Asit Reflünüze Yardımcı Olacak 7 Yiyecek

İçerik

• Belirtilerinizi azaltmaya yardımcı olabilecek yiyecekler
• 1. Sebzeler
• 2. Zencefil
• 3. Yulaf ezmesi
• 4. Turunçgil olmayan meyveler
• 5. Yağsız et ve deniz ürünleri
• 6. Yumurta akı
• 7. Sağlıklı yağlar
• Tetikleyicilerinizi bulmak
• Reflü hastaları için ortak tetikleyici besinler
• Yüksek yağlı yiyecekler
• Domates ve turunçgiller
• Çikolata
• Sarımsak, soğan ve baharatlı yiyecekler
• Kafein
• nane
• Diğer seçenekler
• Yaşam tarzı değişiklikleri yapmak
• Araştırma ne diyor
• GERD için görünüm nedir?

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılardan satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

GERD için diyet ve beslenme

Asit reflü, mideden yemek borusuna asit geri akışı olduğunda ortaya çıkar. Bu genellikle olur ancak komplikasyonlara veya mide ekşimesi gibi rahatsız edici semptomlara neden olabilir.

Bunun olmasının bir nedeni, alt özofagus sfinkterinin (LES) zayıflaması veya hasar görmesidir. Normalde LES, midede yiyeceklerin yemek borusuna çıkmasını önlemek için kapanır.

Yediğiniz yiyecekler midenizin ürettiği asit miktarını etkiler. Doğru yiyecek türlerini yemek, asit reflü veya şiddetli, kronik bir asit reflü formu olan gastroözofageal reflü hastalığını (GERD) kontrol etmenin anahtarıdır.

Belirtilerinizi azaltmaya yardımcı olabilecek yiyecekler

Reflü semptomları mide asidinin yemek borusuna dokunması ve tahrişe ve ağrıya neden olmasından kaynaklanabilir.Çok fazla asitiniz varsa, asit reflü semptomlarını yönetmek için bu belirli yiyecekleri diyetinize dahil edebilirsiniz.

Bu yiyeceklerin hiçbiri durumunuzu iyileştirmez ve semptomlarınızı yatıştırmak için bu belirli yiyecekleri kullanma kararınız, onlarla kendi deneyimlerinize dayanmalıdır.

1. Sebzeler

Sebzeler doğal olarak yağ ve şeker bakımından düşüktür ve mide asidini azaltmaya yardımcı olurlar. İyi seçenekler arasında yeşil fasulye, brokoli, kuşkonmaz, karnabahar, yeşil yapraklı sebzeler, patates ve salatalık bulunur.

2. Zencefil

Zencefil, doğal antienflamatuvar özelliklere sahiptir ve mide ekşimesi ve diğer gastrointestinal problemler için doğal bir tedavi yöntemidir. Tariflere veya smoothie'lere rendelenmiş veya dilimlenmiş zencefil kökü ekleyebilir veya semptomları hafifletmek için zencefil çayı içebilirsiniz.

3. Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi bir kahvaltı favorisi, tam tahıl ve mükemmel bir lif kaynağıdır. Lif içeriği yüksek bir diyet, daha düşük asit reflü riski ile ilişkilendirilmiştir. Diğer lif seçenekleri arasında tam tahıllı ekmekler ve tam tahıllı pirinç bulunur.

4. Turunçgil olmayan meyveler

Kavun, muz, elma ve armut gibi turunçgil olmayan meyvelerin, asidik meyvelere göre reflü semptomlarını tetikleme olasılığı daha düşüktür.

5. Yağsız et ve deniz ürünleri

Tavuk, hindi, balık ve deniz ürünleri gibi yağsız etler az yağlıdır ve asit reflü semptomlarını azaltır. Onları ızgara, ızgara, fırında veya buharda pişirmeyi deneyin.

6. Yumurta akı

Yumurta akı iyi bir seçenektir. Yine de yağ oranı yüksek olan ve reflü semptomlarını tetikleyebilen yumurta sarısından uzak durun.

7. Sağlıklı yağlar

Sağlıklı yağ kaynakları arasında avokado, ceviz, keten tohumu, zeytinyağı, susam yağı ve ayçiçek yağı bulunur. Doymuş yağ ve trans yağ alımınızı azaltın ve bunları daha sağlıklı doymamış yağlarla değiştirin.

Tetikleyicilerinizi bulmak

Mide ekşimesi, asit reflü ve GERD'nin yaygın bir semptomudur. Tam bir öğün veya belirli yiyecekleri yedikten sonra midenizde veya göğsünüzde yanma hissi geliştirebilirsiniz. GERD, asit yemek borunuza girerken kusmaya veya kusmaya da neden olabilir.

Diğer semptomlar şunları içerir:

• Kuru öksürük
• boğaz ağrısı
• şişkinlik
• geğirme veya hıçkırık
• yutma güçlüğü
• boğazında yumak

GERD'li birçok kişi, belirli yiyeceklerin semptomlarını tetiklediğini fark eder. Tek bir diyet GERD'in tüm semptomlarını önleyemez ve gıda tetikleyicileri herkes için farklıdır.

Bireysel tetikleyicilerinizi belirlemek için bir yemek günlüğü tutun ve aşağıdakileri takip edin:

• hangi yiyecekleri yiyorsun
• günün hangi saatinde yiyorsun
• hangi belirtileri yaşıyorsun

Günlüğü en az bir hafta saklayın. Diyetiniz değişiklik gösteriyorsa, yiyeceklerinizi daha uzun bir süre takip etmeniz faydalıdır. Günlüğü GERD'nizi etkileyen belirli yiyecek ve içecekleri belirlemek için kullanabilirsiniz.

Ayrıca buradaki diyet ve beslenme tavsiyeleri, öğünlerinizi planlamak için bir başlangıç ​​noktasıdır. Bu kılavuzu yemek günlüğünüz ve doktorunuzun önerileri ile birlikte kullanın. Amaç semptomlarınızı en aza indirmek ve kontrol etmektir.

Reflü hastaları için ortak tetikleyici besinler

Doktorlar hangi yiyeceklerin gerçekte reflü belirtilerine neden olduğunu tartışsa da, bazı yiyeceklerin birçok insan için sorunlara neden olduğu gösterilmiştir. Belirtilerinizi kontrol etmek için, aşağıdaki yiyecekleri diyetinizden çıkararak başlayabilirsiniz.

Yüksek yağlı yiyecekler

Kızartılmış ve yağlı yiyecekler LES'in gevşemesine neden olarak daha fazla mide asidinin yemek borusuna geri dönmesine neden olabilir. Bu besinler ayrıca midenin boşalmasını da geciktirir.

Yüksek yağlı yiyecekler yemek, reflü semptomları için sizi daha fazla risk altına sokar, bu nedenle toplam günlük yağ alımınızı azaltmak yardımcı olabilir.

Aşağıdaki yiyecekler yüksek yağ içeriğine sahiptir. Bunlardan kaçının veya az miktarda yiyin:

• patates kızartması ve soğan halkaları
• tereyağı, tam yağlı süt, normal peynir ve ekşi krema gibi tam yağlı süt ürünleri
• yağlı veya kızartılmış sığır eti, domuz eti veya kuzu eti
• pastırma yağı, jambon yağı ve domuz yağı
• dondurma ve patates cipsi gibi tatlılar veya atıştırmalıklar
• kremalı soslar, et suyu ve kremalı salata sosları
• yağlı ve yağlı yiyecekler

Domates ve turunçgiller

Sağlıklı beslenmede meyve ve sebzeler önemlidir. Ancak bazı meyveler, özellikle yüksek asidik meyveler olmak üzere GERD semptomlarına neden olabilir veya kötüleştirebilir. Sık asit reflüsü yaşıyorsanız, aşağıdaki yiyecekleri tüketmenizi azaltmalı veya ortadan kaldırmalısınız:

• portakallar
• greyfurt
• Limonlar
• misket limonu
• Ananas
• domates
• domates sosu veya pizza ve acı biber gibi onu kullanan yiyecekler
• Salsa

Çikolata

Çikolata, metilksantin adı verilen bir bileşen içerir. LES'deki düz kası gevşettiği ve reflüyü artırdığı gösterilmiştir.

Sarımsak, soğan ve baharatlı yiyecekler

Soğan ve sarımsak gibi baharatlı ve keskin yiyecekler birçok insanda mide ekşimesi semptomlarını tetikler.

Bu besinler herkeste reflüyü tetiklemez. Ancak çok fazla soğan veya sarımsak yerseniz, öğünlerinizi günlüğünüzde dikkatlice takip ettiğinizden emin olun. Baharatlı yiyeceklerle birlikte bu yiyeceklerden bazıları sizi diğer yiyeceklerden daha fazla rahatsız edebilir.

Kafein

Asit reflüsü olan kişiler, sabah kahvesinden sonra semptomlarının ortaya çıktığını fark edebilir. Bunun nedeni, kafeinin bilinen bir asit reflü tetikleyicisi olmasıdır.

nane

Nane ve sakız ve nane şekeri gibi nane aromalı ürünler de asit reflü semptomlarını tetikleyebilir.

Diğer seçenekler

Yukarıdaki listeler ortak tetikleyicileri içerse de, diğer yiyeceklere karşı benzersiz hoşgörüsüzlükleriniz olabilir. Belirtilerin düzelip düzelmediğini görmek için aşağıdaki yiyecekleri üç ila dört hafta boyunca ortadan kaldırmayı düşünebilirsiniz: süt ürünleri, ekmek ve kraker gibi un bazlı ürünler ve peynir altı suyu proteini.

Yaşam tarzı değişiklikleri yapmak

Reflü semptomlarını diyet ve beslenme ile kontrol etmenin yanı sıra yaşam tarzı değişiklikleri ile semptomları yönetebilirsiniz. Şu ipuçlarını deneyin:

• Asit üretimini azaltan antasitler ve diğer ilaçları alın. (Aşırı kullanım olumsuz yan etkilere neden olabilir.) Antasitleri buradan satın alın.
• Sağlıklı kilonuzu koruyun.
• Nane veya nane aromalı olmayan sakız çiğneyin.
• Alkolden kaçının.
• Sigara içmeyi bırak.
• Fazla yemeyin ve yavaş yiyin.
• Yemekten sonra en az iki saat dik kalın.
• Dar giysilerden kaçının.
• Yatmadan önce üç ila dört saat yemek yemeyin.
• Uyurken reflü semptomlarını azaltmak için yatağınızın başını dört ila altı inç kaldırın.

Araştırma ne diyor

GERD'yi önleyen hiçbir diyet kanıtlanmamıştır. Bununla birlikte, bazı yiyecekler bazı insanlarda semptomları hafifletebilir.

Araştırmalar, özellikle meyve ve sebzeler şeklinde artan lif alımının GERD'ye karşı koruyabileceğini gösteriyor. Ancak bilim adamları, lifin GERD semptomlarını nasıl önlediğinden henüz emin değiller.

Diyet lifinizi artırmak genellikle iyi bir fikirdir. Lif, GERD semptomlarına yardımcı olmanın yanı sıra aşağıdaki riskleri de azaltır:

• yüksek kolestorol
• kontrolsüz kan şekeri
• hemoroitler ve diğer bağırsak sorunları

Belirli yiyeceklerin diyetinizin bir parçası olup olmadığı konusunda sorularınız varsa doktorunuzla konuşun. Bir kişi için asit reflüsü iyileştirmeye yardımcı olan yiyecekler başkası için sorunlu olabilir.

Doktorunuzla çalışmak, belirtilerinizi kontrol etmek veya azaltmak için bir diyet geliştirmenize yardımcı olabilir.

GERD için görünüm nedir?

GERD'li kişiler genellikle semptomlarını yaşam tarzı değişiklikleri ve reçetesiz satılan ilaçlarla yönetebilirler.

Yaşam tarzı değişiklikleri ve ilaçlar semptomları iyileştirmezse doktorunuzla konuşun. Doktorunuz reçeteli ilaçlar veya aşırı durumlarda ameliyat önerebilir.