Dukan diyeti: nedir, aşamaları ve kilo verme menüsü

İçerik

• Dukan diyeti adım adım
• Dukan diyetinin 1. aşaması - saldırı aşaması
• Saldırı aşaması için örnek menü
• Dukan diyetinin 2. aşaması - seyir aşaması
• Seyir aşaması için örnek menü
• Dukan diyetinin 3. aşaması - konsolidasyon aşaması
• Konsolidasyon aşaması için örnek menü
• Dukan diyetinin 4. aşaması - stabilizasyon aşaması
• Stabilizasyon aşaması için örnek menü

Dukan diyeti 4 aşamaya ayrılmış bir diyettir ve yazarına göre ilk hafta yaklaşık 5 kg vermenize izin verir. İlk aşamada diyet sadece proteinlerle yapılır ve diyetin süresi kişinin kilo vermek istediği kilo miktarına bağlıdır.

Bu diyet Fransız doktor Dr. Pierre Dukan tarafından oluşturulmuş ve kitabında tam olarak açıklanmıştır: "Kilo veremem". Bu, hızlı kilo vermesi gerekenler için bir seçenek olabilir.

Verilerinizi aşağıdaki hesap makinesine koyarak kaç kilo vermeniz gerektiğini görün:

İzin verilen yiyecekleri, yasak yiyecekleri ve Dukan diyetinin her aşamasının nasıl çalıştığını kontrol edin:

Dukan diyeti adım adım

Dukan, diyetin her aşamasının kaç gün sürmesi gerektiğini bulmak için şunları öneriyor:

• 5kg kaybetmek isteyenler için: 1. etapta 1 gün;
• 6-10 kg vermek isteyenler için: 1. etapta 3 gün;
• 11-20 kg vermek isteyenler için: 1. etapta 7 gün.

Diğer aşamaların süresi kişinin kilo vermesine göre değişir ve bu diyette yenilebilecek tek tatlı Dr. Dukan'ın yağsız süt ve şekersiz hafif jelatinden oluşan yumurtalı pudingidir. Aşağıdaki Dukan diyetini adım adım görün.

Dukan diyetinin 1. aşaması - saldırı aşaması

Dukan diyetinin 1. aşamasında sadece protein açısından zengin yiyecekler yemesine izin verilir ve karbonhidrat ve tatlı kaynakları yasaktır.

• İzin verilen yiyecekler: Yağsız yağsız yağsız, ızgara, kavrulmuş veya pişmiş etler, kani, haşlanmış yumurta, füme hindi göğsü, doğal veya yağsız yoğurt, yağsız süt, süzme peynir. Açlığı doyurduğu için her zaman günde 1 buçuk yemek kaşığı yulaf kepeği ve arındırıcı etkisi için 1 kaşık Goji meyvesi yemelisiniz.
• Yasaklı yiyecekler: ekmek, pirinç, makarna, meyve ve tatlılar gibi tüm karbonhidratlar.

Bu aşama 3 ila 7 gün sürer ve 3 ila 5 kg kaybedilir.

Saldırı aşaması için örnek menü

Saldırı aşamasında diyet sadece protein yönünden zengin yiyeceklere dayanır. Böylece menü şöyle olabilir:

• Kahvaltı: 1 su bardağı yağsız süt veya yağsız yoğurt + 1.5 col yulaf kepeği çorbası + 2 dilim peynir ve jambon veya 2 dilim peynir ile 1 yumurta. Süte kahve ekleyebilirsiniz ama şekere değil.
• Sabah atıştırmalığı: 1 az yağlı sade yoğurt veya 2 dilim peynir + 2 dilim jambon.
• Öğle yemeği akşam yemeği: Yağsız süt ile yapılan 4 peynir soslu 250 gr kırmızı et veya peynir soslu 3 ızgara tavuk filetosu ve peynir soslu jambon veya karides.
• Öğleden sonra atıştırmalık: 1 az yağlı yoğurt veya 1 bardak az yağlı süt + 1 kaşık Goji meyvesi + 1 haşlanmış yumurta veya 2 dilim soya peyniri + 3 dilim jambon veya 1 soya burger + 1 dilim süzme peynir.

Günde sadece 2 yumurtaya izin verildiğini unutmamak önemlidir.

1. aşamada izin verilen yiyecekler

1. aşamada yasaklanan yiyecekler

Dukan diyetinin 2. aşaması - seyir aşaması

Dukan diyetinin 2. aşamasında diyete bazı sebzeler eklenir, ancak henüz karbonhidrat yemesine izin verilmemektedir. Sebzeler ve yeşillikler çiğ olarak yenmeli veya tuzlu suda pişirilmelidir ve izin verilen tek tatlı hafif jelatindir. Kullanılan baharatlar zeytinyağı, limon, maydanoz ve biberiye gibi otlar veya balzamik sirke olmalıdır.

• İzin verilen yiyecekler: domates, salatalık, turp, marul, mantar, kereviz, pazı, patlıcan ve kabak.
• Yasaklı yiyecekler: karbonhidrat açısından zengin yiyecekler, tatlılar ve meyveler.

Dikkat: Bu 2. aşamada, 7 günü tamamlayana kadar 1 gün sadece protein ve başka bir gün protein, sebze yiyerek dönüşümlü olarak gitmelisiniz. Sadece protein yediğiniz gün 1 yemek kaşığı Goji meyvesi ve diğer günler 2 yemek kaşığı yemelisiniz.

