Yüksek ürik asit diyeti
İçerik
Ürik asit diyeti, ekmek, kek, şeker, tatlılar, atıştırmalıklar, tatlılar, alkolsüz içecekler ve endüstriyel meyve suları gibi yiyeceklerde bulunan basit karbonhidratlarda düşük olmalıdır. Ayrıca kırmızı et, karaciğer, böbrek ve taşlık gibi sakatatlar ile karides ve yengeç gibi deniz ürünlerinin aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
Bu diyette ayrıca ürik asidin böbrekler tarafından atılmasına yardımcı oldukları için günde 2-3 litre su tüketmek ve portakal, ananas, kivi ve aserola gibi C vitamini yönünden zengin besinlerin tüketimini artırmak da önemlidir. ve böbrek taşı oluşumunu engeller. Ürik asidi düşürmek için bazı ev ilaçlarına bakın.
İzin verilen ve yasaklanan yiyecekler
Kaçınılması gereken yiyecekler, vücutta ürik asit birikimini artıran bir hormon olan kandaki kan şekerini ve insülin salınımını artırdığı için ekmek, şeker ve un gibi glisemik indeksi yüksek olanlardır.
Öte yandan meyve, sebze, zeytinyağı ve fındık gibi iyi yağlar ve tam tahılların tüketimi aşağıdaki tabloda gösterildiği gibi artırılmalıdır:
| İzin veriliyor | Orta tüketim | Yasak |
| Meyve | Bezelye, fasulye, soya fasulyesi, mısır, mercimek, nohut | Soslar, et suları, et özü |
| Sebzeler ve baklagiller | Kuşkonmaz, karnabahar, ıspanak | Sosis, sosis, jambon, salam gibi işlenmiş etler |
| Süt, yoğurt, tereyağı ve peynir | Mantarlar. | Karaciğer, böbrekler ve taşlık gibi iç organlar |
| Yumurtalar | Tam tahıllar: tam tahıllı un, tam tahıllı ekmek, buğday kepeği, yulaf | Beyaz ekmek, pirinç, makarna ve buğday unu |
| Çikolata ve kakao | Beyaz et ve balık | Şeker, tatlılar, alkolsüz içecekler, endüstriyel meyve suları |
| Kahve ve çaylar | --- | Alkollü içecekler, özellikle bira |
| Zeytinyağı, kestane, ceviz, yer fıstığı, badem | --- | Kabuklu deniz ürünleri: yengeç, karides, midye, balık yumurtası ve havyar |
Popüler olarak domateslerin ürik asit için yasak bir gıda olduğu söylense de, bu ilişkiyi kanıtlayacak hiçbir çalışma yoktur. Ayrıca domates sağlıklı, su ve antioksidan açısından zengin bir besin olduğundan tüketilmesinin sağlık açısından faydaları vardır.
Başka bir efsane, asidik meyvelerin kanı asitleştirdiğini ve ürik asidi daha da kötüleştirdiğini düşünmektir. Meyvenin asitliği, mide asidinin gıdalardaki asitten daha güçlü olduğu midede hızla nötralize edilir. Besinler emildiğinde kana nötr olarak girer ve bu da pH'ının çok iyi ayarlanmış bir kontrolünü sağlar.
Ürik asidi düşürmek için ipuçları
Ürik asidi azaltmaya yardımcı olmak için her gün izlenebilecek bazı ipuçları vardır, örneğin:
- Günde en az 1,5 ila 2 litre su tüketin;
- Meyve ve sebze tüketimini artırın;
- Et ve balık alımını orta düzeyde tutun;
- Karpuz, salatalık, kereviz veya sarımsak gibi idrar söktürücü yiyecekleri tercih edin. Diüretik yiyeceklerin listesine bakın;
- Karaciğer, böbrekler ve taşlık gibi pürin bakımından zengin yiyecekleri tüketmekten kaçının;
- Alkolsüz içecekler, kurabiyeler veya hazır yiyecekler gibi sanayileşmiş ve yüksek şekerli ürünlerin tüketimini azaltmak;
- Portakal, ananas ve aserola gibi C vitamini içeren yiyeceklerin tüketimini artırın. C vitamini açısından zengin diğer yiyeceklere bakın.
Bireysel ihtiyaçlara göre bir beslenme planı yapmak için her zaman bir beslenme uzmanına danışmak en iyisidir. Ayrıca beslenme uzmanı, idrardaki fazla ürik asidi ortadan kaldırmaya yardımcı olduğu için günde 500 ila 1500 mg C vitamini takviyesi önerebilir.
Ayrıca gutu artıran ve hayal bile edemeyeceğiniz 7 yiyeceği inceleyin.
Ác.Úrico için Menüyü İndirin
Aşağıdaki tablo, kandaki ürik asit seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olacak 3 günlük bir menü örneğini göstermektedir:
| Abur cubur | 1.gün | 2. gün | 3 gün |
| Kahvaltı | 1 su bardağı şekersiz kahve + zeytinyağlı sebzeli omlet | 1 çilekli kepekli sade yoğurt + 1 dilim peynirli kepekli ekmek | 1 fincan sütlü kahve + ricotta kreması ve doğranmış domates ile 2 çırpılmış yumurta |
| Sabah atıştırmalığı | 1 muz + 5 kaju fıstığı | 1 dilim papaya + 1 renk fıstık ezmeli çorba | 1 bardak yeşil meyve suyu |
| Öğle yemeği | kahverengi brokoli pilav + zeytinyağlı kavrulmuş tavuk but | tatlı patates püresi + 1 domuz pirzolası + zeytinyağlı çiğ salata | kepekli makarna + ton balığı + pesto sos + lahana salatası ve tereyağında sotelenmiş havuç |
| Öğleden sonra atıştırmalık | 1 sade yoğurt + 1 meyve + 1 dilim peynir | 1 fincan sütlü kahve + 1 dilim tam tahıllı ekmek + 1 çırpılmış yumurta | 1 sade yoğurt + 10 kaju fıstığı |
Ek olarak, ürik asidi kontrol altına almak için uygun kilonun korunması ve kandaki ürik asit artışını destekleyen diyabet gibi diğer hastalıkların varlığının değerlendirilmesi de önemlidir.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve ürik asidi kontrol etmek için daha fazla ipucu görün:
İlginç Yayınlar
Uyku ve sağlığınız