Vegan Olmak Bu Temel Besinlerin Eksik Olduğu Anlamına Gelebilir

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Hayvansal ürünleri yememek, doymuş yağ ve kolesterol açısından düşük bir diyet anlamına gelir ve kilo vermek için de kullanılabilse de, genellikle et ve süt ürünlerinden gelen değerli besinleri atlamamak önemlidir.

B12 vitamini

Çoğu kadının her gün bu vitaminden 2.4 mcg'ye ihtiyacı vardır. Sağlıklı bir sinir sistemini ve sağlıklı kan hücrelerini korumak için gereklidir. Çoğunlukla kümes hayvanları, sığır eti, balık ve süt ürünlerinde bulunan bu B vitamini, güçlendirilmiş tahıllar, güçlendirilmiş soya sütü, lahana, ıspanak ve besin mayası dahil olmak üzere vegan kaynaklara sahiptir.

Demir

Kadınlar için demir RDI'si 18 mg'dır ve hayvansal ürünler demir içerirken, bu mineralde yüksek tonlarca vegan gıda da vardır. Vücudun, ciğerlerinizden vücudunuzun geri kalanına oksijen taşınmasına yardımcı olan hemoglobini yapmak için demire ihtiyacı vardır, bu nedenle demir eksikliği genellikle yorgunluğa neden olur. Vegan diyetinize zenginleştirilmiş tahıl, zenginleştirilmiş soya sütü, nohut ve mercimek gibi fasulye, tofu, güneşte kurutulmuş domates, patates, ayçiçeği çekirdeği, keten tohumu ve yer fıstığı eklediğinizden emin olun.

Kalsiyum

Süt, kalsiyum söz konusu olduğunda vücuda kesinlikle iyi gelir, ancak günlük 1.000 mg'lık miktarınızı bir inekten almak zorunda değilsiniz. Yeni kemik büyümesi ve kemik gücünün korunması ve ayrıca osteoporozun önlenmesi için gerekli olan kalsiyum, kalp ritminin ve kas fonksiyonunun korunmasına da yardımcı olur. Güçlendirilmiş tahıllar, tarçın, güçlendirilmiş soya sütü, badem sütü, incir, ıspanak, lahana ve brokoli gibi yeşil sebzeler, tofu, soya yoğurdu ve tempeh için gidin ve süt içermeyen dondurulmuş tatlıların tadını çıkarın. İşte bir veganın günlük kalsiyumunu elde etmek için ne yemesi gerektiğini gösteren örnek bir günlük diyet.

Omega-3'ler

Yorgun musunuz, sürekli hasta mısınız, kuru cildiniz ve dolaşım bozukluğunuz mu var? Omega-3 eksikliği suçlanabilir. Bu yağ asidinin anti-inflamatuar ve ruh hali stabilize edici özellikleri vardır ve koroner kalp hastalığı riskini azalttığı ve kolesterolü düşürdüğü bulunmuştur. RDI ofomega-3s günde 1.1 gramdır ve balık mükemmel bir kaynak olduğu için veganlar eksik olabilir. Keten unu ve keten tohumu yağı, ceviz, soya fasulyesi ve Silk DHA Omega-3 soya sütü gibi keten ürünlerini doldurun.

FitSugar'dan daha fazlası:

Antrenman Programlarından Yemek Planlarına: İlk Yarışınız İçin İhtiyacınız Olan Her Şey

Çocuğun Pozunu Almanın Sadece Çocuklar İçin Olmamasının 4 Nedeni Her Tür Antrenman İçin Nasıl Isınmalı?

Günlük sağlık ve fitness ipuçları için Facebook ve Twitter'da FitSugar'ı takip edin.

Şunun için inceleyin: