ve turp gibi) ayrıca meme kanserini önlemeye yardımcı olan bir madde olan indol içerir. Beslenme Puanı (1 su bardağı, pişmiş): 61 kalori, 1 gr yağ, 4 gr lif.

6. Kabak Kupa bardak, balkabağı ıspanağın neredeyse iki katı beta karotenine sahiptir. Beta karoten vücutta sağlıklı gözler ve cilt için gerekli olan A vitaminine dönüştürülür. A vitamini eksikliği, gece körlüğü (karanlıkta görme sorunları) adı verilen nadir bir duruma neden olabilir. Ayrıca kuru gözlere, göz enfeksiyonlarına, cilt problemlerine ve büyümenin yavaşlamasına neden olabilir. Beslenme Puanı (1 su bardağı, pişmiş): 49 kalori, 0 gr yağ, 3 gr lif.

Şunun için inceleyin: