Diyet Doktoruna Sorun: Kilo Vermek İçin En İyi Yemek Zamanı
İçerik
Q: "Kilo vermeye çalışıyorsanız, kalorilerinizin çoğunu ne zaman tüketmelisiniz? Sabah, öğleden sonra veya gün boyunca eşit olarak dağıtın?" –April Dervay, Facebook.
A: Gün geçtikçe ve aktivite seviyeniz değiştikçe yediğiniz besin türlerini yani karbonhidrat bazlı besinleri değiştirirken, kalori alımınızı gün boyunca eşit bir şekilde dağıtmanızı tercih ederim. Vücudunuzun karbonhidratları işleme yeteneği (bilim adamlarının buna insülin hassasiyeti) gün geçtikçe azalır. Bu, sabahları karbonhidratları gece geç saatlere kıyasla daha verimli bir şekilde metabolize edeceğiniz anlamına gelir. Ve vücudunuz ona verdiğiniz yiyecekleri ne kadar verimli kullanırsa, kilo vermesi o kadar kolay olur.
Egzersiz, insülin duyarlılığınızı ve vücudunuzun yediğiniz karbonhidratları yakıt olarak kullanma ve yağ hücrelerinde depolamama yeteneğini büyük ölçüde artıran tek x faktörüdür. Bu nedenle nişastalı ve tahıl bazlı karbonhidratların (patates, pirinç, yulaf, tam tahıllı makarna, kinoa, filizlenmiş tahıllı ekmekler vb.) çoğunu antrenmandan sonra ve sabah ilk iş olarak yemelisiniz. Diğer öğünlerinizde sebzeler (özellikle yeşil yapraklı ve lifli olanlar), meyveler ve baklagiller ana karbonhidrat kaynaklarınız olmalıdır. Her sağlıklı öğünü bir protein kaynağı (yumurta veya yumurta akı, yağsız sığır eti, tavuk, balık vb.) ve fındık, tohum veya yağlar (zeytinyağı, kanola yağı, susam yağı ve hindistancevizi yağı) ile tamamlayın.
Sabahları veya egzersizden sonra nişastalı ve tahıl bazlı karbonhidratlarınızın çoğunu yemek, genel kalori ve karbonhidrat alımını kontrol etmeye yardımcı olarak, zahmetli bir şekilde kalori saymak zorunda kalmadan kilo vermenizi sağlar. Kilo kaybınızın yavaşladığını fark ederseniz, kahvaltıdan nişastalı karbonhidratları çıkarmayı ve yerine meyveler (meyve ve Yunan yoğurt parfe) veya sebzeler (domatesli omlet, beyaz peynir ve yeşillikler) koymayı deneyin.
Diyet Doktoruyla Tanışın: Mike Roussell, PhD
Yazar, konuşmacı ve beslenme danışmanı Mike Roussell, PhD, karmaşık beslenme kavramlarını, müşterilerinin kalıcı kilo kaybı ve uzun süreli sağlık sağlamak için kullanabilecekleri pratik yeme alışkanlıklarına dönüştürmesiyle tanınır. Dr. Roussell, Hobart Koleji'nden biyokimya alanında lisans derecesine ve Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nden beslenme alanında doktora derecesine sahiptir. Mike, DVD'ler, kitaplar, e-kitaplar, sesli programlar, aylık haber bültenleri, canlı etkinlikler ve teknik incelemeler aracılığıyla tüketicilere ve sektör profesyonellerine doğrudan sağlık ve beslenme çözümleri sunan bir multimedya beslenme şirketi olan Naked Nutrition, LLC'nin kurucusudur. Daha fazla bilgi edinmek için Dr. Roussell'in popüler diyet ve beslenme blogu MikeRoussell.com'a göz atın.
Twitter'da @mikeroussell'i takip ederek veya Facebook sayfasının hayranı olarak daha basit diyet ve beslenme ipuçları alın.