Tatlı Yemek İçin En İyi Zaman
İçerik
ben Dilek "Asla canı tatlı çekmeyen" ve içi oyulmuş kavun ve bir kepçe süzme peynirde tam bir tatmin bulan o şık kadınlardan biri olabilirim. ben şeker kafalıyım Benim için gün tatlı bir şey olmadan tamamlanmaz. (Belki bu kadının yaptığı gibi 10 gün boyunca şekersiz kalmaktan bir iki şey öğrenebilirim.)
Ama şekerin sağlığınız için oldukça zehirli olduğunu ve bel bölgeniz için de pek iyi olmadığını bildiğimden, tatlıya düşkünlüğümün bana verdiği zararı en aza indirmenin yollarını bulmaya çalışıyorum. Bu, iyi günlerde kendimi sadece bir tatlı ve bunun yerine meyve ya da aromalı maden suyuna uzanıyorum, diğer zamanlarda can atıyorum.
Sonra merak etmeye başladım: Ne zaman tatlı yemeli miyim Öğle yemeğinden sonra tatlı yemek daha mı iyi, çünkü bu bana yatmadan önce ekstra kalorileri atma şansı veriyor mu? Yoksa tek bir tatlı tadın beni tatlı bir tavşan deliğine göndermesi ihtimalini dengelemek için akşam yemeğinden sonra bir şeyler atıştırmak daha mı iyi?
Bu yüzden uzmanlara sordum. Genel fikir birliği: Öğle yemeğinden sonra en iyisidir. Beslenme uzmanı ve sağlık koçu Kristy Rao, "Öğleden sonra kendinizi şımartırsanız, günün geri kalanında kalori yakma fırsatına sahip olacaksınız" diyor. Öğle yemeğinden yaklaşık bir saat sonra tatlı yemeyi önerir. “Son yemeğinizden hemen sonra yerseniz, şişkin ve rahatsız olabilirsiniz” diyor. "Ama aynı zamanda aç karnına tatlı yemek de istemiyorsunuz, çünkü vücudunuz onu daha hızlı emecek ve daha büyük bir kan şekeri artışına ve birkaç saat sonra daha büyük bir çöküşe yol açacaktır" diye ekliyor. (Doğal Şekerle Tatlandırılmış bu Sağlıklı Tatlılara göz atın.)
Dawn Jackson Blatner, R.D.N., yemek sonrasının en iyisi olduğunu kabul ediyor. "Dengeli bir yemekten sonra tatlı yemek, kan şekerinizi tatlılardan dengelemek için yemekteki besinlerden yararlanmanızı sağlar. Psikolojik olarak da yemekten sonra yemek daha iyidir" diyor. "Tatlı bir yemeğe 'eklendiğinde', pişmiş olduğunu gösterir, bu nedenle bir sürü akılsız atıştırmalığı tetikleme olasılığı daha düşüktür."
Tatlınızı yemenin ve tadını çıkarmanın diğer yolları (sağlığınızı bozmadan): 10 dakika yürüseniz bile yedikten sonra kalkın ve hareket edin; Tatlıyı yemeden önce ve yerken, kendinizi aşırı şımartmaktan alıkoymak için bol su için; Medifast, Inc.'de kurumsal bir diyetisyen olan Alexandra Miller, R.D.N., tek bir porsiyona bağlı kalmanızı önerir.
Blatner, "sosyal tatlılar" kuralına uymaya çalışmanızı önerir. Evde veya masanızda yemek yemek yerine, arkadaşlarınızla veya iş arkadaşlarınızla dışarıdayken sadece tatlı yemeyi taahhüt edin. "Evde bir parça kek suçlu ve hoşgörülü hissettiriyor. Başkalarıyla aynı kek parçası eğlenceli ve kutlama hissi veriyor" diyor.
Ne önemli olan sen yiyorsun. Blatner, bitter çikolata ve bir fincan çayın sağlık bilincine sahip ideal tatlı olduğunu söylüyor. (Bakınız: Vücudunuz İçin En İyi ve En Kötü Çikolatalar.) "Çay, yavaşlamanıza ve tatlı zamanının tadını çıkarmanıza yardımcı olur", bu da memnuniyeti artırır, diyor. Bazen çayın tek başına yeterli olduğunu da ekliyor. "Çoğu zaman tatlıyı tuzlu bir yemekten sonra sadece 'tat geçişi' için isteriz. Nane veya aromalı çay ile de benzer bir geçiş elde edebilirsiniz. Tadı kek veya kurabiye gibi değil, yenisine girince Yemek sonrası çay ritüeli, tatlı takıntınızı unutmanıza yardımcı olacaktır."
"Unutmak" hakkında bir şey bilmiyorum ama yatmadan önceki şekerlememi ya da dondurmamı bir brunch sonrası ya da öğle yemeği için değiştirmeyi kastediyorum. Meydan-Çikolata kulağa hoş geliyor. (Ya da belki bunun yerine bu 18 Sağlıklı Çikolatalı Tatlı Tarifinden birini deneyeceğim.)