Seyir aşaması için örnek menü

Protein günleri için atak aşaması menüsünü takip etmelisiniz. Aşağıdaki menü, protein ve sebze yediğiniz günler için yemek örnekleri sunar:

• Kahvaltı: 1 su bardağı yağsız süt veya yağsız yoğurt + 1,5 col yulaf kepeği çorbası + 2 dilim pişmiş peynir, domates veya domates ve yumurtalı gözleme.
• Sabah atıştırmalığı: 2 dilim peynir + 2 dilim jambon.
• Öğle yemeği akşam yemeği: Salatalık, marul ve patlıcan salatası ile domates soslu 250 gr et veya mantar soslu 2 dilim somon + domates salatası, kabak ve pazı.
• Öğleden sonra atıştırmalık: 1 az yağlı yoğurt + 1 kaşık Goji meyvesi + 2 dilim peynir veya 1 haşlanmış yumurta

1 haftaya kadar süren bu aşamada 1 ila 2 kg kaybedilir. Diyetin bu aşaması için belirtilen tarife bakın: Dukan krep tarifi.

2. aşamada izin verilen yiyecekler

2. aşamada yasaklanan yiyecekler

Dukan diyetinin 3. aşaması - konsolidasyon aşaması

Dukan diyetinin 3. aşamasında et, sebze ve yeşilliklerin yanı sıra günde 2 porsiyon meyve, 2 dilim tam buğday ekmeği ve her türlü peynirden 1 40 gr porsiyon yiyebilirsiniz.

Bu aşamada, haftada 2 kez kahverengi pirinç, kahverengi erişte veya fasulye gibi 1 porsiyon karbonhidrat yemeye de izin verilir ve daha önce izin verilen yiyecekleri yiyebileceğiniz 2 ücretsiz tam öğün yiyebilirsiniz. diyet, bir kadeh şarap veya bira ile birlikte.

• İzin verilen yiyecekler: proteinler, baklagiller, sebzeler, günde 2 meyve, esmer ekmek, esmer pirinç, esmer makarna, fasulye ve peynir.
• Yasaklı yiyecekler: beyaz pirinç, beyaz makarna ve diğer tüm karbonhidrat kaynakları. Yasak meyveler: muz, üzüm ve kiraz.

Bireyin kaybetmek istediği her 1 kg için bu aşama 10 gün sürmelidir. Yani kişi daha da 10 kilo vermek istiyorsa bu aşama 100 gün sürmelidir.

Konsolidasyon aşaması için örnek menü

Konsolidasyon aşamasında, yiyecekler daha özgür hale gelir ve her gün tam tahıllı ekmek yiyebilirsiniz. Böylece menü şöyle olabilir:

• Kahvaltı: 1 su bardağı yağsız süt veya yağsız yoğurt + 1,5 renk yulaf kepeği çorbası + 1 dilim tam tahıllı ekmek, peynir, domates ve marul.
• Sabah atıştırmalığı: 1 elma + 1 dilim peynir ve jambon.
• Öğle yemeği akşam yemeği: 130 gr domates soslu tavuk göğsü + esmer pirinç + çiğ sebze salatası veya pesto soslu kepekli makarna ile 1 kutu ton balığı + çiğ sebze salatası + 1 portakal.
• Öğleden sonra atıştırmalık: 1 az yağlı sade yoğurt + 1 yemek kaşığı Goji + 1 dilim peynirli kepekli ekmek.

Bu aşamada kullanılabilecek tariflere bakın: Dukan kahvaltı tarifi ve Dukan ekmeği tarifi.

3. aşamada izin verilen yiyecekler

3. aşamada yasaklanan yiyecekler

Dukan diyetinin 4. aşaması - stabilizasyon aşaması

Dukan diyetinin 4. aşamasında öneriler şunlardır: haftada bir 1. aşamaya benzer protein diyeti yapın, günde 20 dakika fiziksel egzersiz yapın, asansörü terk edin ve merdivenleri kullanın ve 3 yemek kaşığı yulaf kepeği alın. günlük.

• İzin verilen yiyecekler: her türlü yemeğe izin verilir, ancak tam tahıllı ürünler tercih edilmeli ve günde 3 porsiyon meyve yemek zorunludur.
• Yasaklı yiyecekler: hiçbir şey yasak değil, normal bir diyet yapabilirsiniz.

Bu diyette bağırsakların düzgün çalışmasını sağlamak ve toksinleri atabilmek için günde en az 2 litre su içmek gerekir. İzin verilen diğer sıvılar, ölçülü olarak çay, şekersiz veya tatlandırıcı içermeyen kahve ve sıfır sodadır.

Stabilizasyon aşaması için örnek menü

Stabilizasyon aşamasında, aşağıdakiler gibi normal bir diyet uygulayabilirsiniz:

• Kahvaltı: 1 su bardağı yağsız süt veya yağsız yoğurt + 1,5 col yulaf kepeği çorbası + 2 dilim kepekli ekmek, minas light peynir.
• Sabah atıştırmalığı: 1 armut + 4 kraker veya 3 kestane + 1 dilim karpuz.
• Öğle yemeği akşam yemeği: 120 gr et + 4 col pirinç çorbası + 2 col fasulye çorbası + çiğ salata + 1 portakal
• Öğleden sonra atıştırmalık: 1 az yağlı yoğurt + 1,5 renk yulaf kepeği çorbası + ricotta ile 4 tam tost.

Dukan diyetinin kısıtlayıcı olduğunu ve diyetten sonra kilo almayı kolaylaştıran gıda yeniden eğitimini hesaba katmamaya ek olarak halsizlik, baş dönmesi ve halsizliğe neden olabileceğini unutmamak önemlidir. Bu yüzden kilo vermek için en çok tavsiye edilen şey beslenme uzmanına gidip onun kurallarına uymaktır.

4. Aşama: Tüm yiyeceklere izin verilir

Aşama 4: Tüm gıdalar tercih edilmelidir

Bir aydan daha kısa sürede 10 kg vermek için hızlı metabolizma diyetini nasıl yapacağınızı öğrenin.