Sebze mi sebze mi olduğunu nasıl anlarım

İçerik

• Sebze ve Sebze Örnekleri
• Kilo kaybı için sebze çorbası

Meyveler ve sebzeler arasındaki büyük fark bitkinin yenilebilir kısmına göre belirlenir. Örneğin sebzeler, yenilebilir kısmın yapraklar, çiçekler veya saplar olduğu sebzelerdir ve bazıları da marul, lahana veya lahana gibi.

Sebzeler, fasulye, mercimek, pirinç, biber, portakal ve kabak gibi yenilebilir kısmın meyve veya tohum olduğu sebzelerdir. Ancak sebze ve yeşilliklerin yanı sıra zencefil, turp veya havuç gibi yenilebilir kısmının yeraltında yetiştiği sebzelerden oluşan kökler grubu da vardır.

Bu 3 grup birlikte çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar için sağlıklı beslenmenin bir parçası olan, bağırsak işleyişini iyileştirmek, cilt, tırnak ve saç kalitesini iyileştirmek ve hatta sağlığı sağlamak ve entelektüel kapasiteyi artırmak için sebzeleri oluşturmaktadır.

Sebze ve Sebze Örnekleri

Sebzelerin yaprak, çiçek veya marul, lahana, brokoli ve su teresi gibi sapları olması nedeniyle tanımlanması daha kolayken, sebzeler 4 kategoriden oluşan daha büyük bir grubu oluşturur:

• Baklagiller: fasulye, yeşil fasulye, soya fasulyesi, bezelye, nohut, yer fıstığı;
• Hububat: pirinç, buğday ve mısır;
• Yağlı tohumlar: kaju fıstığı, Brezilya fıstığı, ceviz ve badem;
• Meyveler: portakal, elma, muz, mandalina vb.

Sağlıklı bir diyetin tüm sebze gruplarından oluşması gerektiğini hatırlamak önemlidir, iyi bir vitamin, mineral ve lif alımını sağlamak için haftalar boyunca farklı sebzeler tüketmek önemlidir.

Kilo kaybı için sebze çorbası

Antioksidanlar açısından zengin ve kalorileri abartmadan besleyici bir çorba yapmak için bazı ipuçları:

1. Kök, baklagil veya tahıl grubundan sadece 1 sebze kullanın: örneğin, çorba tabanını pirinç, İngiliz patates, tatlı patates veya fasulye ile yapın;
2. Havuç, pancar ve turp gibi kalorisi yüksek olmayan diğer kökleri ekleyin;
3. Çorbaya lifli lahana veya brokoli gibi sebzeler ekleyin;
4. Çorbaya veya soğan, sarımsak, defne yaprağı ve su teresi gibi herhangi bir müstahzara lezzet katmak için doğal baharat olarak sebzeleri ve aromatik bitkileri kullanın.

Ayrıca çorbaya et, tavuk veya balık gibi bir protein kaynağı da eklenebilir, etten elde edilen yağın çorbaya geçmemesi için az yağlı kesilmiş veya derisiz tavuk tercih edilmesi önemlidir.

İşte kilo vermek ve diyet fişlerinden kurtulmak için bir detoks çorbası nasıl yapılır: