Kabızlık yiyecekleri: ne yemeli ve nelerden kaçınmalı

İçerik

• Kabızlık ile mücadele eden yiyecekler
• Kaçınılması gereken yiyecekler
• Ne kadar su ve lif tüketilmeli
• Kabızlık menü seçeneği

Kabızlık ile savaşmaya yardımcı olan yiyecekler, tam tahıllar, soyulmamış meyveler ve çiğ sebzeler gibi lif bakımından yüksek olanlardır. Liflere ek olarak su da kabızlık tedavisinde önemlidir çünkü dışkı bolusunun oluşumuna yardımcı olur ve bağırsak boyunca dışkının geçişini kolaylaştırır.

Kabızlık genellikle aşırı şeker, yağ ve işlenmiş gıda tüketiminden kaynaklanır, ancak aynı zamanda fiziksel aktivite eksikliğinin ve müshil ve antidepresanlar gibi ilaçların uzun süreli kullanımının bir sonucu da olabilir.

Kabızlık ile mücadele eden yiyecekler

Kabızlık ile savaşmaya yardımcı olan başlıca yiyecekler şunlardır:

• sebzelerözellikle lahana, marul veya lahana gibi çiğ ve yapraklı sebzeler;
• Kabuklu meyveler, çünkü kabuk lif bakımından zengindir;
• Tam tahıllar buğday, yulaf ve pirinç gibi;
• Fasulye siyah, beyaz, kahverengi, mercimek ve nohut;
• Buğday kepeği ve tohumu, yulaf;
• Kuru meyveler, kuru üzüm gibi;
• Tohumlar keten tohumu, chia, balkabağı ve susam gibi;
• ProbiyotiklerYoğurt, kefir, kombu çayı ve lahana turşusu gibi, örneğin bağırsak mikrobiyotasını düzenlemeye yardımcı oldukları için.

Çiğ ve bütün yiyecekler, pişirilmiş ve rafine edilmiş gıdalardan daha fazla lif içerir ve bu nedenle bağırsak geçişini iyileştirir. Ek olarak, bol su içmek kabızlıkla savaşmaya da yardımcı olur çünkü su lifleri nemlendirir ve dışkının bağırsaktan geçişini kolaylaştırır. Yiyeceklerdeki lif miktarını görün.

Kaçınılması gereken yiyecekler

Kabızlığa neden olan ve kaçınılması gereken yiyecekler şunlardır:

• Şekeri yüksek yiyecekleralkolsüz içecekler, kekler, tatlılar, doldurulmuş kurabiyeler ve çikolatalar gibi;
• Yüksek yağlı yiyeceklerkızarmış yiyecekler, pane edilmiş ve dondurulmuş donmuş yiyecekler gibi;
• Fast food ve dondurulmuş gıdalarlazanya veya pizza gibi;
• Tam yağlı süt ve süt ürünleriyağ bakımından zengin oldukları için;
• Işlenmiş etlersosis, pastırma, sosis ve jambon gibi.

Örneğin yeşil muz ve guava gibi bazı meyveler kabızlığı kötüleştirebilir. Ek olarak, fiziksel aktivite eksikliği ve müshil, antidepresan veya mide ekşimesi ilaçlarının sık kullanımı da kabızlığa katkıda bulunabilir.

Aşağıdaki videoda kabızlık ile mücadele için daha fazla beslenme ipucuna göz atın:

Ne kadar su ve lif tüketilmeli

Lifler, mide bağırsak sisteminin enzimleri tarafından sindirilmeyen, kolon dışkısında, bağırsak mikrobiyotasında, ağırlıkta ve dışkının kolondan geçiş sıklığında artışa neden olan bitki kökenli maddelerdir. . Yetişkinler için önerilen lif miktarı günde 25 ila 38 gram ve çocuklar için 19 ila 25 gram olmalıdır.

Su ve sıvılar, bağırsak seviyesinde lifleri sulandırmaktan, dışkıyı yumuşatmaktan ve atılmasını kolaylaştırmaktan sorumludur. Ek olarak, tüm bağırsak yolunu nemlendirerek, dışkıların atılıncaya kadar daha kolay geçiş yapmasını sağlar.

Genel olarak günde 2 litre su tüketildiği belirtilir ancak ideal su miktarı kişinin kilosuna göre değişmekle birlikte 35 ml / kg / gün olarak belirtilir. Bu nedenle 70 kg ağırlığındaki bir kişi günde 35 ml / kg x 70 kg = 2450 ml su tüketmelidir.

Kabızlık menü seçeneği

Aşağıdaki tablo, kabızlık ile mücadele için 3 günlük bir menü örneğini göstermektedir:

Menüde belirtilen miktarlar kişinin ilişkili bir hastalığı olup olmadığına ek olarak yaşa, cinsiyete ve fiziksel aktiviteye göre değişmektedir. Bu nedenle, tam bir değerlendirme yapılabilmesi ve ihtiyaçlarınıza göre bir beslenme planı hazırlanabilmesi için bir beslenme uzmanından rehberlik istemek en iyisidir.

Dengeli beslenmeyi ve yeterli su tüketimini sürdürerek, bağırsakların 7 ila 10 günlük diyetten sonra iyi çalışmaya başlaması normaldir. Ek olarak, sık fiziksel aktivitenin bağırsak geçişini düzenlemeye de yardımcı olduğunu hatırlamak önemlidir.