8 Sağlıklı Yemek Hileleri

İçerik

• Hindistan cevizini salla
• Su Kokteyli
• Avokado için Hendek Sütü
• Edamame ile Rahatlayın
• Siyah Fasulye ile pişirin
• Karnabahar ile kalınlaştırmak
• Kahve ile Marine Edin
• Yulaf tercih edin
• "Çikolata" Meyvesi
• Şunun için inceleyin:

Ekşi krema, mayonez ve krema yerine uzun süredir Yunan yoğurdu kullanıyorsunuz; beyaz makarnadan tam buğday eriştesine yükseltilmiş; ve hatta marul yaprakları için sarar bile olabilir. Tüm akıllı hareketler ve neyse ki tat alma tomurcuklarımız için basit kısayollar burada bitmiyor. Sizin için iyi olan yiyeceklerin olanakları neredeyse sonsuzdur, bu nedenle avokado, siyah fasulye, kahve ve hatta bitter çikolata stoklayın ve en sevdiğiniz tarifleri daha sağlıklı hale getirmeye başlayın.

Hindistan cevizini salla

Su Kokteyli

Alkol düşük kalorili olmasa da, içecek yapmak için eklediğiniz şekerli karıştırıcılar sizi gerçekten rahatlatabilir. Bunun yerine, ons başına yaklaşık 6 kalori olan hindistancevizi suyunu deneyin. Patricia Bannan, R.D., "Potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi önemli elektrolitleri sağlar" diyor. Zaman Darken Doğru Yiyin. "Bunlar, susuz kalmanıza yardımcı olabilir ve bu nedenle aşırıya kaçarsanız akşamdan kalmayı önleyebilir." En sağlıklısı için, asla konsantre olmayan, tamamen doğal hindistancevizi suyunu seçtiğinizden emin olun.

Avokado için Hendek Sütü

Dish with Diane'in kişisel şefi ve kurucusu Diane Henderiks, sadece guac için değil, avokado, kekler ve ekmekler gibi unlu mamullerde tadı değiştirmeden tereyağının yerini almak için harika çalışıyor, diyor. Tereyağı ile aynı miktarda püre haline getirilmiş avokado kullanın ve çorba kaşığı başına yaklaşık 80 kalori, 9 gram yağ ve 7 gram doymuş yağ tasarrufu sağlarsınız. Ton balığı gibi pansuman ve sandviçlerde yaklaşık 70 kalori, 8 gram yağ ve çorba kaşığı başına 1 gram doymuş yağı ortadan kaldırmak için mayonez için aynı birebir takası yapın. Henderiks, "Avokadoyu ne kadar çok ezer ve çırparsanız, o kadar pürüzsüz hale gelir" diye ekliyor.

İLGİLİ: 10 Lezzetli Avokado Tatlısı

Edamame ile Rahatlayın

Henderiks, dondurucunuzda bir torba organik edamame bulundurun ve küçük yeşil fasulyeleri iyi bir bitki bazlı protein kaynağı için smoothie'nizde buz küpleri olarak kullanın. Sadece çeyrek fincan 30 kalori için yaklaşık 3 gram içerir.

Siyah Fasulye ile pişirin

Bannan, keklerin tam olarak sağlıklı olduğu bilinmemekle birlikte, siyah fasulye eklenmesinin genellikle tatlı yemeyle ilişkilendirilen kan şekeri artışlarını önleyebileceğini söylüyor. Hayır, baklagiller tadı değiştirmezler, ancak dolgu proteini ve lif eklerler ve daha sulu bir tatlı yaparlar. Tarifiniz bir bardak un gerektiriyorsa, bir bardak siyah fasulye püresi ile değiştirin. Bonus: Artık ikramlarınız glütensiz.

Karnabahar ile kalınlaştırmak

Patates püresi yerine düşük karbonhidratlı karnabahar püresi yiyen fanatikler, vegan dostu kremalı çorbalar yapmak için de kullanılabilir. Henderiks, "Başlangıçta çorbaya kullanacağınız sebzeden fazladan ekleyin, sonra piştikten sonra bir kısmını çıkarın, pürüzsüz olana kadar püre haline getirin ve tencereye geri koyun, çorba kalınlaşana kadar her seferinde bir bardak ekleyin" diyor Henderiks. Karnabahar, havuç, kabak, patates ve beyaz fasulye hepsi iyi çalışır. Hatta püre haline getirilmiş sebzeleri krema haline getirebilirsiniz, ancak biraz et suyu veya sütle karıştırarak çok pürüzsüz bir kıvama getirdiğinizden emin olun.

Kahve ile Marine Edin

Ölçülü olarak java, tip 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve felce karşı koruma sağlayabilir ve ayrıca somon, domuz, biftek, bizon ve tavuğa dumanlı bir tat verir. Demlenmiş kahve kullanmak eti yumuşatır ve varsa sadece biraz yağa ihtiyacınız olduğu anlamına gelir. Henderiks, proteininizin bir marine tadında ıslanmasına veya yavaş bir tencereye atılmasına izin verin.

Yulaf tercih edin

Henderiks, kreplerinizde, hızlı ekmeklerinizde ve kurabiyelerinizde besleyici olarak eksik olan tüm beyaz unları kullanmak yerine, bir karıştırıcıda ince bir toz haline gelene kadar yulaf öğütün. Unun yarısını yulaf tozu ile değiştirin ve daha fazla protein ve yaklaşık dört kat lif eklerken kıvamda fazla bir değişiklik fark etmeyeceksiniz.

İLGİLİ: 8 Heyecanlı Yulaf Ezmesi Alternatifleri

"Çikolata" Meyvesi

Araştırmalar, "kötü" LDL kolesterolü düşürebileceğini ve "iyi" HDL kolesterolü yükseltebileceğini, kan basıncını ve iltihabı azaltabileceğini, beyninizi keskin tutabileceğini ve kalp hastalıklarını ve diyabeti önleyebileceğini öne sürdüğü için, biraz bitter çikolata yemek için asla suçlu hissetmemelisiniz. Ancak buradaki anahtar "biraz" çünkü bu güçlü flavonoller iyi miktarda kalori ve yağ içeriyor. Henderiks, iştahınızı tatmin edecek kadar tatlı sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı için 1 yemek kaşığı bitter çikolata parçalarını eritmeyi ve meyvelerin üzerine gezdirmeyi sever.

Şunun için inceleyin: