Düşük Karbonhidrat Diyetinde Yiyebileceğiniz 14 Fast Food

İçerik

• 1. Küvete dalın
• 2. KFC ızgara tavuk
• 3. Kremalı veya yarım buçuk kahve veya çay
• 4. Chipotle salatası veya kase
• 5. Marul sarılı burger
• 6. Panera Bread güç kahvaltı kasesi
• 7. Buffalo kanatları
• 8. Pastırma veya sosis ve yumurta
• 9. Arby'nin çörek veya ekmeksiz sandviçi
• 10. meze salatası
• 11. Subway çift tavuk doğranmış salata
• 12. Burrito kasesi
• 13. McDonald's'ın ekmeksiz kahvaltı sandviçi
• 14. Arby's rosto hindi çiftlik evi salatası
• Alt çizgi

Özellikle fast-food restoranlarında dışarıda yemek yerken düşük karbonhidratlı bir diyet uygulamak zor olabilir.

Bunun nedeni, bu öğünlerin genellikle ekmek, tortilla ve diğer yüksek karbonhidratlı yiyeceklere dayalı olmasıdır.

Yine de, çoğu fast-food restoranı, bazı iyi düşük karbonhidrat seçenekleri sunar ve birçok öğe, yaşam tarzınıza uyacak şekilde kolayca değiştirilebilir.

İşte düşük karbonhidrat diyeti ile yiyebileceğiniz 14 lezzetli fast food.

1. Küvete dalın

Denizaltı sandviçleri karbonhidrat bakımından çok yüksektir. Tipik bir altta, çoğu çörekten gelen en az 50 gram karbonhidrat vardır.

Altınızı çörek yerine "küvet içinde" (bir kapta veya kapta) sipariş etmek, size 40 gramdan fazla karbonhidrat tasarrufu sağlayabilir.

Küvet içi seçenekler için karbonhidrat sayıları aşağıdaki gibi görünebilir:

• Hindi göğsü ve provolonu: 8 gram karbonhidrat, 1 tanesi lif
• Kulüp yüce: 2'si lif olmak üzere 11 gram karbonhidrat
• Tavuk salatası: 9 gram karbonhidrat, 3 tanesi lif
• California kulübü: 9 gram karbonhidrat, 4 tanesi lif

"Küvette denizaltı" terimi Jersey Mike's'ta ortaya çıksa da, Metro dahil herhangi bir alt sandviç dükkanından bu şekilde yemeğinizi sipariş edebilirsiniz.

Sosuna zeytinyağlı ve sirkeli salata olarak hazırlanmasını rica edin.

ÖZET Protein alımını yüksek tutarken karbonhidratları en aza indirmek için, en sevdiğiniz alt sandviçi "küvet içinde" veya salata olarak sipariş edin.

2. KFC ızgara tavuk

Kızarmış tavuk sağlıklı bir seçim değildir. Yeni başlayanlar için, tavuk kızartma sırasında çok fazla yağ emer.

Bitkisel yağları yüksek sıcaklıklara ısıtmak, kalp hastalığı, kanser ve diğer sağlık sorunları riskinizi artırabilecek zararlı bileşikler üretir (1, 2).

Ek olarak, kızarmış tavuk orta boy parça başına yaklaşık 8-11 gram karbonhidrat içerir.

Izgara tavuk çok daha iyi bir seçenektir ve birçok Kentucky Fried Chicken (KFC) franchise'ında mevcuttur. Her bir parça ızgara KFC tavuğu 1 gramdan az karbonhidrat içerir.

Yan yemeklere gelince, yeşil fasulye, porsiyon başına 2 gram sindirilebilir karbonhidrat içerir ve açık ara en iyi seçenektir. Sırada 10 gram sindirilebilir karbonhidrat bulunan lahana salatası var.

KFC'de bulunan tüm tavuk seçenekleri ve kenarları hakkında eksiksiz beslenme bilgisi için buraya tıklayın.

ÖZET 10 gramdan az karbonhidrat içeren dengeli bir yemek için bir tarafı yeşil fasulyeli 3 parça ızgara tavuk seçin.

3. Kremalı veya yarım buçuk kahve veya çay

Kahve ve çay karbonhidrat içermeyen içeceklerdir.

Ayrıca bazı etkileyici faydalar sağlayan kafein bakımından da zengindirler.

Kafein, ruh halinizi, metabolizma hızınızı, zihinsel ve fiziksel performansınızı iyileştirebilir (3, 4, 5,).

Bir fincan kahve içinde süt seviyorsanız, kahvehaneler ve fast-food lokantaları genellikle yarım buçuk sunar. Tek servislik bir kapta yaklaşık 0,5 gram karbonhidrat vardır.

Ağır krema neredeyse karbonhidrat içermez ve bazen bulunur. Bununla birlikte, yarım buçuk için 20 kaloriye kıyasla çorba kaşığı başına yaklaşık 50 kalori (15 ml) içerir.

Bazı kahvehanelerde soya veya badem sütü de bulunur. Bu süt ikamelerinin şekersiz versiyonları, 2 çorba kaşığı (30 ml) porsiyon başına minimum karbonhidrat sağlar.

ÖZET Sütlü veya kremalı kahve içmeyi tercih ediyorsanız, yarım buçuk, yoğun krema veya şekersiz soya veya badem sütü isteyin.

4. Chipotle salatası veya kase

Chipotle, son derece popüler hale gelen bir Meksika fast-food restoranıdır.

Pek çok insan, yüksek kaliteli malzemeler kullandığı ve hayvan refahı ve sürdürülebilir çiftçilik uygulamalarını vurguladığı için diğer zincirlerden daha sağlıklı olduğunu düşünüyor.

Chipotle ayrıca düşük karbonhidratlı yemekler hazırlamayı çok kolaylaştırır.

Etli veya tavuklu, ızgara sebzeli ve guacamole'li bir salata, 8'i lif olmak üzere toplam 14 gram karbonhidrat içerir.

Bu öğün ayrıca yaklaşık 30 gram yüksek kaliteli protein sağlar.

Yüksek protein ve lif alımı, beyninize tok olduğunuzu söyleyen ve aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olan bağırsak hormonları peptid YY (PYY) ve kolesistokinin (CCK) üretiminizi artırabilir (7,).

Vinaigrette mevcut olmasına rağmen, bol miktarda guacamole ve salsa porsiyonu salata sosunu gereksiz kılar.

Ek olarak, Chipotle, yemeğinizin karbonhidrat içeriğini tam olarak görmenizi sağlayan yararlı bir çevrimiçi beslenme hesaplayıcısına sahiptir.

ÖZET 6 gram sindirilebilir karbonhidrat içeren doyurucu bir yemek için et, sebze, salsa ve guacamole içeren bir salata seçin.

5. Marul sarılı burger

Marulla sarılmış çöreksiz burger, standart bir düşük karbonhidratlı fast-food öğündür. Protein içeriği yüksektir, karbonhidrat içermez ve tüm fast-food burger işletmelerinde mevcuttur.

Bulunabilirliğe ve kişisel tercihlere bağlı olarak aşağıdaki düşük karbonhidratlı sosları veya eklemeleri ekleyerek burgerinizi daha da özelleştirebilirsiniz:

• Peynir: Dilim başına 1 gramdan az karbonhidrat
• Domuz pastırması: Dilim başına 1 gramdan az karbonhidrat
• Hardal: Yemek kaşığı başına 1 gramdan az karbonhidrat
• Mayo: Yemek kaşığı başına 1 gramdan az karbonhidrat
• Soğanlar: Dilim başına 1 gram sindirilebilir karbonhidrat
• Domates: Dilim başına 1 gramdan az sindirilebilir karbonhidrat
• Guacamole: 1/4 fincan (60 gram) başına 3 gram sindirilebilir karbonhidrat

ÖZET Çöreksiz burgerinizi, karbonhidrat alımını en aza indirirken lezzet katmak için çeşniler ve ekstra soslarla doldurun.

6. Panera Bread güç kahvaltı kasesi

Panera Bread, sandviçler, hamur işleri, çorbalar, salatalar ve kahve sunan kafe tarzı bir restorandır.

Kahvaltılık ürünlerin çoğu karbonhidrat bakımından yüksektir. Bununla birlikte, menülerinden iki seçim, düşük karbonhidratlı bir sabah yemeği için iyi çalışır.

Power Breakfast Egg Bowl with Steak biftek, domates, avokado ve 2 yumurta içerir. 5 gram karbonhidrat ve 20 gram protein sağlar.

Türkiye ile Power Breakfast Yumurta Beyazı Kasesi, 7 gram karbonhidrat ve 25 gram protein için yumurta akı, ıspanak, dolmalık biber ve fesleğen içerir.

Güne yüksek proteinli bir kahvaltı ile başlamak, tokluk hissini arttırır ve açlık hormonu grelin (,) düzeylerini azaltarak iştahı azaltır.

ÖZET Karbonhidrat alımını düşük tutmak ve açlık seviyelerini kontrol etmek için Panera Bread'da et ve sebze içeren yumurta bazlı bir kahvaltı seçin.

7. Buffalo kanatları

Buffalo kanatları lezzetli ve yemesi eğlencelidir.

Nasıl hazırlandıklarına bağlı olarak pizzacılarda ve spor barlarında düşük karbonhidratlı bir seçenek olabilirler.

Geleneksel olarak, manda kanatları sirke ve acı kırmızı biberden yapılan baharatlı kırmızı bir sosla kaplanır.

Bu manda kanatlarının bir siparişinde tipik olarak porsiyon başına 0-3 gram karbonhidrat bulunur.

Aksine, diğer soslar önemli miktarda karbonhidrat, özellikle barbekü, teriyaki gibi tatlı türleri ve baldan yapılan herhangi bir şeyi ekleyebilir.

Bazen kanatlar, özellikle kemiksiz kanatlar için yaygın olan, pane veya hırpalanmış ve kızartılır. Bu nedenle, kanatların nasıl yapıldığını sorduğunuzdan ve ekmek veya hamur olmadan kendinize sipariş ettiğinizden emin olun.

Buffalo kanatları da genellikle havuç, kereviz ve çiftlik sosu ile servis edilir.

Karbonhidrat bakımından diğer sebzelerden daha yüksek olmalarına rağmen, havuçlar küçük miktarlarda yenmek için iyidir. Yarım fincan (60 gram) havuç şeridi, yaklaşık 5 gram net karbonhidrat içerir.

ÖZET 10 gramın altında net karbonhidrat içeren bir yemek oluşturmak için geleneksel sos, kereviz ve birkaç havuç şeridi ile ekmeksiz bufalo kanatlarını seçin.

8. Pastırma veya sosis ve yumurta

Bazen pastırma veya sosis ve yumurta gibi en basit kahvaltı seçeneği en lezzetli olabilmektedir.

Bu geleneksel kahvaltı kombinasyonu çoğu fast-food restoranında mevcuttur ve minimum miktarda karbonhidrat içerir.

Dahası, yumurtalar saatlerce tok ve tatmin olmanıza yardımcı olabilir (,).

Aşırı kilolu genç kadınlarda yapılan bir çalışmada, kahvaltıda sosis ve yumurta yemek iştahı azaltmaya yardımcı oldu.

Ayrıca, düşük proteinli, yüksek karbonhidratlı bir kahvaltıya kıyasla öğle yemeğinde kalori alımını azaltırken kan şekerini ve insülini düşürdü ().

Bununla birlikte, kurutulmuş pastırma ve sosisler, kalp hastalığı ve kanser riskinin artmasıyla bağlantılı olan işlenmiş et ürünleridir (,).

Bu nedenle, çoğu sağlık uzmanı bu yiyeceklerin yüksek miktarda alınmasını önermiyor.

ÖZET Pastırma veya yumurtalı sosis çok az karbonhidrat sağlar, açlığı azaltır ve saatlerce tok hissetmenize yardımcı olur. Yine de, kalp hastalığı ve kanser riskinin artmasıyla bağlantılı olduklarından, işlenmiş et alımınızı sınırlayın.

9. Arby'nin çörek veya ekmeksiz sandviçi

Arby's, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük fast-food sandviç zincirlerinden biridir.

Roast Beef Classic orijinal ve en popüler ürünü olmasına rağmen, Arby's et, biftek, jambon, tavuk ve hindi dahil olmak üzere birçok başka seçeneğe sahiptir.

Bunlardan herhangi biri, lezzetli, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir yemek için ekmek olmadan sipariş edilebilir.

Şirket web sitesi bir beslenme hesaplayıcısı sağlar, böylece karbonhidratları hedef aralığınızda tutmak için siparişinizi özelleştirebilirsiniz.

Örneğin, 5 gram sindirilebilir karbonhidrat ve 32 gram protein için Gouda peyniri, sos ve garnitür içeren Smokehouse Brisket'i seçebilirsiniz.

ÖZET Hedef karbonhidrat aralığınız dahilinde yüksek proteinli bir öğün oluşturmak için Arby'nin beslenme hesaplayıcısını kullanın.

10. meze salatası

Fast-food İtalyan restoranları en çok pizza, makarna ve denizaltı gibi yüksek karbonhidratlı yiyeceklerle bilinir.

Meze salatası, lezzetli, düşük karbonhidratlı bir alternatif sunar.

Bu salata geleneksel olarak çeşitli etler, peynirler, zeytinler ve zeytinyağı bazlı bir sosla doldurulmuş sebzelerden oluşan bir meze olarak servis edilir. Ancak daha büyük bir porsiyonda ana yemek olarak sipariş edilebilir.

Mezeler arası meze salatası, protein açısından zengindir ve 10 gramdan az sindirilebilir karbonhidrat içerir.

ÖZET Bir İtalyan fast-food restoranında doyurucu, düşük karbonhidratlı bir yemek için meze salatası seçin.

11. Subway çift tavuk doğranmış salata

Subway, dünya çapında en popüler fast-food sandviç dükkanıdır.

Son yıllarda, zincir, seçtiğiniz protein ve sebzelerle özelleştirilebilen doğranmış salatalar sunuyor.

En doyurucu ve besleyici seçeneklerden biri Avokadolu Çifte Tavuk Kıyılmış Salata. 4'ü lif olmak üzere 10 gram toplam karbonhidrat ve 36 gram protein içerir.

Avokado, kalp sağlığına uygun tekli doymamış yağ ve lif bakımından zengindir. Bunları öğle yemeğinde yemek bir sonraki öğünde daha düşük kalori alımına bile yol açabilir (,).

Eksiksiz beslenme bilgileriyle birlikte Subway salatalarının bir listesi burada bulunabilir.

ÖZET Lezzetli ve doyurucu bir Subway yemeği için çift etli, sebzeli ve avokadolu bir salata sipariş edin.

12. Burrito kasesi

Birçok insan burritoları en sevdiği yemek olarak görür.

Genellikle büyük bir unlu tortillaya sarılmış et, sebze, pirinç ve fasulye içerirler. Bu, 100 gramdan fazla karbonhidratı kolayca paketleyebilen bir yemekle sonuçlanır.

Bununla birlikte, hemen hemen her Meksika restoranı tortilla ve diğer yüksek karbonhidratlı yiyecekleri dışarıda bırakmanıza izin verir.

Bu, burrito kasesi veya "çıplak" burrito olarak bilinir.

Et, ızgara soğan, dolmalık biber ve salsa ile yapılan bir burrito kasesi, 10 gramdan az sindirilebilir karbonhidrat sağlayan lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

ÖZET Çok az karbonhidrat içeren geleneksel bir burrito'nun harika tadı için bir burrito kasesi veya "çıplak" burrito seçin.

13. McDonald's'ın ekmeksiz kahvaltı sandviçi

McDonald's, 2018 itibariyle dünya çapında 36.000'den fazla restoranıyla dünyanın en popüler fast-food zinciridir.

En çok Big Mac ve Quarter Pounder gibi burgerlerle bilinmesine rağmen, Egg McMuffin ve Sausage McMuffin kahvaltı sandviçleri de oldukça popülerdir.

Bu kahvaltı mezeleri, bir yumurtalı İngiliz çöreği, bir dilim Amerikan peyniri ve jambon veya sosis içerir.

Her sandviç 29 gram karbonhidrat içerir. Bununla birlikte, bu ürünlerden herhangi birini muffin olmadan sipariş etmek, karbonhidrat içeriğini 2 gram veya daha aza indirecektir.

Her biri yalnızca yaklaşık 12 gram protein sağlayacağı için 2 düşük karbonhidratlı sandviç sipariş etmek de iyi bir fikirdir.

ÖZET McDonald's'ta 4 gram veya daha az karbonhidrat ve 24 gram protein içeren tatmin edici bir yemek için ekmeksiz 2 Yumurta veya Sosisli McMuffins sipariş edin.

14. Arby's rosto hindi çiftlik evi salatası

Yukarıda belirtildiği gibi, çöreksiz Arby sandviç siparişi vermek harika bir düşük karbonhidrat seçeneğidir.

Ayrıca Arby's, hindi, domuz pastırması, peynir, karışık yeşillik ve domates içeren bir Kızartma Hindi Çiftlik Salatası sunmaktadır.

Sadece 8 gram karbonhidrat, bunlardan 2'si lif ve 22 gram protein içerir.

Sadece ekmekli ve kızartılmış tavuk içeren Çıtır Tavuk Çiftlik Salatası ile karıştırmamaya dikkat edin. 26 gram toplam karbonhidrat içerir.

ÖZET 6 gram sindirilebilir karbonhidrat içeren harika bir tat ve doku kombinasyonu için Arby's Roast Turkey Çiftlik Salatasını seçin.

Alt çizgi

Bir menüde yalnızca yüksek karbonhidratlı yiyecekler görseniz bile, çoğu fast-food restoranında basit ikameler yapılarak lezzetli bir düşük karbonhidratlı yemek oluşturulabilir.

Fast food kesinlikle evde hazırlayabileceğiniz yiyecekler kadar sağlıklı olmasa da, tek seçeneğiniz buysa ne sipariş vereceğinizi bilmek iyidir.