Mercanköşk Nedir? Yararları, Yan Etkileri ve Kullanımları

İçerik

• Mercanköşk nedir?
• Potansiyel faydalar
• Antioksidan ve antiinflamatuar özellikler
• Antimikrobiyal aktiviteye sahip olabilir
• Sindirim sorunlarını hafifletebilir
• Adet döngünüzü ve hormonlarınızı düzenlemenize yardımcı olabilir
• Olası yan etkiler
• Hamilelik komplikasyonları
• Kan pıhtılaşmasını etkileyebilir
• Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir
• Diyetinize mercanköşk nasıl eklenir
• Pişirirken mercanköşk ikame etmek
• Alt çizgi

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılardan satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Mercanköşk, birçok Akdeniz yemeklerinde popüler olan eşsiz bir bitkidir.

Uzun zamandır bitkisel bir ilaç olarak kullanılmaktadır ve sağlık yararları sağlayabilecek birkaç bileşik içerir.

Bu makale size mercanköşk hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatıyor.

Mercanköşk nedir?

Mercanköşk, aynı zamanda tatlı mercanköşk olarak da bilinir; Akdeniz, Kuzey Afrika ve Batı Asya'da binlerce yıldır yetişen nane ailesindeki aromatik bir bitkidir ().

Kekiğe benzer olsa da, daha hafif bir tada sahiptir ve genellikle salataları, çorbaları ve et yemeklerini süslemek için kullanılır.

Kurutulduğunda özellikle etkilidir ancak taze olarak da kullanılabilir.

Dahası, mercanköşkün çeşitli anti-enflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Sindirim sorunları, enfeksiyonlar ve ağrılı adet kanaması dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olmak için tıbbi olarak kullanılmıştır ().

Taze veya kurutulmuş yapraklar bir çay veya ekstrakt haline getirilebilir. Her iki form da sağlıklı gıda mağazalarında veya çevrimiçi olarak bulunabilir.

Mercanköşk özlerinin, üreticiye ve kaynağa bağlı olarak güç ve saflık açısından farklılık gösterdiğini belirtmek önemlidir. Yüksek kaliteli bir ürün aldığınızdan emin olmak için, etiketteki üçüncü taraf sertifikasına bakın.

Mercanköşk, sindirime ve menstrüasyona yardımcı olmak için uzun süredir tıbbi olarak kullanılan aromatik bir bitkidir. Çorbalar, salatalar ve et yemekleri için garnitür görevi görebilir.

Potansiyel faydalar

Araştırmalar, mercanköşkün çeşitli sağlık yararları olabileceğini düşündürmektedir.

Antioksidan ve antiinflamatuar özellikler

Antioksidanlar, serbest radikaller olarak adlandırılan potansiyel olarak zararlı moleküllerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.

Mercanköşkteki karvakrol gibi birkaç bileşiğin antioksidan etkilere sahip olduğu gösterilmiştir (,).

Özellikle vücudunuzdaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilirler (,).

İltihaplanma normal bir bedensel tepki iken, kronik iltihaplanma, diyabet, kanser ve otoimmün bozukluklar dahil olmak üzere bazı hastalıklara yakalanma riskinizi artırabilir. Bu nedenle, iltihabı azaltmak riskinizi azaltabilir (,).

Antimikrobiyal aktiviteye sahip olabilir

Mercanköşk ayrıca antimikrobiyal özellikler de göstermiştir.

Yaygın kullanımlar arasında, mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için seyreltilmiş esansiyel yağını cildinize uygulamak ve bağırsak bakterilerinin aşırı büyümesini tedavi etmeye yardımcı olacak takviyeler almak yer alır (6,).

Bununla birlikte, bu özel kullanımlar hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Dahası, bu bitki çeşitli gıda ürünleri için doğal bir böcek ilacı olarak kullanılmaktadır ().

Sindirim sorunlarını hafifletebilir

Mercanköşk, tarihsel olarak mide ülseri ve bazı gıda kaynaklı hastalıklar gibi sindirim sorunlarını önlemek için kullanılmıştır (,).

Altı bitki üzerinde yapılan bir çalışma, mercanköşkün karşı savaştığını ortaya koydu. Clostridium perfringens, yaygın bir gıda kaynaklı patojen ().

Ek olarak, bir sıçan çalışması, özütünün mide ülserlerine karşı korunduğunu belirtti ().

Yine de insan çalışmalarına ihtiyaç var.

