Bilim Tarafından Desteklenen A Vitamininin Sağlığa Faydaları

İçerik

• 1. Gözlerinizi Gece Körlüğünden ve Yaşa Bağlı Düşüşten Korur
• 2. Bazı Kanser Riskinizi Azaltabilir
• 3. Sağlıklı Bir Bağışıklık Sistemini Destekler
• 4. Akne Riskinizi Azaltır
• 5. Kemik Sağlığını Destekler
• 6. Sağlıklı Büyüme ve Üremeyi Teşvik Eder
• Çok Fazla A Vitamini Almak Riskli Olabilir
• Alt çizgi

A vitamini, insan sağlığı için oldukça önemli olan bir grup yağda çözünen bileşik için kullanılan genel terimdir.

Sağlıklı görmeyi sürdürmek, bağışıklık sisteminizin ve organlarınızın normal işleyişini sağlamak ve rahimdeki bebeklerin düzgün büyümesine ve gelişmesine yardımcı olmak dahil olmak üzere vücudunuzdaki birçok süreç için gereklidirler.

Günde erkeklerin 900 mcg, kadınların 700 mcg ve çocukların ve ergenlerin 300-600 mcg A vitamini alması önerilir ().

A vitamini bileşikleri hem hayvan hem de bitki besinlerinde bulunur ve iki farklı biçimde bulunur: önceden oluşturulmuş A vitamini ve provitamin A.

Önceden oluşturulmuş A vitamini, vücudunuzun olduğu gibi kullanabileceği, vitaminin aktif formu olarak bilinir. Et, tavuk, balık ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde bulunur ve retinol, retina ve retinoik asit bileşiklerini içerir.

Provitamin A karotenoidleri - alfa-karoten, beta-karoten ve beta-kriptoksantin - bitkilerde bulunan vitaminin inaktif formudur.

Bu bileşikler vücudunuzda aktif forma dönüştürülür. Örneğin, beta-karoten, ince bağırsağınızda () retinole (aktif bir A vitamini formu) dönüştürülür.

İşte A vitamininin 6 önemli sağlık yararı.

1. Gözlerinizi Gece Körlüğünden ve Yaşa Bağlı Düşüşten Korur

A vitamini görme yeteneğinizi korumak için çok önemlidir.

Vitamin, gözünüze çarpan ışığı beyninize gönderilebilecek bir elektrik sinyaline dönüştürmek için gereklidir.

Aslında, A vitamini eksikliğinin ilk belirtilerinden biri, niktalopi () olarak bilinen gece körlüğü olabilir.

Vitamin rodopsin pigmentinin önemli bir bileşeni olduğundan, A vitamini eksikliği olan kişilerde gece körlüğü ortaya çıkar.

Rodopsin, gözünüzün retinasında bulunur ve ışığa karşı son derece hassastır.

Bu rahatsızlığa sahip kişiler gün içinde hala normal görebilir, ancak gözleri daha düşük seviyelerde ışık almakta zorlandığı için karanlıkta görme azalmıştır.

Gece körlüğünü önlemeye ek olarak, yeterli miktarda beta-karoten yemek, bazı insanların yaşlandıkça yaşadıkları görme azalmasını yavaşlatmaya yardımcı olabilir ().

Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD), gelişmiş dünyada körlüğün önde gelen nedenidir. Kesin nedeni bilinmemekle birlikte, oksidatif strese () atfedilebilen retinadaki hücresel hasarın sonucu olduğu düşünülmektedir.

Yaşa Bağlı Göz Hastalığı Çalışması, 50 yaşın üzerindeki insanlara bazı görme dejenerasyonu ile bir antioksidan takviyesi (beta-karoten dahil) vermenin, ileri düzey makula dejenerasyonu geliştirme riskini% 25 azalttığını buldu ().

Bununla birlikte, yakın tarihli bir Cochrane incelemesi, beta-karoten takviyelerinin tek başına AMD'nin () neden olduğu görme azalmasını engellemeyeceğini veya geciktirmediğini bulmuştur.

Yeterli miktarda A vitamini yemek, gece körlüğünün gelişmesini engeller ve görme yetinizin yaşa bağlı olarak azalmasına yardımcı olabilir.

2. Bazı Kanser Riskinizi Azaltabilir

Kanser, anormal hücreler kontrolsüz bir şekilde büyümeye veya bölünmeye başladığında ortaya çıkar.

A vitamini, hücrelerinizin büyümesinde ve gelişmesinde önemli bir rol oynadığından, kanser riski üzerindeki etkisi ve kanserin önlenmesindeki rolü bilim adamlarının ilgisini çekmektedir (,).

Gözlemsel çalışmalarda, beta-karoten formunda daha yüksek miktarlarda A vitamini yemek, Hodgkin lenfoma ve ayrıca servikal, akciğer ve mesane kanseri (,,,) dahil olmak üzere belirli kanser türlerinin riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

Yine de, bitkisel gıdalardan yüksek A vitamini alımı, kanser riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiş olsa da, aktif A vitamini formları içeren hayvansal gıdalar aynı şekilde bağlantılı değildir (,).

Benzer şekilde, A vitamini takviyeleri aynı faydalı etkileri göstermemiştir ().

Aslında, bazı çalışmalarda, beta-karoten takviyesi alan sigara içenler, akciğer kanseri riskinde artış yaşadılar (,,).

Şu anda vücudunuzdaki A vitamini seviyeleri ile kanser riski arasındaki ilişki hala tam olarak anlaşılmış değil.

Yine de, mevcut kanıtlar, özellikle bitkilerden yeterli A vitamini almanın sağlıklı hücre bölünmesi için önemli olduğunu ve bazı kanser türleri riskinizi azaltabileceğini göstermektedir ().

Bütün bitkisel gıdalardan yeterli A vitamini alımı, Hodgkin lenfoma, ayrıca rahim ağzı, akciğer ve mesane kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser riskinizi azaltabilir. Ancak A vitamini ile kanser arasındaki ilişki tam olarak anlaşılamamıştır.

3. Sağlıklı Bir Bağışıklık Sistemini Destekler

A vitamini, vücudunuzun doğal savunmasını sürdürmede hayati bir rol oynar.

Bu, bakteri ve diğer bulaşıcı ajanları yakalamaya yardımcı olan gözlerinizde, akciğerlerinizde, bağırsaklarınızda ve cinsel organlarınızda bulunan mukus bariyerlerini içerir.

Ayrıca, kan dolaşımınızdaki bakterileri ve diğer patojenleri yakalamaya ve temizlemeye yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin üretimi ve işleviyle de ilgilidir.

Bu, A vitamini eksikliğinin enfeksiyonlara yatkınlığınızı artırabileceği ve hastalandığınızda iyileşmenizi geciktirebileceği anlamına gelir (,).

Aslında kızamık ve sıtma gibi enfeksiyonların yaygın olduğu ülkelerde, çocuklarda A vitamini eksikliğinin düzeltilmesinin bu hastalıklardan ölme riskini azalttığı gösterilmiştir ().

Diyetinizde yeterli A vitamini olması, bağışıklık sisteminizin sağlıklı kalmasına ve en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olur.

4. Akne Riskinizi Azaltır

Akne, kronik, iltihaplı bir cilt hastalığıdır.

Bu rahatsızlığa sahip kişiler, en sık yüz, sırt ve göğüste olmak üzere ağrılı lekeler ve siyah noktalar geliştirir.

Bu lekeler, yağ bezleri ölü deri ve yağlarla tıkandığında ortaya çıkar. Bu bezler cildinizdeki kıl köklerinde bulunur ve cildinizi yağlı ve su geçirmez tutan yağlı, mumlu bir madde olan sebum üretir.

Lekeler fiziksel olarak zararsız olsa da sivilce insanların ruh sağlığı üzerinde ciddi bir etkiye sahip olabilir ve düşük benlik saygısı, anksiyete ve depresyona yol açabilir ().

Akne gelişimi ve tedavisinde A vitamininin oynadığı kesin rol belirsizliğini koruyor ().

Saç köklerinizde protein keratininin aşırı üretimine neden olduğu için A vitamini eksikliğinin sivilce geliştirme riskinizi artırabileceği öne sürülmüştür (26,).

Bu, ölü deri hücrelerinin saç köklerinden alınmasını zorlaştırarak sivilce riskinizi artırarak tıkanmalara neden olur.

Sivilce için bazı A vitamini bazlı ilaçlar artık reçeteyle satılmaktadır.

İzotretinoin, şiddetli akne tedavisinde etkili bir oral retinoid örneğidir. Bununla birlikte, bu ilacın ciddi yan etkileri olabilir ve yalnızca tıbbi gözetim altında alınmalıdır (,).

Aknenin önlenmesi ve tedavisinde A vitamininin kesin rolü belirsizdir. Yine de, A vitamini bazlı ilaçlar genellikle şiddetli akneleri tedavi etmek için kullanılır.

5. Kemik Sağlığını Destekler

Yaşlandıkça kemiklerin sağlıklı kalması için gereken temel besinler protein, kalsiyum ve D vitaminidir.

Bununla birlikte, yeterli miktarda A vitamini yemek, uygun kemik büyümesi ve gelişimi için de gereklidir ve bu vitamindeki bir eksiklik, kötü kemik sağlığına bağlanmıştır.

Aslında, kanda düşük A vitamini seviyesine sahip kişiler, sağlıklı seviyelere sahip insanlardan daha yüksek kemik kırığı riski altındadır ().

Ek olarak, gözlemsel çalışmaların yeni bir meta-analizi, diyetlerinde en yüksek toplam A vitamini miktarına sahip kişilerin% 6 oranında daha az kırık riskine sahip olduğunu bulmuştur ().

Yine de, kemik sağlığı söz konusu olduğunda, düşük A vitamini seviyeleri tek sorun olmayabilir. Bazı çalışmalar, yüksek A vitamini alımına sahip kişilerin de daha yüksek kırık riskine sahip olduğunu bulmuştur ().

Öyle olsa bile, bu bulguların tümü, neden ve sonucu belirleyemeyen gözlemsel çalışmalara dayanmaktadır.

Bu, şu anda, A vitamini ile kemik sağlığı arasındaki bağlantının tam olarak anlaşılmadığı ve gözlemsel çalışmalarda görülenleri doğrulamak için daha kontrollü çalışmaların gerekli olduğu anlamına geliyor.

A vitamini durumunun tek başına kırık riskinizi belirlemediğini ve D vitamini gibi diğer temel besinlerin mevcudiyetinin etkisinin de rol oynadığını unutmayın ().

Önerilen miktarda A vitamini yemek, kemiklerinizi korumanıza ve kırık riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir, ancak bu vitamin ile kemik sağlığı arasındaki bağlantı tam olarak anlaşılamamıştır.

6. Sağlıklı Büyüme ve Üremeyi Teşvik Eder

A vitamini, hem erkeklerde hem de kadınlarda sağlıklı bir üreme sistemini sürdürmek ve ayrıca hamilelik sırasında embriyoların normal büyümesini ve gelişmesini sağlamak için gereklidir.

Erkek üremesinde A vitamininin önemini inceleyen sıçan çalışmaları, bir eksikliğin sperm hücrelerinin gelişimini engellediğini ve kısırlığa neden olduğunu göstermiştir (,).

Benzer şekilde, hayvan çalışmaları, dişilerdeki A vitamini eksikliğinin, yumurta kalitesini düşürerek ve rahimdeki yumurta implantasyonunu etkileyerek üremeyi etkileyebileceğini öne sürmüştür

Gebe kadınlarda, A vitamini ayrıca iskelet, sinir sistemi, kalp, böbrekler, gözler, akciğerler ve pankreas dahil olmak üzere doğmamış çocuğun birçok ana organının ve yapısının büyümesi ve gelişmesinde rol oynar.

Yine de, A vitamini eksikliğinden çok daha az yaygın olmasına rağmen, hamilelik sırasında çok fazla A vitamini, büyüyen bebek için de zararlı olabilir ve doğum kusurlarına yol açabilir (,).

Bu nedenle, birçok sağlık yetkilisi, hamilelik sırasında kadınların pâté ve karaciğer gibi yoğun miktarda A vitamini içeren gıdalardan ve A vitamini içeren takviyelerden kaçınmasını tavsiye etti.

Diyette yeterli miktarda A vitamini bulunması, üreme sağlığı ve hamilelik sırasında bebeklerin sağlıklı gelişimi için gereklidir.

Çok Fazla A Vitamini Almak Riskli Olabilir

A vitamini, vücudunuzda depolanan, yağda çözünen bir vitamindir. Bu, aşırı tüketimin toksik seviyelere yol açabileceği anlamına gelir.

Hipervitaminoz A, diyetiniz veya vitamin içeren takviyeler yoluyla çok fazla önceden oluşturulmuş A vitamini tüketmekten kaynaklanır.

Semptomlar mide bulantısı, baş dönmesi, baş ağrısı, ağrı ve hatta ölümü içerebilir.

Diyetten aşırı alımdan kaynaklansa da, bu, takviye ve ilaçlardan aşırı tüketime kıyasla nadirdir.

Ek olarak, bitki formunda çok fazla provitamin A yemek, vücudunuzdaki aktif forma dönüşümü düzenlendiği için aynı riskleri taşımaz ().

Hayvansal gıdalardan, ilaçlardan veya takviyelerden yüksek miktarda aktif A vitamini yemek toksik olabilir. Bitkisel gıdalardan aşırı provitamin A tüketimi olası değildir.

Alt çizgi

A vitamini, vücudunuzdaki birçok önemli süreç için hayati öneme sahiptir.

Sağlıklı görmeyi sürdürmek, organlarınızın ve bağışıklık sisteminizin normal çalışmasını sağlamak ve ayrıca rahimdeki bebeklerin normal büyümesini ve gelişmesini sağlamak için kullanılır.

Hem çok az hem de çok fazla A vitamini sağlığınız üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.

Dengeyi sağlamanın en iyi yolu, normal diyetinizin bir parçası olarak A vitamini yönünden zengin besinler tüketmek ve aşırı miktarlarla takviye etmekten kaçınmaktır.