Adet döngünüzü ve hormonlarınızı düzenlemenize yardımcı olabilir

Mercanköşkün adet akışını uyardığı gösterilmiştir.

Özü veya çayı, adet döngünüzü düzenlemenin yanı sıra düzensiz bir döngüye sahip hamile olmayan kadınlarda hormon dengesini geri kazanmaya yardımcı olabilir ().

Düzensiz dönemler ve akne gibi semptomları olan hormonal bir bozukluk olan polikistik over sendromunun (PCOS) tedavisine de yardımcı olabilir. PKOS'lu 25 kadında yapılan bir araştırma, mercanköşk çayının hormonal profillerini ve insülin duyarlılığını geliştirdiğini buldu ().

Risklerden kaçınmak için, menstrüasyona yardımcı olmak için herhangi bir bitkisel takviye almadan önce sağlık uzmanınıza danışın.

Mercanköşk, iltihaplanmanın azalması, sindirim sağlığının iyileştirilmesi ve adet düzenlenmesi gibi çeşitli faydalarla bağlantılıdır.

Olası yan etkiler

Mercanköşk birkaç yan etkiye sahip olabilir.

Bu nedenle, takviye ederken dikkatli olmalısınız.

Hamilelik komplikasyonları

Hamile veya emziren kadınlar mercanköşk takviyelerinden kaçınmalıdır.

Çeşitli üreme hormonları ve menstrüasyon üzerindeki etkisi nedeniyle, bu bitki hamilelik sırasında olumsuz yan etkileri tetikleyebilir (14).

Kan pıhtılaşmasını etkileyebilir

Mercanköşk takviyeleri kanın pıhtılaşmasını engelleyebilir ().

20 bitkiyi analiz eden bir çalışmada, mercanköşk kanın pıhtılaşmasında kilit bir faktör olan trombosit oluşumunu engellediğini belirledi (, 16).

Bu, özellikle kan inceltici kullanan herkes için endişe verici olabilir.

Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir

Mercanköşk, kanama riskinizi artırmak için kan incelticiler ve antikoagülanlar gibi bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ().

Ayrıca, kan şekerini düşürerek bazı diyabet ilaçlarıyla etkileşime girebilir ve potansiyel olarak tehlikeli derecede düşük seviyelere neden olabilir. Şeker hastalığınız varsa, mercanköşk (,) almadan önce sağlık uzmanınıza danışın.

Genel olarak güvenli kabul edilirken, mercanköşk yan etkilere neden olabilir ve hamile veya emziren kadınlar tarafından kaçınılmalıdır. Bazı ilaçları kullananlar, almadan önce doktorlarına danışmak isteyebilir.

Diyetinize mercanköşk nasıl eklenir

Bu bitki genellikle küçük miktarlarda garnitür veya baharat olarak kullanılır. Bu nedenle, faydalarını görmek için çayını içmeniz veya ek olarak almanız gerekebilir.

Mercanköşk, 1 yemek kaşığı (15 ml) en sevdiğiniz yağı 1 çay kaşığı (1 gram) mercanköşk ile karıştırarak yemeklik yağlara da katılabilir. Bu karışımı günlük yemek pişirmek veya sebze ve etleri marine etmek için kullanabilirsiniz.

Çorba veya güveç yaparken, 2–3 yemek kaşığı (6–9 gram) mercanköşkü küçük bir tülbent parçasına sarmayı ve pişirirken tencereye batırmayı deneyin.

Pişirirken mercanköşk ikame etmek

Elinizde mercanköşk yoksa, birkaç başka bitkinin yerine kullanabilirsiniz.

Kekik, mercanköşkten daha güçlü olmasına rağmen özellikle işe yarar - bu yüzden biraz daha az kullanmak isteyebilirsiniz.

Kekik ve adaçayı - tadı biraz farklı olsa da - aynı zamanda uygun alternatifler olarak da kullanılabilir. Bu bitkiler için 1: 1 oranını kullanın.

Mercanköşk pişirmede geleneksel olarak küçük miktarlarda kullanılırken, faydalarını görmek için çayını içebilir veya takviyeler alabilirsiniz.

Alt çizgi

Mercanköşk, yemek pişirmede ve geleneksel tıpta uzun süredir kullanılan aromatik bir bitkidir.

Enflamasyonu azaltmak, sindirim sorunlarını gidermek ve adet döngüsünü düzenlemek gibi çeşitli potansiyel faydaları vardır.

Ek formda alıyorsanız dikkatli olun ve belirli tıbbi durumlarınız varsa sağlık uzmanınıza danışın.